很多资深的专家一直在研究超市的发展和前景，销售和利润的提升，大多总结起来也就是人力资源潜力的挖掘：企业员工的素质（包括其执行力、专业性、创新力、学习力和沟通能力），这里挖掘的都是企业自身的东西，没错，因为我们外界客观的东西我们无法改变，改变自己提升企业的适应性更为积极实在。

说到中国超市行业的发展也有些年头了，很多地区发展的很快，主观上企业的投资外，客观来说是因为居民素质的提高，居民把超市当初出现时的新鲜感慢慢成为现在的生活中不可或缺。发达地区有很到一部分群体已经不再去菜市或农贸市场买菜，他们选择了超市，并成为忠实的消费者。也是因为这些素质高的居民需求， 刺激了企业，也让企业不断获得维系企业发展的动力和支持。

发达城市超市行业利润空间相对来说越来越薄，一方面是各项成本不断增加，另一方面就是稳定的客户群在不断的被同行竞争对手相互蚕食。这也是很多企业把战线深入到三四线城市的原因，因为这里有大批潜在的消费群体，他们的生活习惯一但改观进入超市，那这将为超市行业带来源源不断的活力。利润率的提升远高于深度挖掘人力资源带来的效益。

因此，生鲜超市业态的发展，除企业自身需要专业进取外，更大的提升空间还需要政府对城市规划的支持以及居民生活习惯的改变。