实探sp@ce天虹超市3.0宝购店:日均客流为何增长60%
出品/联商网
撰文/袁则
作为发现、传播和创造美好的平台,联商网致力于将“联商奖”打造成为行业至高含金量的奖项。今年,联商网依旧秉持公平、公正、严谨原则,经过企业提报推荐、联商工作人员现场走访、专家评委团集中评审等环节,对过去一年中国零售行业涌现出的优秀项目和门店、卓越个人等给予最高级别的表彰,我们将以专题形式陆续报道这些标杆。
在今年6月举行的2025联商网大会暨美好商业年会上,经过激烈角逐,最终有9家门店荣获“联商奖2024年度好门店”称号。其中sp@ce天虹超市3.0宝安购物中心店(以下简称sp@ce3.0宝购店)以“万物精良,生活有光”为核心理念,用一场从商品到场景、从服务到体验的全方位革新,也荣膺此殊荣。
2024年9月开业至今,门店整体日均客流较改造前同比增长60%,生鲜熟食销售结构占比增长11%,且18~35岁的顾客占比提升了10%,顾客停留时间较改造前平均延长了7~9分钟。
天虹数科董事长肖章林在接受联商网采访时曾表示,“我们更看重的,是「生活空间」的定位能不能得到顾客的正面回馈”,而市场,给出了优异的答案。
01
自成体系的调改逻辑
近两年,“调改”成为超市行业的主题词。
由于消费市场的变化,零售渠道的极大丰富,商业零售面临着「供需联」整个价值链重构的巨大挑战,“调改”已经是商超生存发展「应势而为」的核心命题。但面对巨大的存量和行业纷繁的模式,企业对调改「自洽逻辑」和「长续价值」的「独立思考」,始终是个战略问题。
而天虹,以精准深邃的理念和自我生长的体系,构建了具有自我独特认知和自洽体系的sp@ce天虹超市3.0的调改模式,体现了天虹对零售形势、对用户、对责任、对自我价值和对长期发展的深刻思考和科学认知,sp@ce天虹超市3.0以及由此做出的系统构建。
宝购店作为sp@ce天虹超市3.0调改的首店,系统的释放了天虹对「调改」的规划宏图。sp@ce天虹超市3.0客群定位于“关注自我价值实现的品质家庭”与“注重生活体验的都市中青年”。这一客群有着鲜明的特征,他们对生活品质有较高追求,在购物时不仅关注商品的价格,更看重商品的品质、健康属性以及是否符合自己的生活方式。
sp@ce天虹超市3.0以“万物精良,生活有光”为核心理念,明确“新鲜、品质、自然”的生活方式定位,致力于挖掘好物,打造卓越商品,同时,不断构建和诠释科学、自然、爱、轻松等场景、体验等生活方式内容。
这种基于时代趋势和客群定位的调改逻辑,为天虹后续在门店场景打造、商品力提升以及服务优化等方面的举措奠定了坚实基础,是其成功升级的关键前提。
用心经营商品+真诚服务顾客+重构零供关系,从品牌理念重塑到供应链变革,从价格体系优化到人才团队升级,天虹内部定义的“七大重塑工程”如同冰山之下的强劲暗流,推动着sp@ce天虹超市3.0在“体验中心+履约中心”的双轨模式下,创新创意全面「涌现」。
02
亮点纷呈的极致购物体验
作为sp@ce天虹超市3.0的集大成者,sp@ce3.0宝购店从场景、商品、线上、服务等多个方面,呈现出升级和跨越,为行业调改,提供了新的范式。
1、九大场馆重塑购物场景
走进sp@ce3.0宝购店,九大主题场馆都以专业品牌店的标准进行打造,以风格迥异的“小世界”,为顾客带来前所未有的沉浸式购物体验,让超市不再只是购物场所,更成为家庭共度时光的温馨空间,也让不同年龄层的顾客都能找到属于自己的乐趣。
入口花卉馆“花开四季”精选百余种鲜花,90%云南直采,搭配种植类商品与花艺用具,营造浓厚仪式感。
水果馆“果树下”以单装/礼盒、原果/果切组合呈现新鲜健康,既有天使红石榴等差异化品项,也有爆款量感陈列,通过陈列布局强化时令与品质感。
“烟火市集”设十余个摊位,提供关东煮、烧腊等现场制作美食,为都市人提供便捷就餐选择,也满足家庭消费需求,天虹扩大熟食区经营,实现生鲜运力迭代。
此外,麦工坊、婴宠中心等场馆融入互动项目,从场景组合到运营能力全面升级——婴宠中心提供一站式购物与亲子服务,美颜馆汇聚美妆品并配备专业咨询。
九大场馆通过场景构建锚定用户需求,以内容力、设计力形成竞争区隔,为商超升级提供新思路。
2、强大商品力,构筑竞争壁垒
商品力是零售企业的核心竞争力,sp@ce天虹超市3.0在这方面下足了功夫。宝购店下架商品4500多支,上新3900多支,其中单品上新2500多支,升级1600多支,健康标签品项600多支。通过这样大规模的商品结构调整,天虹实现了商品力的全面提升。
在商品选择上,天虹紧跟消费趋势,突出健康、品质和差异化。如水果区的天使红石榴、马来西亚鲜猫山王榴莲等,在市场上具有较高辨识度。同时,通过直接与基地合作,天虹在鲜花经营上也形成了差异化优势。
自有品牌也是天虹商品力的重要体现。目前,天虹已经建立了“天优”“天口味”“菲尔芙”和“奥百思ALBST”四大品牌族群,SKU达1000多个,业绩占比已经接近20%,在国内零售企业中表现极其优秀。天虹的自有品牌定位最优产地和最优品质,通过与全国130家供应商合作,遍布八大省区、30多个城市,确保了商品的品质和供应稳定性。
例如,天口味100%HPP红心苹果汁/HPP橙汁,采用国内标准最高、产能最大、品类最全、工艺最先进的HPP饮品智造工厂生产,NFC+HPP工艺使商品口感鲜人一步、营养更加丰富,推出后大获成功。
同时,价格体系也不断得到重塑——好物不贵,售价直接下调10%~15%,让品质生活不再是少数人的特权。
3、线上线下融合,拓展服务边界
在数字化时代,线上渠道成为零售企业标配,天虹早年布局数字化,目前线上销售占比近30%。
sp@ce3.0宝购店采用“前店后仓”模式,后场350㎡智能全仓以“9+N”人员配置,通过自研小活系统按订单量动态调配拣货打包人员,节约成本并提效。仓内多温层分区仓储,借智能选品系统筛选3000+高频高性价比商品周更。依托自研中后台系统,实现智能派单、路径规划等功能,最快30分钟达,还可通过店仓协同实现同城半日达、异地全国配。
线上渠道通过天虹App/小程序实现便捷下单、送货上门,同时提供商品查询、会员互动等服务。天虹还探索线上线下融合营销,如同步促销、线上下单线下自提,满足多元购物需求。
4、体系化服务,提升顾客满意度
服务是零售企业提升顾客满意度和忠诚度的重要手段,sp@ce天虹超市3.0构建了一套近100个项目的体系化服务,全旅程服务触点有400多个,涵盖了购物的各个环节。
在门店内,工作人员热情专业。在生鲜区域,工作人员会主动为顾客提供清洗、切割等服务;在母婴专区,配备了专门的哺乳室和婴儿护理台,为宝妈们提供便利。店内还设置了大量试吃点,让顾客在购物过程中可以品尝到各种美食,增加购买决策的信心。
天虹还推出了一系列特色服务项目。例如,宠物友好服务、儿童友好服务、退货无忧服务等。
在好门店评选的过程中,专家评委给予了sp@ce3.0宝购店非常高的评价:称其调改能够围绕零售价值与效率展开,形成了非常好的独特能力与价值。
03
不断进化的sp@ce天虹超市3.0
sp@ce3.0宝购店开出后,sp@ce天虹超市3.0先后在赣州君尚、南昌朝阳洲、深圳龙岗、厦门五缘湾、北京朝阳开出了新店,用不断承接、细化和创新,实现进化迭代。
目前,sp@ce天虹超市3.0基于对目标顾客的深度洞察,围绕“绿色健康,可持续发展”,以《中国居民膳食指南》为蓝本,构建12类健康标签体系,涵盖:有机、绿色食品、配料干净、无抗、低GI、低卡、低脂、低碳、控糖、减盐、高蛋白及高膳食纤维。机制上,不断推进ISO22000、BRCGS、HACCP等认证体系,落实健康标签认证,从原料端开始,建立全链的健康保障体系。
截至2025年5月,sp@ce天虹超市3.0健康标签的SKU达1200+(占比10%),有机、无抗,占健康标签商品总数的43%,大多为生鲜商品,确保无农残、无抗生素、无添加剂。在天虹自有品牌矩阵中,30%有健康标签。
6月27日新开的深圳坂田店及6月28日新开的厦门五缘湾店,通过消费精准化、健康科学化、服务场景化、运营智能化五重升级,实现向更高的层次进阶。
首先,适应“小份、多元、精致”的新消费风尚,推出了众多“小份包装”解决方案,“小份经济”走到了行业前列;
其次,响应全民健康消费浪潮,上架1200余款健康标签商品;其中,严格遵循“三无标准”(无农残、无抗生素、无添加剂)的有机与无抗系列占比达43%,实现从源头基地到加工包装全链路品质把控;与此同时,sp@ce天虹超市3.0更将传统养生智慧融入现代食品,推出莲蓉芡实面包、阿胶软欧包、黄芪枸杞软欧包等药食同源商品,让健康理念自然流淌于日常饮食,以创新形式实现养生生活化。
第三,将“烟火市集”重磅升级为顾客的“星级家庭后厨”,推出肉类、海鲜“现制现享”等众多免费熟化加工服务,由专业厨师现场备菜、烹饪,让超市华丽变身“家庭后厨”。
第四,sp@ce天虹超市3.0新增的机器人导览服务,顾客通过语音交互系统触发智能导航,机器人实时同步最佳购物动线,精准直达目标商品区域,以智能科技创造“所想即可得”的购物体验。
第五、不断加强在地融合,打造本地特色消费服务。如在深圳推进“圳品”、厦门推动“鹭品”,包括本地化商品专区。
此外,在sp@ce天虹超市3.0深圳坂田店,还甄选10000+款商品实行长期低价策略,深化“好物不贵”理念,持续回馈顾客。
可以看到,sp@ce天虹超市3.0,正用“人文厚度”深耕每处细节,用“科技温度”浸润每寸空间,以“五重跃升”向更高的层次进阶。
接下来,sp@ce天虹超市3.0将在长沙等更多城市陆续绽放,持续为顾客带来美好体验,而进化中的天虹,还将为零售新时代发展,提供更加丰富的素材。
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