门店开业

1、【中国铁路进军茶饮行业】

近日，中国铁路在其官微宣布推出茶饮品牌“扳道茶”以及铁路文创主题餐厅“京铁列服·斯缤格”。从名字来看，就非常有铁路特色，“扳道”就是扳开铁轨道岔，便于火车转轨的一种操作。目前，首家“扳道茶”和“京铁列服·斯缤格”都开在了位于北京前门大街的中国铁道博物馆的一层。两家门店的设计风格都凸显了满满的铁路元素。据了解，目前，扳道茶有1家店，斯缤格共有4家门店，分别位于北京王府井、国贸、复兴门和望京。

2、【鲁迅书店落户武汉经开区】

近日，武汉鲁迅书店（美术馆）在武汉经开区正式开工建设，项目预计今年7月建成。据了解，武汉鲁迅书店（美术馆）规划建设五个功能区，涵盖中外图书书店、文化创意馆、文化讲堂、美术馆与展览及特色餐饮等，提供优质读物超5万余种。

3、【南京垂直森林预计今年建成】

据悉，继米兰垂直森林之后，亚洲的第一座“垂直森林”落户南京，项目由2栋高低不一的塔楼组成，一号塔楼约有200米高，共35层，项目主要为办公空间；二号塔楼则有100米高，共18层，将打造专属的精品特色酒店；另配有4层裙楼，将打造国际化、特色化、精品化的商业综合体。

投融资

4、【连锁酒店品牌「米高集团」获得战略投资】

近日，连锁酒店品牌「米高集团」获得战略投资，投资方为艺程酒管，此次投资金额、股权占比官方并未透露。据了解，「米高集团」是一家连锁酒店品牌商，瞄准下沉市场中高端，主打3-5线城市，旗下拥有“米高国际酒店”和“米高时尚酒店”两大品牌。

5、【食品供应商乓乓响拟港交所IPO】

近日，食堂食品供应商乓乓响向港交所递交招股书。招股书显示，2021年乓乓响收益2.22亿元，年内溢利3660万元，其客户主要为幼儿园、餐饮服务供货商、**、政府附属机构及批发商贸公司。IPO募集所得资金净额将用于收购餐饮管理公司，以增加市场份额并提升市场地位；改善基础设施及提高运营效率与供应能力，包括在浦东总部实现全封闭冷链管理；扩大销售覆盖范围，在上海以外地区设立7个新区域分销中心以扩大业务规模；招聘具有研发背景及经验的员工，扩大团队规模。

行业政策

6、【中国预制菜产业联盟正式成立】

近日，由农业农村部农业贸易促进中心、农业农村部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心共同指导，十余省级农业农村主管部门及市级政府支持、数家国家级科研和经济研究机构担当研究院专家委员会的首个全国公益性预制菜行业自律组织——中国预制菜产业联盟正式成立。农业农村部农业贸易促进中心副主任宋聚国表示，中国预制菜产业联盟的成立是对当前预制菜产业发展迫切诉求的积极回应，为更好推动预制菜产业高质量发展，实现预制菜助力推进农村一二三产业融合发展，提供了组织保障。

7、【上海经信委发布工业企业复工复产疫情防控指引】

据悉，上海市经信委近日日发布《上海市工业企业复工复产疫情防控指引(第一版)》。指引明确，为统筹推进疫情防控和经济社会发展，压实企业主体责任，确保风险可控的前提下，落实闭环管理，有力有序有效推动企业复工复产，保障产业链供应链安全稳定。《指引》共五大项21条内容，将根据疫情趋势和防控要求，动态调整本工作指引有关措施和要求。《指引》要求，各区政府和街镇、园区要积极支持企业复工复产，指导企业“一企一策”，切实做好疫情防控工作；要做好核酸检测点设置和提供检测服务，及时处理医废，并对防疫物资和生活物资保障提供托底服务。

疫情保供

8、【海底捞生态版图1000吨物资保供上海】

近日，作为上海市保供单位，海底捞生态版图下供应链——蜀海物流运力已恢复30%以上，同时保障首批恢复线上营业的20家海底捞门店，及上海餐饮行业物资供应。目前，蜀海物流已通过政府订单、社区团购、保供海底捞门店等方式向上海徐汇、黄埔、杨浦、宝山等区域供应1000吨物资。

9、【上海盒马X会员店到店自提上线】

近日，上海盒马X会员店到店自提上线，面向全市有需人群开放。据了解，到店自提团购面向全市开放，单次团购（每个套餐或单品）份数不少于50份。取货人需凭订单信息、身份证、48小时内核酸检测阴性报告、健康码，自备车辆到店提货。因门店人力有限，所有商品不提供分开打包服务、且套餐内的商品不做组合装袋。

10、【大润发合作淘鲜达推一起团】

近日，淘鲜达服务号发布消息，疫情期间，淘宝旗下的生鲜超市平台淘鲜达联合商户大润发在上海的各线下门店，推出线上下单，统一配送到社区的团购服务。

其他

11、【达芙妮2021年扭亏为盈】

达芙妮日前发布2021年度业绩公告，截至2021年12月31日公司营收总额为1.06亿港元，同比大跌71%，净利润为5270万港元，与2020年亏损2.42亿港元相比明显改善。截至目前，达芙妮拥有约190家门店，在线上则拥有约为250个销售点。

12、【爱马仕第一季度收入大涨33%】

据悉，在截至3月底的第一季度内，爱马仕收入同比大涨33%至27.65亿欧元，增速赶超全球最大奢侈品集团LVMH。按地区分，爱马仕在欧洲和美洲市场表现最为强劲，分别录得41.9%和54.3%的增幅至5.41亿和4.49亿欧元，中国所在的亚洲市场也大涨25.7%至17.24亿欧元，除日本外的亚太地区增长28%至14.47亿欧元。

13、【百胜成立供应链管理新公司】

据从国家企业信用信息公示系统了解到，传胜供应链管理（张家港）有限公司成立，法定代表人为黄多多，注册资本3000万人民币，经营范围包括供应链管理服务；餐饮管理；企业管理等。股东信息显示，该公司由百胜（中国）投资有限公司全资控股。