10月10日，北京商报记者获悉，永辉超市旗下“永辉买菜”APP将于10月26日之后在北京上线。

目前，永辉买菜App仅在重庆、福州、成都三个城市测试。据悉，永辉买菜App独立于永辉生活App之外，后者是此前永辉云创打磨的产品。

据负责北京区域、从永辉云创重回永辉超市的彭华生向界面新闻透露，永辉买菜App将于10月26日之后在北京上线，永辉mini店以店仓的形式跟它打配合，同时还会根据不同的品类为该平台设立独立的前置仓。按照规划，永辉mini在全国的规划是开设800家门店和200家独立仓。

北京商报记者登录永辉买菜App看到，目前，App里共有18个品类，其中包括水果、蔬菜、肉蛋、水产等生鲜，此外，还有酒水、零食、护理、母婴等品类。在配送范围上则是在3公里以内，下单完成后最快30分钟可送达。

不久前，美团也在继续探索生鲜到家业务。除了旗下美团买菜外，8月底，美团闪购推出“菜大全”业务。用户只需在手机下单，食材生鲜30分钟到家的模式，目前也正在部分城市中试点。

有分析认为，生鲜买菜一直是一块难啃的“骨头”。生鲜电商普遍处于亏损状态，线下社区生鲜业态也鲜有盈利者，就算现阶段已有盈利或达到盈亏平衡的，未来的持续性也存在很大变数。但是生鲜的庞大市场以及高频、刚需等特点也不断的吸引着各大资本、巨头入局。

数据显示，2013至2018 年，国内生鲜食品零售额从 3.61 万亿元增长到 5.13 万亿元，预计今年这一数据将达到 5.31 万亿元。

（来源：北京商报 记者 闫岩 赵驰）