家乐福，CAREEFOUR,世界第二大零售商，大卖场的主要发起者。这是众所周知的。
下面，说下，我对他的了解，本人服务最长的公司，好多人感觉他神秘，猜想往往有偏差。
一 商品结构。
1商品的结构和组织架构是统一配套的。
我问过，为什么这么多部门，老领导讲，有多少类别就有多少部门。现在很多都压缩了，比如家电处撤销只保留家电课，硬货处的只保留两个课长，我们在时候，每个课基本都有课长。商品类别和部门一致，这样的好处是分工明确，当然现在人力成本高可以理解。
从卖场排卡也可以看出，部门代码，这个是系统已经设定的。
2 选址
卖场一般选择都是在十字路口，家乐福的英文含义，是风向标。本人英语很烂，只是会些单词。一直保持这个选址习惯。周边的竞争人口密度比较高，三级商圈内，要有大型停车场。
3卖场
卖场主通道不能低于2米4，单边，有人说大润发的通道宽广，C4做的更大。布局是先家电--硬货------杂货---生鲜---纺织。每个区域靠关联部门做连接，比如杂货和硬货，一般就是1112的洗化课连接。20点之前不能动卖场，促销台，TG等，当然现在不保证。卖场的陈列必须按照总部和大区的陈列顺序和要求，看到大润发的排卡文章的都清楚，其实这个家乐福和沃尔玛早有做到。里面流程很多，所以不用发挥，执行就好。
卖场卫生是每个促销人员保洁人员负责，员工主要负责后仓。对棒单品，严格控管，每周都要上交报表。棒单品，是家乐福最好的也是比较早的自有商品，还有对于其他的一些报表，基本和现在大润发一致。所以，做课长，处长，都会，英语不好可以，报表不会不行。
卖场的人员必须着装规范，不能便装，处长以上有时候是便装。说下胸卡，只认卡不认人，有次忘带胸卡，真是没进办公区。
卖场设有部门值班，处值班，店值班，用对讲联系。现场直接解决问题，店值班每天带领处值班巡店，发现问题及时解决，当天未能解决的问题，写到值班记录，隔日上交店长，每天要开晨会，说实话，那是会议效率很高，解决很多问题，尽管我的老店长是法国人，他认为开会还是有必要的。店长管理的很宽松，主要靠流程管理和部门层级管理。执行，也是那时候学会的，先执行，在上报。有人说，家乐福的管理都很牛，我在时候，很少，店长说事情，不会直接找到员工，最多找到课长�；敬Τぞ佣�。大家关系，也很融洽。有些事情，流程死的，人是活的，只要业绩能好，可以协调，可能是人数为宝吧，一般事情，都能协调办理�；褂�，我和第一任老大学的，加班时候，就是管后勤，订饭，买水，准备大夜餐。然后在大家看人员不够，上去忙会，一般都是在那里站着就好，呵呵，动手下面不让，有时候，也会找几个处长后台经理，换上工装，去后仓玩会，整理后仓。本人很懒，但是老不动手也不舒服。然后第二任老大交的事情，是有问题我们先扛，然后回部门在批评教育，原因是，我们最多挨骂，要是员工，可能会下单或者劝退。一般不会劝退。那里允许你做错，错了改过就好。
最辛苦的不是员工，是助理，家乐福助理和大润发副课一样。动手还得动脑，都要做�？纬ざ直冉仙�，处长一般不动，那时候一个处长，经常被老板，就是店长说，你是做管理的，整个部门都是你管，要安排和计划。你动手，有些事情就会耽误。但是大家还是喜欢动手，一起来因为都是从员工起来的，当时外聘很少，有也是助理一级，有时候老板和我们一起，扛大米，搬豆油。最开心的时候，是站在收银线，高峰期看顾客，一般都是本人店值班时候，只要一个小时以上，我就会通知，其他部门，过来签字，要是巡店，就马上预警。老店长脾气很大，但不经常发火。对事不对人。
说说老大们，我经历的领导
第一任，收货经理 。第一次，春节加班，那是我是助理，找我去员工餐厅，说最近，晚上大家辛苦了，晚上他没法跟，白天还要上班，那些钱，晚上每天去定些好的，干活吃不好不行，喝的水，我联系好了，存到防损那里，你看着安排就好。当时餐厅开发时间是收货高峰时间。然后抽烟，走了。心里舒服，然后回收货区，吃饭时候，我说，今天开始叫外卖，老员工都说，老大又拿钱了，我说，是的。然后大家快点吃，抓紧休息。然后，还有一次，领棉服，有的人说薄了，我出去试下，和老大说，老大说，申请每人换成厚的。不好吧，好像我们部门多事，没事的，要实话实说，老板就是店长会同意。在他手下，不到一年，那时候是东北的腊月，很冷，零下20几度，我们10个人保证门店所有春节收货，有时候冻的不行，去办公室呆会，在继续收货，文员看到，会出来收些。大家都是抢着做。没人叫苦。
学会道理：关心员工，后勤保障很重要。部门战斗力才强。这个习惯，我一直保持下来，不管到哪里，先问大家冷不冷，饿不饿、
第二任 杂货处长，平时话语很少，一般都是和你讲道理，然后在批评。有事情会帮下属，扛下来。
处长（第二任老大），有次做错事，店长喷了，批评。然后他拦下来，然后被一起批，回到办公室，我说，老大，你没必要，扛下来，他说，我是你老大，我不抗谁抗，下次不犯就好。没事的。心里，这个感动，只能更加卖力工作。所以我敢做事，敢犯错，做事难免会犯错，怕犯错不做事，因为没人担当
学会道理，管理者，担当很重要。
第三任老大，老店长法国人，年龄和我相近，有时候会给他，提些建议。有次，我们因为一个事情，在店长办公室，争执起来，人事经理过来，把我叫到她哪里，说老板对你多好，还和他争吵，我说没有，那件事我是对的，我一心为了店里，她说，你想到后果么，我说，想到，坚持，不行调店。她劝我几句，然后说，没事的，没怎么严重。当时年少轻狂，如果，现在可以用更高的方式方法提出建议。
事后，店长主动道歉，说你做的对，大区长说，只要对公司好的，就该坚持。
学会道理 做人要大度，做管理要公正。敢于认错。
第四任 老大 德国人 开店小组组长 每天提着电脑，写个，算啊。做事计划性很强，从不拖延，没做完，就会被跟踪，在跟踪。有时很烦，开店本来事情就多而杂，有次请我喝咖啡说，有点情绪吧，我说，是的。有是正常的，督促你，是为了不耽误开店计划，你们一两人的工作会回影响这个开店进度，当时我负责卖场和订货收货事情。哦，我明白了，不能因为个人影响大局。
学会 道理 做事要有计划，从大局出发考虑问题。
第五任 老大 台湾人 采购老大 因为商品部改制，很荣幸调到CCU,做谈判经理。他酒量很大，为人很圆滑，但不世故。叫我注意交际礼仪，还有锻炼酒量，说应酬也是谈判的一个方法。有一次，因为想给朋友，送个礼物，供应商买的，不是很贵，当时价格一千多点。后来，被他知道，买个更好的送我，让我把那个礼物还回去，说，吃吃喝喝，应酬难免的，国情这样，但是不能收礼，这样以后找你办事，没法拒绝，收一次和收一百次，都是一样的。我们心还是红的，话不多，但是听到脸上发热。
学会道理 人在江湖有时身不由己 做人要做好人。更不能以权谋私。
第六任 老大 大区长 美国人还是巴西人 记不清楚了 人高马大的，说话声音特洪亮，很喜欢笑，还很幽默。
那是我是区域CCU负责人之一，一次去区长办开会，然后，想抽烟，会议室不能抽烟，别人也想抽，说，我想，这说着，他的雪茄就拿过来了。然后，说，抽吧。今天，破例，区长他也想抽�；褂幸淮�，从上海总部开会，回来，看到我，就把我，抱起来，（本人比较瘦弱，1米7，区长1米9多），然后，哈哈大笑，把我搞晕了，怎么了。BOSS，，他说，开心，总部根据我和其他几个同事联名建议，被通过了，而且去年，北区杂货酒水全国第一，我说，应该的啊，他说，不，工作出色，该嘉奖，该表扬，还有我们这里民主。晚上，他做东，吃了一桶，还划拳来着。一直，到他调到巴西，联系少了
学会 道理 做自己，不要做作，要能和下属打成一片。发挥团队作用。
当然，C4为了适应市场的需要，也有公关部，PBI等这些部门。
这些是我在家乐福亲身经历。这就是我的家乐福印象。
现在很多东西，都变了，喜欢一件事，或者一个人，不想听到负面的东西，但是我不能欺骗自己，不能活在童话世界，C4现在真的不好。
本来，想写实际操作的，突发奇想，写了这些。后续会把，把里面操作写出来。
2014-09-01 08:38被设为精华，积分加20，金币加4
