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饿了么推出“百亿补贴”,外卖大戏开启 “三国杀”

来源: 即时刘说 刘老实 2025-04-30 12:19

外卖 _2__陈新生

出品/即时刘说

撰文/刘老实

近日,饿了么官方公众号发布消息,宣布“饿补超百亿”正式开启第一波。上饿了么App搜索「超百亿」,用户每天都能收获惊喜,享受低价福利。饿了么表示“不打口水仗,只发真福利”,旨在让消费者开心。这一举措标志着饿了么在百亿补贴领域再次发力,也让外卖行业的竞争愈发激烈,真正从“两虎相争”演变成了“三国杀”局面。

饿了么此次的“饿补超百亿”活动来势汹汹。从活动内容来看,通过每日包红包等形式,给予消费者实实在在的优惠。其强调的“饿补到底,便宜到底”并非虚言,刘老实验证了一下,在使用过程中,能够切实感受到价格的降低。

在竞争激烈的外卖市场中,价格往往是吸引消费者的关键因素之一。在此前热闹非凡的京美大战中,饿了么沦为了小透明,而京东外卖的强势来袭,也的确抢占了不少饿了么的市场份额,如果再不拿出实打实的行动,来巩固自身为数不多的市场份额,那不久的将来,这场外卖大战的第一个牺牲品真的只能是饿了么了。

 

与此同时,京东外卖也在百亿补贴领域积极布局。4月10日,京东外卖宣布于4月11日早8点正式上线百亿补贴。京东外卖将通过“全民补贴+爆品直降”双重机制,一年内投入超百亿元。这一投入力度不可谓不大,充分显示了京东外卖在竞争激烈的外卖市场中分得一杯羹的决心。

在全民补贴方面,京东外卖面向全体用户发放补贴,最高可达20元,且覆盖平台所有餐饮门店。像麦当劳、海底捞、汉堡王、霸王茶姬、奈雪的茶、库迪、古茗等众多餐饮大牌均可使用该补贴。

对于PLUS会员和大学生用户,还可额外抽满25-20元“外卖百亿补贴金券”,每天限量10万张。这种针对不同用户群体的差异化补贴策略,有助于精准吸引各类用户,提高用户粘性。

而在爆品直降方面,京东外卖上线百亿补贴“超级爆品”专区,众多大牌餐饮价格直降,不仅官方补贴,而且天天低价,不限量还免运费。这样的优惠力度,无疑对消费者具有极大的吸引力。从数据来看,官方显示4月22日京东外卖单日单量已突破1000万单,这足以证明其百亿补贴策略取得了显著成效。

美团外卖同样不甘示弱。虽然美团外卖没有直接以“百亿补贴”来命名活动,但在补贴方面也动作不断。美团外卖总经理薛冰在2025中国餐饮连锁峰会上宣布,未来三年,美团外卖将向餐饮行业整体投入1000亿元,帮助餐饮伙伴健康增长。这1000亿元的补贴金额将覆盖行业内各类商户及消费者。美团外卖的补贴并非简单的价格优惠,而是从多个维度展开。

在扶持商户方面,美团外卖已经联合480多个连锁品牌探索了“卫星店”模式。2025年,美团外卖将为首批1000家“卫星店”提供系列扶持,包括首年0佣金、长期助力金、AI选址系统免费开放、专属流量等。这些措施旨在帮助商家降低运营成本,提高经营效率,从而更好地服务消费者。

 

在提升消费者体验方面,美团外卖重点推进三方面工作:一是把更多店铺的信息透明公开,用数据赢得信任,让消费者一眼看懂商家食材是否新鲜、工艺是否用心、后厨是否干净;二是推动商家用自己品牌力对品质背书,利用“神抢手”等产品帮助大品牌爆品营销;三是用“黑珍珠”“必吃榜”“必点榜”等榜单数据,让好店自然胜出。此外,美团外卖还推动把商家数据变成“品质标签”,基于用户评价和供应链数据,自动生成“24小时现熬骨汤”“72小时短保面包”“有机认证蔬菜”等标签,直接展示给消费者。

同时,美团外卖推动用直播破除“信息差”,目前已推动3万家门店开通“明厨亮灶”直播,消费者点单时可实时查看后厨。通过这些举措,美团外卖在提升服务质量的同时,也间接为消费者提供了更多价值,增强了消费者的满意度和忠诚度。

外卖行业的这一轮百亿补贴竞争,背后有着深刻的行业背景和市场逻辑。从行业发展来看,外卖市场经过多年的发展,已经逐渐进入成熟阶段。市场饱和度逐渐提高,新用户增长难度加大。在这种情况下,各大平台需要通过各种手段来争夺有限的市场份额。而百亿补贴作为一种直接有效的竞争策略,能够迅速吸引消费者的关注,提高平台的订单量。

从消费者需求来看,随着经济环境的变化和消费者消费观念的转变,消费者对于价格的敏感度依然较高。在满足基本餐饮需求的前提下,消费者更倾向于选择价格实惠的外卖平台。此外,消费者对于外卖品质和服务的要求也在不断提高。因此,各大平台在进行价格补贴的同时,也在不断提升自身的服务质量和产品品质,以满足消费者日益多样化的需求。

对于整个外卖行业而言,这种激烈的竞争带来的影响是多方面的。一方面,从消费者角度来看,消费者无疑是最大的受益者。各大平台的百亿补贴活动,让消费者能够以更低的价格享受到丰富多样的餐饮服务。无论是饿了么的“饿补超百亿”,还是京东外卖的百亿补贴,亦或是美团外卖的大规模投入,都使得消费者在点餐时拥有了更多的选择和实惠。这不仅降低了消费者的生活成本,还丰富了消费者的饮食体验。另一方面,从商家角度来看,虽然平台的补贴能够带来一定的订单量增长,但也面临着一些挑战。例如,商家可能需要在保证产品质量的前提下,应对平台的价格要求,这对商家的成本控制和运营能力提出了更高的要求。同时,商家也需要在不同平台之间进行权衡和选择,以确定最适合自己的合作平台。

从行业发展角度来看,这种竞争有助于推动整个外卖行业的创新和升级。各大平台为了在竞争中脱颖而出,不断优化自身的服务模式、提升配送效率、加强食品安全管理等。例如,美团外卖通过“卫星店”模式探索新的商业合作模式,京东外卖通过“超时20分钟免单”等服务保障措施提升用户体验,饿了么通过不断优化补贴策略吸引用户。这些创新举措将有助于提升整个外卖行业的服务水平和竞争力,推动行业朝着更加健康、有序的方向发展。

目前,外卖行业的“三国杀”格局已经形成,补贴大战也成为美团、京东、饿了么竞争最有效的手段之一。而对于饿了么而言,尽管近几年来在美团的强势挤压下,生存空间本身就不足,在京东高调入局并开启“百亿补贴”后,饿了么实现自救的唯一途径也只剩下跟进“百亿补贴”这一招了,但真实效果如何,这个除了要看各自背后的家底,还要看三方是否可以在其他方面实现降维打击了。

本文为联商网经即时刘说授权转载,版权归即时刘说所有,不代表联商网立场,如若转载请联系原作者。

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