出品/联商专栏

撰文/联商高级顾问团成员潘玉明

图片/作者供图

联商专栏：大丸集团是日本百货店改造下手最早、效果最好的标杆。在改革前辈奥田务手中，将传统百货店松坂屋拿下，整合为大丸松坂屋百货店品牌，又购入时尚购物中心品牌帕尔克，左右逢源，收益稳定。

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店铺形式

作为大丸集团麾下时尚+商业地产项目优等生的帕尔克，又要开新店了，店址是2019年重张的大丸心斋桥店本馆临近的北馆，改造投入约133亿日元，建筑面积约5万8000平方米，店铺出租面积约2.2万平米。每年租户销售额计划目标是220亿日元。与大丸本馆既有硬件联为一体，经营定位又以相互独立。

心斋桥大丸百货店本馆是大丸品牌根据地，时隔86年重装，2019年9月20日改造开业，引进新业种47个店铺，有41个店是首次在关西地区开店。合计有368个品牌入驻，相对于大丸本馆传统形象，焕然一新。

这次组合模式，沿用了东京上野松坂屋改造思路。同样是大丸集团旗下的东京上野松坂屋百货店完成改造的时候，其中一个馆改为帕尔克-屋（PARCO-ya），大力颠覆传统百货店的陈旧框架，构建时尚商业体和进阶百货店形成全新设施。大丸集团希望持续使用新老结合的模式，打造新式商业体，提升活力和业绩。

帕尔克心斋桥的新店，是该品牌在日本国内第18个店铺。按照帕尔克时尚文化经营定位全面改造，通过一层与地铁相连通道和从地上2至10层的联络通道，与大丸心斋桥店本馆相连。涩谷帕尔克的精华产品，动画、新式饮食、音乐剧场艺术等，加上百货店主题的奢侈品、高级饮食、高尔夫&运动风格，还有大型专卖店、多用途大厅·互动空间，构成大阪心斋桥地区新式商业体。

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经营产品规划：170个店铺

心斋桥帕尔克店总体规划是170个租赁店，其中第12、13层的影院、餐饮功能区和地下二层餐饮街，将于明年开业。

按照现有布局，地下一层18个店铺，是每天都吸人打卡的心斋桥鲜活市场，以饮食和轻化妆品为中心，给人以流行趋势到顶级时尚名店齐全的市场感知。利用车站直接连接的交通位置，塑造“亲近感”、“时值感”、“潮流感”的价值观，比如礼品用高级水果店“丸留”产品和近几年从欧美流行而来的鲜蔬食品PARIYA DELICATESSEN（参见图示）。

一层11个店铺，二层12个店铺，一至二层以奢侈品旗舰店、高端专营店为主，主要是关西地区首店，一层有，Tiffany & Co.、Maison Margiela、sacai、UNDERCOVER、UNDERCOVER / MADSTORE UNDERCOVER  HERMèS等店铺，还有Yohji Yamamoto的品牌店。二层以关西地区首店为主。比如，Kolor、FACETASM、Onitsuka Tiger的店铺等。值得注意的是，这里有表参道首店之后第二家名牌开设的咖啡EMPORIO ARMANI CAFFè。

三层17个店铺，是女性品牌主题，传递女性美感、体验优雅。其中，TOMORROWLAND是首次在关西地区开店。资生堂新的护肤品牌BAUM在此亮相，集中展示绿色健康理念。四层12个店铺，是时尚和文化传播据点，有老字号咖啡馆，也有书店文化区，营造宾至如归的休闲内敛空间。其中，大阪老字号咖啡店丸福珈琲在此亮相。五层20个店铺，是各类风格店铺，包括个性化时尚、居室客厅杂货等。六层13个店铺，集中了开放式动漫文化，出现一些特斯拉等时尚动漫形象，是日本独特少年文化的集结（参见图示）。

值得期待的有THE GUEST cafe&diner，将定期改变主题，与咖啡文化合作。七层1个店铺，即家居杂品主题馆——无印良品。八层是百货品牌店连接区，与大丸百货店体育户外品类联动，高尔夫&户外&鞋，将运动作为休闲享受。核心是“藤蔓和高尔夫”互动区，设置了高尔夫学习区。九到十一层是东急汉斯主题馆，其中九层3个店铺，以杂货、室内装饰材料等为主，Francfranc、体验型书店“天狼院书店”等。十层4个店铺，是贴近室内装饰用品，其中加莱(KARE)主要出售德国设计家具·室内装饰杂货。十一层1个店铺，十二层为剧院，十三层10个店铺，十四层两个店铺，沿袭了大丸心斋桥店原来的功能，大丸剧场、综合大厅，不过功能内容都重新进行了包装设计。

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大丸集团的眼光

大丸集团前领导人奥田务作为改革先锋，从1997年开始率领大丸全方位变革，他确定去传统百货化战略方向，转向租赁业态，百货事业部销售额逐渐减少，用时尚购物中心租赁模式平衡收益，在日本前三大百货集团中，营业利润增长趋势领先。

2020年2月，大丸集团营业利润402亿日元，同比下降1.5%。与三越伊势丹主营百货店业务，营业利润大幅下降相比，有明显的比较优势。

2020年5月，大丸集团社长山本良一（69岁）退休，他作为奥田务改革的密切合作者、接班人，出色地完成了企业发展的传接任务。新的社长是原来大阪心斋桥大丸百货店的社长好本达也（64岁），以他为主，组建三驾马车班子，其中一个是帕尔克社长牧山浩三（61岁），对新生活方式消费趋势研究很多，另一位是松坂屋百货店的社长泽田太郎（60岁），擅长经营规划和营销策划组织。被认为是三个专业特点比较清晰的领导班子。5月28日，大丸集团股东大会通过了新的班子。

大丸集团租赁业态的发展主要依靠时尚购物中心品牌帕尔克。新任集团负责人好本达也公开对媒体说，集团新业务成长的关键是帕尔克，因为他们更懂得时尚趋势和租赁经营节奏。帕尔克是2012年合并到大丸集团的，2019年12月完成TOB，2020年2月整合完毕。其涩谷店于1973年开业，2019年11月重新开业，引进了音乐、剧场、艺术展览等新的生活方式消费形式，深受时尚群体关注。

大阪心斋桥商业区不缺客流，帕尔克店的运营会怎样，能不能用时尚产品吸引年轻客群，拉动或刺激心斋桥一条街上大丸南馆和本馆两个百货门店的人气和活力，相信明年11月就会有数据说话。