今年2月，日本百货品牌大丸与上海新世界合作的上海新世界大丸百货在南京东路开始试运行，在过去的2个多月时间里，其主力品牌和门店相继开张。

坐落于南京东路步行街末端的上海新世界大丸百货，位于上海市内客流量最大的南京东路与著名旅游景点外滩地区之间。在其附近，除了有两处购物中心，还有女装品牌Forever21和苹果的门店，日均人流量达到50万。

上海新世界大丸百货地下2层，地上6层，营业面积6万平方米。与日本的大丸百货一样，属于综合性百货商店，销售范围涵盖服装、食品、家庭用品等商品。虽然是百货业态，但新世界大丸百货突破了百货商场内部空间拥挤、压抑的购物体验，试图通过直达观光梯、半圆弧自动扶梯、宽敞挑高的中庭设计、可开关的半透明楼顶、LED屏幕等装饰、设备，提供可比拟购物中心的消费购物体验。

或许是出于对南京东路的人流量和自家店面布局、设计的信心，与其他希望通过增加餐饮吸引人气的百货商店不同，大丸百货仍然坚持传统的运营模式。在八个楼层中，除了地下二层配有超市、面包甜点、小吃等轻餐饮业态，第6层拥有4家主题餐厅以外，其余楼层均属于零售商业，餐饮比例不到15%，远低于目前上海市场平均25%至30%的餐饮比例。

大丸百货的母公司J.Front Retailing Co.Ltd（下称J.Front）总部设在日本东京，旗下拥有大丸、松板屋两大品牌。目前在日本有19家实体百货商店，分布在东京、札幌、静冈、京都、大阪等日本主要城市，其中13家为大丸百货。除了百货零售外，J.Front还涉足了信贷、批发、不动产等行业，但百货零售业占到其总销售额的67％。

据日经产业2013年底的数据，J.Front旗下的大丸、松屋约占日本百货行业市场份额约12％左右，排名第四。排在前三位的，依次是三越伊势丹、高岛屋和西武SOGO百货。

J.Front于2012年宣布与上海新世界携手，在上海黄浦区开设其近10年来的首家海外店铺“上海新世界大丸百货”。在项目启动之初，J.Front表示此次未开设自己的店铺，而是以向当地企业提供经营指导的形式进入中国，目的在控制投资和运营风险的同时，借此熟悉当地的商业习惯。

J.Front目前已派出10人管理团队与上海新世界一起为开店做准备，也为将来深入中国市场铺垫，营业后会继续留5人管理团队参与百货商店的运营管理。为吸引当地的富裕阶层，J.Front会提供商品筹备与接待指导等日式的经营技术。

目前看来，在商品筹备上，上海新世界大丸百货已经准备停当。楼层图显示，日本化妆品牌、女装品牌及欧洲品牌会占到店铺品牌的70％，其中一楼除吸引到Gucci、Ferragamo、Bottega Veneta、Van Cleef &Arpels、IWC、Jaeger等奢侈品牌进驻外，还集结了包括兰蔻、Dior、Chanel、佰草集等近40个化妆品专柜。

与南京路上其他百货商场相比，大丸百货明显走高端路线，目标消费者是富裕阶层与中产阶层。预计到5月中旬开幕时，更将有超过400的品牌进驻，欧美品牌大概占50％，日本品牌20％，中国品牌20％，其他品牌10％。

至于这家传统的百货商店有什么日式经营方式来吸引消费者，可能到正式开幕之后我们才能看到。
　　（界面记者袁园）