Sweetbay超市一贯致力于为顾客提供美味的食品、卓越的服务和超值的价格，现在又准备以新策略推出花卉计划。

佛罗里达州Tampa市的这家超市连锁拥有48间门店，是美国德尔海兹公司（Delhaize America)的分公司。最近，公司委托佛罗里达州Homestead市的TotalFloral公司（一家提供全套花卉管理服务的公司，其客户有美国多家食品杂货连锁和独立商店）为其管理店内花卉部门。很快，Sweetbay的顾客将会看见更多种类的鲜切花卉和盆栽植物。

Sweetbay的农产品及花卉总监Steve Williams证实说：“我们想要花卉业务更上一个台阶。”Williams说，将花卉部门交给TotalFloral来管理将能帮助Sweetbay确保每家商店都能设立花卉部门，因为公司正在将109家前Kash n' Karry店转变成Sweetbay超市。

Sweetbay对其花卉部门的前景看好。Williams说：“我们希望花卉部门的销售额及盈利大幅增加。”他指出，TotalFloral与其他零售商有良好的合作记录。他说：“我们的顾客将会因为购买花卉而有好些天心情愉快，这有助于提高他们的忠诚度，就像他们购买我们的农产品、肉类及其他产品一样。”

Williams说，通过与TotalFloral合作, Sweetbay得以为不断增长的顾客群提供更好的服务，顾客将看见“一个管理得更好的花卉部门，花卉更新鲜，品种更丰富，价格更超值。”

Williams说，TotalFloral帮了很大的忙，他们具有丰富的产品知识与资源，还帮助培训Sweetbay的员工。此外，TotalFloral目前正与Sweetbay合作设计产品供应组合和特别促销活动。

TotalFloral公司总裁Chris Buss说：“我们的目标是让Sweetbay花卉部成为顾客首选花店。”TotalFloral还提供品类管理工具帮助商家更准确地执行一流花卉销售计划。

Buss说：“食品杂货店的花卉部门存在尚未开发的巨大机会。”他补充说，虽然花卉部门前景很好，但商家往往没有能力使花卉成为一个盈利的品类。

不过，Buss对Sweetbay公司在发展花卉品类上的远见思维大加赞赏。他说：“如果你想让全世界知道你的特色就是新鲜和品质，则花卉在让顾客感受到这种新鲜和品质方面可以起到重要作用。商家常常到最后才想到花卉部门，这是因为这个部门最小。但是，即使是小部门，也必须与商店其他部门协调一致。”

这个道理虽然没错。但是否容易做到呢？Buss说，花卉管理其实没有什么“商业机密”，只要保证花卉新鲜、品质好、陈列美观、有正确的标识、有相应的花卉知识就行了。

除了Sweetbay外，TotalFloral还和宾夕法尼亚州Sunbury市的Weis Markets公司、新泽西州Elizabeth市的Wakefern Food公司、德克萨斯州圣安东尼奥市的Super S Foods以及多家独立零售商及批发商有合作关系。