在麦当劳的餐单上，薯条一直是“点击率”最高的明星产品之一。近日，麦当劳相关人士对记者讲解了薯条诞生的过程，土豆从育苗到走进加工厂一共要经过四代：脱毒苗、微型薯、种薯和商品薯。“你在麦当劳餐厅品尝到的薯条，早在三年前就已经开始培育工作。”据介绍，由于土豆的生长对土壤酸碱度和沙质有严格要求，因此内蒙古锡林浩特草原是麦当劳在中国最大的生产基地之一。与此同时，土豆加工成薯条要经过去皮、切割、漂烫、干燥、油炸、速冻、包装等，每一个步骤都是精准加工。
　　（来源：国际金融报 郭觐）