对话:零供合作共同推进品类管理
嘉宾主持:华润万家有限公司前副总裁章百惠
从左至右为:广州宝洁有限公司高级经理刘国维、强生渠道市场部经理佘峥嵘、沃尔玛(中国)投资有限公司供应商发展及品类管理总监张淑娟、埃森哲业务发展总监罗玲、北京华联超市股份有限公司总经理助理黄权藩、JDA零供解决方案专家李利新
章百惠:请各位结合自身管理、资讯实践,谈谈品类管理在中国的十年发展出现了哪些问题?导致这一现状的原因又是什么?
刘国维:品类管理在这十年有很大提高,但实施起来很难,最难的就是人才。有两点新发现,一是国内零售企业发展良莠不齐。我个人认为零售企业的圈地运动应该告一段落,而把重点放到练内工上。二是门店具有复杂性,多种业态混杂并存。
佘峥嵘:一是品类管理被重视程度不够,仅仅被视为管理技术,而不是管理思想。二是没有专门的品类管理培训会议。企业竞争到最后靠的是差异化,品类管理提供了这一基础,可以为企业带来竞争优势。
张淑娟:企业发展阶段不同,所关注的内容也不同,国内大部分零售企业还处于基础面,还有很大的提升空间。
罗玲:国内零售企业有独特的中国特色,在区域内跨业态发展。如何有效地推动品类管理是具有中国特色的问题,要针对不同企业提出不同的解决方案。
黄权藩:一要用智慧,与供应商一起解决品类管理问题。二要解决价值取向问题,品类管理说到底其实是价值取向问题。关键是进行优化,为消费者、供应商、零售商、乃至社会提高价值。归纳起来就是智慧和价值两点。
李利新:主要有三个问题,一是各业态品类管理的落地点,二是如何行之有效地解决,三是缺乏有效的信息工具。
章百惠:企业发展阶段不同,需要解决的品类管理问题就不同,有的迫切需求,有的还不是很强烈,但是困惑和问题都存在,企业如何突破这些瓶颈?
刘国维:一是开展零供合作,宝洁有专门的品类管理队伍与沃尔玛谈合作。二要练好内功,走自己的创新之路。品类管理是一种方法,所有门店用同一种方法,会产生100多种样本,因此要找到自己特有的创新之路。品类管理以顾客为中心,谁决定品类管理创新,那一定是顾客,顾客想怎么买,我们就怎么摆。
佘峥嵘:要提升管理方法。品类管理思想中,管理者的心灵很重要。不能满足于取得的一点点小成就。
张淑娟:零售商很实际,要赚钱,要赶快行动。优化企业内部数据,调整商品结构。如果没有市场数据,要善用供应商的资源。
黄权藩:我认为对策主要是不要调整太快,要坚持不放弃。
罗玲:站在第三方角度看,一定要行动,不能仅参加论坛。要采取具体的行动。区域零售商可以从最大的门店最大的品类开始进行品类优化。逐步展开,抓住重点。
李利新:归结为三方面就是人、流程、技术。通过这三方面进行改进。
章百惠:请各位介绍下参与品类管理规划的想法和特点。埃森哲网上培训有什么特点?
罗玲:是重要的自我提升的工具。考虑到企业不同层次的员工,网上培训分三个阶段。是脱产的培训,只要有网络支持,众多学员可以同时进行学习。
章百惠:培训需要案例,是如何确定的?
张淑娟:沃尔玛比较实际,希望是有切实帮助的内容。我们会把相对实际的案例放进来,让有兴趣的同仁看到实际的内容,解决实际的问题。
(联商网现场报道)