对于新开超市做生意的新手来说，去哪里进货找货源是很令人头疼的事情；而对于一些超市已经开了有一段时间的老板，则比较关心如何有规律有计划地进货，防止断货。

今天我们就针对超市进货来给大家讲讲，超市怎么进货以及都有哪些实用的超市进货技巧和辅助工具。

1. 到哪里进货？

（1）当地品牌经销商：他们通常是各个大品牌经销商或分销商，直接可以拿到最好最正的货源，价格会有优势。但是他们的服务质量和你的订货量有一定的关系，多个品牌商的联系方式管理起来会比较麻烦。最好是收银软件带有简单的供应商管理功能--供应商信息的录入以及常订商品的指引，这里推荐我超市里使用的系统——千帆掌柜收银系统。

（2）当地的批发商行：一般你超市在装潢的时候，就会有很多批发商行的业务员到店给您推销。他们的商品也比较全，你可以到店铺去现场挑，现场试吃，也可以让他们给你送货。批发商行进货一定比价，一样的东西一个市场可能有几个价格。商行这里比较好的是，对量的要求不大，一箱半箱的都给批！相对而言正品率还算高。不过，价格层次不齐，有时候甚至和淘宝价格一样，这点还需要老板擦亮眼睛。

（3）网上货源批发：操作简单，种类丰富，但是进货店铺多的话，拆包裹是一件累活。建议小众的商品在网上采购，畅销品还是本地配送，速度能够有所保证。

（4）临近城市的批发市场：一些临近城市如果有大型批发市场的话，可以考虑当地考察并留下一些联系方式，让他们物流送货。这些批发市场种类比较齐全，价格相对本地也会低一些，配合上物流费如果价格还是比本地低的话，可以考虑为一种进货渠道。例如我所知道的，徐州的食品城以及中原的食品城，大家要多去走多去问。

2、进什么货？

这是新开超市的老板都比较头疼的一个问题，往往大家都希望有一个成型的供参考的商品资料作为进货的参考，最好是能够直接导入到收银系统中使用。帆帆罗列了常见的便利店进货商品，另外也为大家准备了一份详细的、包含商品名称、价格等属性的【超市商品资料包】，有需要的可以添加帆帆微信领取（hdqf002）。

3、什么时候进货？进多少货？

这是很多老板都头疼的问题：货进少了，到手的生意没法做；大量进货后，却又遇到货物积压、资金周转难题。等到想起来进货的时候，已经断货了。

①遵循1.5倍进货原则

超市经营数百年的实战经验证明：每个周期进货量，要讲究1.5倍理论——即本期进货量是上期销售量的1.5倍。若以每周1次作为一个进货周期，那么，上周进 10件啤酒，到周末卖出6件、余下4件，那么本周的理论进货量就应该是9件（销售6件*1.5=9）；但考虑到还有4件余货，因此本周实际进货量只需要5 件。   

超市老板们凭着感觉去看商品的周期销量，是很不准确的，此时，最好是超市收银系统能够有统计的功能，对商品的销量做到“心中有数”，再配合1.5倍进货原则，将卖不出和不够卖的风险综合权衡降到最低，对货物促销和资金周转都有帮助。

②有固定的进货周期，更对一些临时断货情况有所把控

固定的进货周期，需要一定时间的经营，老板们摸索出来适合自己的进货的周期。但是有固定的进货周期，难免有一些突发情况，某个商品突然卖脱了怎么办？这个时候我们需要一个库存的预警提醒，以方便我们从容不迫应对这个问题。

A. 最低库存提醒

老板们一定知道某个商品剩多少就一定马上不够卖了，这个数量就叫最低库存。在收银系统内设置好最低库存数，对临时需要进货的商品进行补货。

B. 制定属于每个商品的补货建议

假使一个商品周期（7天）进货数为35，那么如果5天内这个商品就卖出了30件，那就意味着这个货要及时进行补货了。

开了店就有各种业务员找上门来推销了，直接跟他们谈价格和送货时间方式啥的就可以了，记得饮料什么的可以谈谈冰柜之类的，可以借用哦；

其次就是自己去批发了，线下的批发市场，线上的批发网站什么阿里巴巴之类的，小东西可以考虑在线上整。

当然也可以去找些供应商渠道，这类的群体还是不少的，可以找到之后谈谈价格；最不次的就是考虑加盟了，那就直接省事儿了，不过加盟太费钱，慎重考虑。