随着气温越来越高，冷冻饮品也越来越受到市民的青睐，它是消暑降温的好选择，而也有越来越多商铺为了吸引顾客纷纷引入冷冻饮品。而我们都知道冷冻饮品是需要冷藏柜冷藏起来，不然会影响口感，销量也不好。所以商用冷柜是商铺储存冷冻饮品的好选择。

    最初，市场上一般用保温箱来保持物品的温度，后来随着冷柜的出现，采用普通发泡门冰冷柜储存饮料、冰品用于超市、街头摊点等销售，快消品的飞速发展带动了商用冷柜的开发上市，由于展示更加直观、存储温度更加专业，使用更加便利。 商用冷柜具有很强的专业性，不仅有专业的存储温度要求，而且对展示性也具有较强的要求，展示性好的冷柜可以有效促进经营者的销售，因此商用冷柜的一个典型特点是多采用单层或多层透明玻璃门，消费者不用打开冷柜门体即可看到内部物品，这样既美观，又不会让消费者打开冷藏柜门后挑选而浪费电。想了解更多信息登录http://www.szjnh.cn/

     常见的商用冰柜有卧式冰柜和立式冰柜，这个可以根据商铺售卖的商品不同而选择合适的商用冰柜，商用冰柜和普通冰柜使用的原理一样，商用冰柜就是利用压缩机将液态的制冷剂压缩为高温高压的气态制冷剂，然后送到冷凝器散热后成为低温高压的液态制冷剂，所以冷凝器吹出来的是热风。然后到节流装置（一般采用毛细管）节流降压，进入蒸发器，由于制冷剂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的制冷剂就会汽化，变成气态低温的制冷剂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用直冷或者风冷，实现柜内降温。所以商用冰柜越来越受商铺储存冷冻饮品的青睐。