自九五年开始从事零售业以来，至今已经有十八年了，在这个行业打拼了这多年，自己公司也见证了很多的大卖场的盛衰荣辱，对于时下的便利店发展，总结出了以下几个原则，希望同仁们可以倾其所有，真正讨论出便利店的出路，我算抛砖引玉，各位各抒己见！

【便利店赢利的8项原则】：

1、房价占费用比例要合理。

2、必须发展加盟。

3、建设渠道上热食。

4、坚持业态不断升级，加入网购休闲，WIFI.

5、陈列品种要多，新颖，又要方便寻找。

6、必要的品类和补充的品类比例要合理，定价原则要灵活多变。

7、便利店也要会搞活动，搞促销。

8、必须按照门店所在区域的消费特点，分类管理门店的商品和服务。

以上的八条，分开来讲，都能有深刻的意义，希望有心的同仁们仔细研究，找出自己的利润点。

关于第三点,熟食.便利店没有上下水,不能现做,能有条件卖吗?需要办什么许可证呢?

便利店店面没有上下水，但都会有个后面的小房间，是有上下水的，关于熟食，现在便利店在北方来说，做得都是：茶鸡蛋、玉米棒、关东煮、包子，豆浆，盒饭等。对于这些热食，都有相应的设备或者是用电，用水是很少的。对于办理许可证，便利店经营办执照的时候，有这块经营范围就可以！