美国公司研发的一种可以替代鸡蛋的人造食材，主要从包括黄豆在内的豆类植物中提取的蛋白质构成，口感与传统鸡蛋相差无比，可以有效降低超过40%的成本。该公司获比尔•盖茨等投资者的青睐，计划与麦当劳肯德基等合作，最早于2014年初进入中国市场。你会买吗?