据北京现代商报讯(记者 刘昊)北京乐杰士餐饮有限公司总经理李凡昨天向记者透露,乐杰士今年的发展计划已经得到董事会的通过,将加大和北京华联商厦股份有限公司之间的合作,并在杭州、厦门、乌鲁木齐和重庆四个城市各开一家新店,而北京CBD商圈和城乡贸易中心两地至少会再开一家新店。
据了解,乐杰士从去年开始和北京华联商厦股份有限公司达成了战略合作伙伴关系,李凡表示,两家公司的合作就是双方正在向着哪里有华联哪里就有乐杰士的目标努力。李凡介绍,从原罗杰斯现乐杰士1号餐厅阜成门餐厅开始,乐杰士就已经和华联开始了合作,而到乐杰士安贞餐厅筹划的时候,双方的合作关系,合作方式以及双方的权利和义务最终确定下来。据了解,双方的合作将会采取共同开发项目,共同分享投资收益的方式,互相依托的开拓国内市场。目前乐杰士和华联合作开设的餐厅为北京阜成门餐厅、安贞华联餐厅以及郑州餐厅、呼和浩特共四家餐厅。
据李凡介绍,商场可以为餐厅带来充足的顾客群,餐厅也可以提升商场的销售业绩,而且乐杰士目标消费群的定位和华联不谋而合,都是25岁-35岁之间的顾客,这些都将是双方合作的基础。据了解,乐杰士安贞餐厅和安贞华联春节期间推出的联手促销大获成功,安贞华联为在商场消费的顾客提供可以在乐杰士消费的餐券,这样一来在乐杰士餐厅的销售业绩中有20%的消费来自商场购物券的消费,同时也给餐厅带来20%的现金消费,因此李凡满怀信心的表示双方的合作将是双赢的合作。
北京华联股份有限公司2003年将在杭州、厦门、乌鲁木齐以及重庆四个城市开设华联商厦,乐杰士也将依托华联打进这四座城市。另外公司还将在北京CBD商圈和城乡贸易中心两地至少再开设一家餐厅。