近日，中国连锁经营协会发布报告显示，2013年中国便利店业态逆势增长，但成本上涨的压力不可避免。

便利店受房租、人工成本上涨带来的压力，销售额整体增长仅为8.7%。中国连锁经营协会近期针对24家便利店企业的门店经营情况进行了调查分析，结果显示，相对2012年，各家企业的门店平均毛利率上涨0.67%，平均单店销售额增加2.3%，各项成本上升的比率为8.2%，成本的增长远远高于销售额的增长。

野村综合研究所今年7月针对中、日、美三国的城市消费者进行的问卷调查结果显示，中国的消费者中“总是购买价格便宜且经济实惠”的比例最低，“即使价格贵一点，也愿意选择方便性的商品或服务”的比例略高于日本。消费者节省购物、外出就餐的时间，将更多的时间花费在休闲和娱乐上，便利店的服务正好契合消费者这一需求的变化。根据市场变化，中国便利店企业开展了一些结构调整和扩充服务的尝试。首先是通过改造门店，强化顾客的购物体验。目前，本土便利店的店铺略显陈旧，销售的商品和小型超市同质化现象比较严重。通过店铺的定位重组，增加了适合年轻客群的商品和服务。

其次是线上线下融合，延伸门店的服务 ，便利店企业通过和大型电商网站合作更好地吸收线上客户，成为地区销售代理式的合作方式。便利店自建电商网站苦于流量有限，通过电商网站大量顾客流量的平台获得客源，企业专注网上下单业务的线下采购、物流、配送，省去了电商企业在地方上重建物流体系，配送货物的麻烦，便利店也带来了相应的业务收入，真正能实现两者优势互补。

中国便利店服务待升级。第一是快餐食品的加强，一方面行业对食品安全的规定还不明确；另外供应链匮乏的问题也很严重，鲜度和食品安全的不稳定性降低了客户体验的满意度。对于企业而言，新产品的开发能力、需求预估能力、物流配送各方面的要求更高。

第二则是在服务内容和项目的增加方面，行业的行政壁垒和地区性壁垒还很多。跨行业增加服务项目时，涉及的部门多，审批手续繁琐。新项目上线后即使消费者反映不错，跨地区拓展时仍然需要重新申请和审批，甚至无法推广。

最后，服务平台的搭建上，主要依靠第三方系统供应商，对于系统的操作便利性话语权较小。操作复杂的项目影响客户体验度，自建系统又需要较大的前期投资，外部终端与本企业之间的系统对接问题也有待解决。