年轻人开水果店卖水果有没有前途？这个问题不存在纠结，年轻也好，水果店不够高大尚也好，有没有发展能不能做大也好，都不是问题。重要的是自己怎么想的，是仅仅生活需要，还是以创业的心态设定了目标，这才是主要的。如果心中有理想，那就是有前途的，就是如何实现而已！

水果是高频刚需的行业

水果是大家每天都要消费的产品，这是一个足够大的市场，是一个每天产生复购的行业。选择生意或者创业，基数庞大的市场需求是十分必要的。

新零售思维赋能水果生意

我们看到社区有很多水果店，都是传统的赚差价思维。由于水果的高频刚需特性，这样的经营方式也许能够存活，但架不住周边太多竞争，活下来也难有发展，这种思维是要摒弃的。

零售已经进入基于用户体验的数据驱动时代，如果不用新零售思维改造自己，线上线下融合经营是没有未来的。因此要充分利用大数据平台、社群思维赋能实体店，在社区团购、社交化裂变、新媒体营销、生鲜前置仓、社区异业联盟方面多下点功夫，使水果店的业绩无限延展，提高水果店的坪效。将运营、社群、营销统一起来。

水果店需要连锁化

生鲜类商品最大的难点在于品质管控和供应链管控。品质是销售和毛利的稳定来源，供应链是成本与竞争力的保障。一个水果店的承载和销售能力毕竟有限，供应链的议价能力也比较弱。想要有强大的供应链支持，就要有一定的货品吞吐能力，也就是进货和销售的量足够大。因此连锁化是最好的方式，但这个过程要把控好市场增长与成本增长的关系。

水果店需要全身心投入

水果行业十分辛苦，做以前需要足够的心理准备。在时间上、体力上、损耗管控、商品周转率、周边竞争等等方面都要有一个预判。选择的就是一个辛苦和机会并存的行业，那就往前进。

水果产品的差异化

在水果店购买的时候，发现每个店都很类似，品种类似、环境类似，没有什么特色。这其实是很多社区商业的通病，没有差异化产品、没有连锁化模式、没有社群思维，顶多有个支付宝微信收款，同质化代表着没有竞争力。水果产品可以多考虑水果切、果汁差异化产品，当然这个要依据与精准客户来定。

最后，关于开店选址、投入、成本等这些都是常识了，另外做好盈亏平衡的预期。水果店还是有机会的，但运营好并不容易，这个也是一个系统化运营的项目。要在行业知识、创业思维等方面提前做足功课，如果店铺一旦启动了，恐怕没有太多精力做长线规划了。