随着全球目前经历着过去数十年来最严峻的经济考验，各国企业都在作出调整以适应新的贸易和消费模式。在此环境下，企业加紧采取降低成本措施的背后因素，在很大程度上已超越了企业本身的核心营运范围。

　　首席财务官Thomas Burkhalter认为麦德龙集团采购已建立成为一家非常强大的供应链业务运作企业，在整个业务运作当中个别服务还能注入到不同时间点，使客户能够得到需要的细致服务。

　　尽管麦德龙集团采购主要业务是在欧洲输入亚洲的成品商品，但从发展的眼光看，目前亚洲输入欧洲制成品的数量会随着业务扩展而高速增长。这正是Burkhalter最感兴趣的事，他认为供应链将来可实现双向畅顺地运作。

　　麦德龙集团采购总部位于香港在亚洲设有11家分支机构。08年，该公司的订单数量超过85,000张，销售额超过10亿欧元。它大多为麦德龙集团旗下遍布全球的连锁超市、门店采购商品，同时也与部分较好的第三方客户合作。

　　Burkhalter指出，源自于中国的营业额占总额70%的比重，预期在不久的将来此比例还会增长。他表示：”我们一直寻求开拓新市场，这不仅仅是客户的期望，可事实上截止目前世界上还没有一个能在规模和集中度层面能与中国相比。”

　　麦德龙早在1976年就在国内开展相关业务，而Burkhalter则98年在香港加入麦德龙，起初担任财务总监，之后提升为财务董事。在任职期间他所察觉得到的最大转变可能是公司把重点从普通的工作流程转为以客户需要为重点的方式经营。

　　他补充说：“我们需要找客户指定的产品及满足客户提出的各类个性化要求，将重点放在服务的环节以展现公司的价值观，该环节的重要性与日俱增。例如一家百货公司计划提升其市场定位，我们可以协助他们开发多种优质、风格别致的自由品牌产品。”

　　此外，另一个案例是与某家大型手提箱生产商为期15年的业务合作关系。合作最初该生产商只是一家名不见经传的小公司，但时至今日，它已成为全球享负盛名的手提箱生产商，麦德龙目前仍享有在十多个国家独家分销其产品的权利。

　　即使麦德龙逐渐趋向于采取针对个别客户需求的方法，杠杆效益仍然占着很重要的作用。Burkhalter先生认为：”我们把重点放在与供应商厂房直接进行采购并充分利用规模效益，以及坚守最严谨的要求。

　　直接在源头采购、与供应商厂房洽谈，按照零售商的要求将货物装上防盗器，然后才进行包装。由于我们已制定了多种不同的物流模型，因此可以为每张订单选用最合适的物流方法。”

　　尽管麦德龙大部分业务是处理非食品商品，但Burkhalter依然表示，公司已开始更加关注食品采购业务。随着麦德龙在亚洲经营的自有店数目日益增加，其下一个在目标将会争取更多的食品来源，尤其目前市场对澳洲和新西兰等国家的食品需求十分强劲。

　　Burkhalter花了很多时间用于和供应商建立良好关系。在当前经济不景气的环境中只有少数与麦德龙有业务关系的供应商受到了较大的影响。

　　他补充道：”供应商对我们的帮助很大。它们认可我们是值得信赖的重要合作伙伴，信息技术现已促使我们与供应商进行更精密的业务运作，但老实说，在有所合作的1400家供应商中已安装企业资源计划系统的并不多。该情况会影响整个业务流程运作的速度。”
　　版权：KPMG