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2023年业绩“双降”的海天味业，2024年交出了一份亮眼的成绩单。

近日，海天味业发布了2024年财报。财报显示，去年，其实现营业收入269亿元，同比增长9.53%；实现归属于上市公司股东的净利润63.44亿元，同比增长12.75%。2023年营业收入和归属于上市公司股东的净利润分别同比减少4.10%和9.21%的海天味业，再次回归了双增长。

图片来源：财报

值得一提的是，2024年，也是程雪执掌海天味业的第一年。2024年9月，担任董事长十余年的庞康卸任，1992年加入海天味业，一路从员工做到副总裁、执行总裁等职位的程雪，成为了海天味业的新董事长。与此同时，管江华升任总裁，柯莹为董事会秘书，柳志青、夏振东被聘任为副总裁。

在外界看来，如此大的人事变动意味着海天味业开启了变革。而摆在新任董事长程雪面前的第一道题，就是重启业绩增长。从结果来看，程雪不负众望。

此外，海天味业通过了2024年利润分配预案，拟向全体股东按每10股派发现金股利8.60元（含税），预计派发现金红利达到47.73亿元（含税）。财报显示，程雪持有1.76亿股股份，也就是说，其预计能拿到1.51亿元（含税）的现金分红。

1.业绩双增长，但未达预期？

食品制造业务支撑起了海天味业的业绩，2024年，食品制造业务为其带来营业收入251.28亿元，较2023年增长10.14%。分产品来看，海天味业来自酱油、调味酱、蚝油及其他产品的营业收入都实现了同比增加，增长幅度分别为8.87%、9.97%、8.56%、16.75%。在所有产品中，酱油毫无疑问是海天味业的主要收入来源，2024年，其来自酱油产品的收入为137.58亿元。

图片来源：财报

对此，海天味业在财报中表示，业绩增长主要是报告期内材料采购成本下降，精益及科技驱动成本控制，坚持多品类协同发展，快速、精准把握多元市场需求，产品矩阵持续丰富等综合影响所致。

分地区来看，海天味业在东部区域、南部区域、中部区域均实现了同比两位数增长，在北部区域和西部区域同比增幅也超过了8%。这背后，主要是因为公司进一步强化网络密实度、终端下沉等工作，持续扩大各区域的市场竞争力。海天味业以经销模式为主，据媒体报道，2024年，海天味业经销商数量达到6707家，新增116家。

不过，虽然成绩亮眼，但海天味业其实并未达成2024年目标。在2023年财报中，海天味业立下了2024年目标，营收275.1亿元，净利62.3亿元。目前看来，海天味业的营业收入不达预期。

2.海天味业的三重考验

据中国调味品协会大数据信息中心携手线下零售监测网络马上赢发布的数据，2024年，国内调味品市场整体销售额同比下跌2.99%。具体来看，除了东北地区，华北地区、华东地区、华南地区、华中地区、西北地区、西南地区的销售额同比均出现了下降。其中，小业态中的小超市、便利店、食杂店下滑均超过5%。在竞争激烈的调味品市场，调味品销售额下跌或将对海天味业的业绩构成挑战。

另外，近日，一项关于预包装食品的新规在业内引发地震。国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中，“预包装食品不允许再使用‘不添加’‘零添加’等用语对食品配料进行特别强调”的规定引发关注。这意味着，“零添加”的营销红利即将消退，包括海天味业在内的、曾以“零添加”吸引消费者的调味品企业可能要换个打法了。

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目前，海天味业已经找到了一条新路子，那就是海外市场。去年12月，海天味业发布公告，称为进一步推进全球化战略，提升国际品牌形象和综合竞争力，拟发行H股股票并申请在港交所主板挂牌上市。1月13日，海天味业正式向港交所递交申请表。海天味业拥有开拓全球市场的野心，但尽管海外市场潜力巨大，但海天味业想要站稳脚跟，仍面临多个竞争对手的围攻。有数据显示，2022年，已有11家国内调味品企业的出口额/销售收入占比超过10%，而同期，海天味业仅为1%。海外市场，海天味业想要突破当地品牌的包围圈，也不是一件容易的事情。

综合来看，尽管在国内调味品市场占据领先地位，且2024年取得了不错的成绩，但海天味业还不能高枕无忧。接下来，增长放缓的国内市场、竞争激烈的海外市场等，都将给海天味业带来新的挑战。