2011年11月3日—6日，第十三届中国连锁业会议在湖南长沙举行。在会议期间，联商网编辑专访了台客隆集团有限公司副总裁董松平。以下为专访实录：

　　联商网：能否谈谈台客隆的调整转型方向？(今年有哪些重大举措和未来计划)？

　　董松平：

　　一、重点部署在区域网络的建设，在每一个片区里面，卖场、便利店、社区店等等并存。

　　二、在经营方面，重点放在生鲜经营上，58亩生鲜配送规划设计，生鲜是吸引人流和维持持续性非常重要的环节。

　　三、尝试“城市综合体”，台客隆已经尝试了卖场进驻百货，县一级市场等。是2012年重点要发展的。

　　四、人力资源方面建设，加强内部员工的培养与学习，引进重量级的技术领导人员，让他们培养、带领我们的团队的员工。一起更好得成长，服务好顾每一位客。

　　联商网：如何看待消费者的变化趋势？如何应对消费者日益多元化、个性化的需求？

　　董松平：随着社会经济的发展、发达，文化日益多元化，老百姓的需求日益增大，不仅仅满足商品，多消费环境的要求也提高，还追求中高端的商品。

　　应对策略：

　　1、保证商品的价格优势，低价位的商品。

　　2、调整不同区域的商品结构，社区店以老百姓为主，便利店则可以平衡他们的需求。大卖场则以中高端产品为主。公司设立了“品类管理”部门，专门研究这个工作。引进、扩大进口商品，包括开百货店，满足消费者日益多元化、个性化的需求。

　　联商网：在规模扩张和提升精细化管理方面，贵公司目前更注重那一块？如何平衡和把握？

　　董松平：

　　一、首先，舒服的卖场环境很重要，如今消费者消费的不仅是商品，还有购物环境与服务。

　　二、提高员工的服务水平，除了培训以外，更侧重于员工的绩效考核，提高员工的薪水体系，奖励措施。员工是我们的窗口，服务于第一线。

　　三、不断得深化消费组织的结构，品类的管理。是非常难同样也是很重要的一点，如今台客隆正在落实。

　　四、顾客的“管理模式”。建立客户的终端的跟踪调查，消费数据的建立，加强与顾客平时的沟通。针对会员客户的变化，更好得研究顾客，调整一些政策。

　　联商网：面对越来越多的外资企业竞争，超市发作为本土企业，如何看待？是否感到竞争压力？

　　董松平：

　　1、经济国际化之后，对零售业的管理人员的提升，起到促进作用。有竞争才有进步，学习模仿外资企业的先进管理模式。

　　2、找到他们的不足之处，不断改进，让国内企业做得更好!

　　3、很多地方，城市化推进，政府优惠政策营造商圈，网点的布局很不合理。政府要有合理、公平、公正的网点规划。

　　联商网：您觉得传统零售企业面临最大的冲击是什么？最大的竞争来自于哪里？

　　董松平：

　　1、 国内的传统零售企业，成本大，追求高利润，员工补贴等等，会产生“毛利危机”。

　　2、 网点的选择越来越难，顾客的体验与需求会受到影响，

　　3、 供应链问题，很多品牌企业强势在供应链上，需求上也是一种压力。

　　4、 业态的创新。业态的模式创新，很陈旧的模式，很难在未来可持续发展。每一个区域都要有特点，满足不同顾客的需求。

　　台客隆，连锁零售作为主业态，其次百货，第三加上商业地产的开发。保持企业的可持续发展。增加盈利模式，推动连锁超市的可持续发展，为卖场提供可用的店铺。百货、大卖场，提升档次，特别是区域性里面的“一站式”服务。

　　联商网：对于行业政策方面，您觉得有什么需要改变或期待的？

　　董松平：

　　1、 每一个区域里面，要有大变化，互动、合理、减少浪费。充分考虑本土的企业，要保护本土企业。

　　2、 消费者购物卡实名制的控制，目的是为了防范受贿，应该要抓好源头，才能解决根本问题。

　　3、 食品安全的监控。可追溯到源头，商家都是通过各种渠道进货，应该抓住源头，从根清除!

　　4、 国家调控物价。必须要建立“物价调节基金”。等到国家真正需要调控物价的时候，企业在遵循国家政策的前提下，部分损失可以通过“调节基金”来解决。

　　联商网：对于未来十年，您对零售行业有什么展望？

　　董松平：未来的十年，未来几年里，

　　1、零售企业会出现整合，跨度越大，更连锁化。

　　2、特色的连锁化，一个大卖场连锁化、特色的模式连锁化。会产生便利店模式、特色店模式等等新的零售业模式。

　　3、大型的百货店，会出现大型的连锁企业，涉足网上销售。

　　4、未来几年，网店会整合，国家会实行打假、立法政策，实体店的管制模式延伸到网店上去。国内的企业将会超越沃尔玛，家乐福等连锁大卖场。

　　联商网：作为台客隆集团有限公司副总裁，您觉得台客隆最大的魅力在哪里？

　　董松平：

　　1、台客隆战略定位非常好，很清晰。多年来企业的发展等等各方位都很成功，没有失误过，各方面做得很不错。

　　2、拥有一支非常稳定、优秀的核心团队。

　　3、秉承台客隆的企业精神：“团结、敬业、开拓、求实”。
　　（联商网 章莉/采访/文 转载请注明出处!）