在首都机场装修了近3个月的全家便利店(以下简称“全家”)终于在北京市场露面。昨日，北京商报记者在T3全家店内看到，全家的商品价格趋于平价，进店的消费者除了乘客外，还有不少机场地勤人员。据了解，全家在北京的第一批门店只有6家，目前故宫旁边的一处物业也被全家租了下来。
与7-11、罗森进入北京市场的慎重策略不同，全家在北京市场的拓展方式仍将以加盟为主，在购物小票上还印有其加盟电话。据北京商报记者了解，受北京餐饮审核制度的影响，为了加快开店速度，全家在北京市场并不以自制快餐类产品为主。据一位接近全家的人士介绍，尽管自制快餐一度被认为是便利店争夺最厉害的领域，但做餐饮会降低开店速度，而且加盟店的餐饮管理会是很大难题。该人士透露，全家在北京市场将以饭团、密封盒饭等鲜食为主。
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