游匈牙利的布达佩斯，不能不逛中央大菜市场！这是一座欧洲最大、最漂亮的哥特式“百年市场"，坐落于多瑙河佩区斯一边的“自由”大桥桥头堡附近，始建于1897年，由巴黎埃菲尔铁塔的设计师设计，外表壮观华丽、内部古色古香。

 

 

1.自带艺术气息的菜市场

 

        这里不仅是布达佩斯普通市民喜欢光顾的地方，也是外来游客淘宝的最佳场所，甚至许多来访的国家元首和政府首脑也乐得到此开开眼。

 

 

        花哨的琉璃瓦房顶，那繁复的拼花图案彩色墙面，设计形状和装饰图案迥异的大大小小的窗棂，不愧为欧洲最精美的第一大菜场啊。走进去一看，很少见到这么宏伟漂亮的菜市场，市场里庞大、干净、无异味，这里有上百个摊位，每个摊子都收拾得十分利索，所售卖的商品也整整齐齐干干净净地躺在那里。

 

 

        中央大菜场从一楼的蔬菜、水果、肉类、干货、酒类，到二楼的旅游纪念品，种类繁多，应有尽有，价格也很公道。

 

 

2.爱吃辣椒的国度

 

        在中央大菜市场里溜达一下，可以切身感受当地人的日常生活。值得一提的是，中央大菜场的辣椒粉享誉全球，布达佩斯最好的纪念，就是匈牙利产的辣椒粉。

 

 

        匈牙利人口味重，像四川人一样喜欢吃辣，许多档口都有红辣椒卖。他们的红烧辣牛肉传到邻国，已然成为维也纳的一道特色菜。

 

 

        辣椒粉的匈牙利语叫Paprika，听上去像“怕怕辣壳”。据说匈牙利人做菜都爱放点辣椒粉，无论是煮土豆、做牛肉汤、焖蔬菜什么的，都喜欢来点“怕怕辣壳”, 既能提色，又可提味。猜猜这“1＝200”是什么意思？意思是：一份辣椒，用200倍的凉水稀释后，还能品出辣味来。     

 

 

        其实，世界上最辣的辣椒并非产自匈牙利，而是印度和墨西哥。不过，大多数人接受不了那种太辣的辣椒，反倒是匈牙利这种“1＝200”的中等辣度的辣椒更受欢迎。

 

 

        这种辣椒粉套装内，有牙膏状的辣椒酱、红布袋装的辣椒粉、铲辣椒粉的竹勺子、蘸辣椒粉的小碟子、装辣椒粉玩偶罐，很适合买回去作小礼品送人，是不是很别致啊？

 

 

        还有盛辣椒粉的小瓷罐纪念品，配一把小瓷勺，卖1290福林/套，合人民币36.20，还包括一小包辣椒粉呢。

 

 

 

        大蒜及其制品——大蒜粉、大蒜酱专柜。照片为证：英国已故首相撒切尔夫人曾经光顾过这个专柜呢！

 

 

        各种包装的辣椒调味品，让人眼花缭乱。

 

 

        还有如此可爱的笑脸泡菜。

 

 

3.蔬菜水果区

 

        既然叫中央大菜场，当然少不了各种蔬菜啦，大多数蔬菜咱国内有，有几种还真没见过。

 

 

 

        这长着芹菜的叶子，根部细细长长的是什么菜？

 

 

        谁能告诉我，这家伙又是啥东西？

 

 

 

        菜场一角还辟出一个蘑菇玻璃柜，展示各种食用菌和有毒蘑菇。

 

 

 

        逛大菜场的当地人，还是以老年人居多。看来匈牙利和中国也一样，老年人逛菜场的居多。

 

 

 

        菜场里有许多水果摊，价格全都比中国卖的便宜。

 

 

        举例来说，小圆番茄250福林一公斤，合人民币3.46/斤，是不是比咱国内便宜？

 

 

        紫红车厘子合6.50元人民币/斤；黑色车厘子合10.80元人民币/斤。

 

 

 

4.颇受欢迎的匈牙利香肠

 

        匈牙利的香肠可谓名声在外。

 

 

        挂着的大号香肠，论根卖，小的一根2399福林，合66.50元人民币；大的一根5150福林，合142.60元人民币，便宜得一塌糊涂！

 

 

        盘子下面摞着的那可是鹅肝酱！匈牙利的鹅肝也是全球鼎鼎有名的哦，据说法国的鹅肝，80%都是从匈牙利进口的呢！

 

 

        匈牙利著名的鹅肝酱。

 

 

        各种口味的香肠。

 

 

        中央菜场里的整只火腿，每公斤1490福林，约合20.50元人民币/斤，比咱国内的新鲜猪肉还便宜。

 

 

        看着各式各样方腿肉和熟肉制品，真让人垂涎欲滴。