联商网消息：10月9日-11日，2019年IGA中国峰会在长沙步步高举行，本次大会主题为“我是家乡骄傲”，将和大家共同回顾和展示中国IGA在打造专业学习与交流的平台，帮助企业培养敬业、友善、知识渊博的员工队伍，助力企业实现专业领先的道路上的实践探索。

在10月11日的主论坛中，IGA全球CEO John Ross（约翰·罗斯）作了IGA主题分享，他讲到了未来的老龄化，讲到了未来零售行业顾客的收入变化，讲到女性消费和儿童消费，特别讲到了超市是和顾客日常生活密切相关的两个主题就是“食品”和“健康”。

他提出，技术助力零售业的发展，可以有效减少成本，新技术日新月异，但它无法代替零售行业给顾客提供的“人与人的服务”。

以下是IGA全球CEO John Ross演讲摘要：

首先，我想说的是今天站在这里看到大家我感到非常骄傲！今天对我来说是非常特别地一天，因为今天实际上是我成为IGA全球CEO的两周年纪念日！

新中国成立以来，人民收入取得的巨大增长，对于发展中的中国来说是非常成功的，尤其是中国的中等收入人口越来越多，中产阶级数量大幅度上升，很多贫困人口脱离了贫困，收入也大幅度增长。

今天，我们看到中国的消费者在做选择，中国消费者相比世界上其他国家的消费者来说并不逊色，中国消费者的消费已经超过了德国的消费者。我越来越了解中国的市场和中国的消费者就会发现，在中国面临的零售业的挑战，和世界上其他国家以及全球IGA会员企业所面临的挑战是多么地相似。

比如，人口老龄化的问题对中国和美国来说，我做了一下比较，其实情形是非常类似的。这两个国家都是非常年轻的，但是我们所看到的是这些消费者在不同年龄段所产生的变化，不管是在中国、美国，还是在欧洲，我们会看到越来越多地老龄化消费者。那就是说，IGA中国和全球IGA都必须要改变我们提供服务的方式，来更好地服务于这些不断变化的消费者。

我曾经就职于世界上非常知名的零售企业，同时我也有很多伙伴服务于很多知名的零售行业，我问我的伙伴们取得成功最大的原因是什么？比如问亚马逊，通用、沃尔玛等等公司，所有来自这些公司的领导给我的回答都是一致的，就是理解和了解你们的顾客。

这句话“了解你们的顾客”听起来非常简单，但实际上要做到是非常非常难的。比如，老龄化的消费者，全世界都可以看到这个变化趋势，但是我们的下一代呢？新一代的消费群体呢？他们的消费行为和老龄化消费者的行为是截然不同的。今天我们看到的这些老龄消费者，他们相比我们的父母或者祖辈更加活跃，并且他们的消费行为也不太一样。通常他们退休的时间要比前辈晚一些，购物行为也会更加持续。

但是，我们的新一代，我们所面临的下一代老龄化消费者是不一样的，他们需要的是新科技。对于现在的老龄化消费者来说要适应电子商务或者新科技常常需要花一些时间，一旦他们熟悉了这个新科技，实际上根据我们的调查显示，他们和年轻人一样非常频繁地使用新科技。那么，他们有一个最显著的特点是非常喜欢购物，寿命更长，更注重健康的生活，追求长寿健康的生活方式。所以，健康对他们来说是一个关键点。

同时，根据我的调查发现，在美国和中国的年轻消费者比较中也有很多的相似点，他们的教育水平和教育程度越来越高，他们更喜欢熟悉的技术，更重要的是他们享受购物。我们的年轻一代越来越注重健康，他们对于食物有一种“执迷”的精神，他们非常关心食物的质量，还关心可持续发展以及和环保相关的问题。他们成交的时间比上一代要晚一些，但一旦成交就比上一代人要成交得更多。

还想谈一下经济发展的重要驱动力，也就是我们的女性！

中国和美国的社区相比，中国在工作的女性占了总女性人口的2/3，这比美国的数量还要多，在未来20年会看到女性的收入和对市场的影响力不断上升。同时，我们可以看到女性消费者是经济增长的重要驱动力，在未来会看到更多的女性进入管理的重要职位，还有更多的女性会参与到经济发展之中扮演非常重要的角色。

和男性消费者相比，女性对于食品的安全、食品的质量和服务更加重视。如果说我们的零售行业能够真正抓住女性消费者，抓住她们对于健康、品质的需求，我们一定能够率先取得成功。

刚才，我们讲了不同的消费群体。但是，对于所有的消费群体有一个共同点，不管是年轻还是年长，家里有孩子还是没有孩子，那就是关注健康和质量！所以，他们更关注的就是食品的质量，食品从哪里来？它们是否是可持续发展的，是否是环保的？它们的来源是否对健康有帮助？我们消费者需要的不再是填饱肚子而已，他们需要的零售商是他们信任的，也需要这些食品让他和他的家人们都更加健康。他们关注健康，他们关注食品和营养，但他们也在担心，有没有这样的零售商可以提供给我这样的服务呢？

下面这些数据告诉我们中国消费者对于健康是有多么地关心，根据调查显示，90%的中国消费者表示他们需要更健康的食品，58%的消费者认为多吃水果和蔬菜很重要，只有不到一半的消费者认为自己所购买的食品是营养的、安全的、健康的。所以，我们看到不管是什么年龄的消费者，对健康都有着执着的追求。

他们需要的零售商像他们的伙伴一样，可以帮助他们在健康上更胜一筹。所以，他们会选择什么样的零售商呢？实际上根据调查显示，我们的消费者认为，当地的商店可能比全国连锁店更有可能让他们买到新鲜的蔬菜和新鲜的产品，这对于独立零售商是好消息，对于IGA来说也是好消息。

因为，他们知道IGA零售商所提供的产品，就是从当地所购买的最新鲜的产品，并且我们提供的服务是最有质量保证的。我们的消费者就像今天的会议主题一样“我是家乡骄傲”，他们希望他们所获得的服务就是来自家乡的骄傲，并且这不是一句口号，而是真实的！

在美国，IGA有一个新的发展策略，那就是让我的产品成为本地的，“本地、当地”是我们在新发展时期的一个关健词。我们为消费者负责，为他们所吃的食物负责，保证他们所吃到的食物是健康的，我们也要保证零售商的产品都是来自当地最新鲜、最高质量的。我们新的标语就是“当地的、本地的就是最新鲜的”！我们把它放在门店的广告上，把它放在网站的宣传页面上，我们发现消费者非常喜欢！

现实就是我们的消费者越来越开始疑惑，在他们的购买行为中越来越做非常明智的选择。如果在消费者的购买行为中，在他们的选择过程中不够自信，他对我们的门店没有足够信心的话，他就不会再来我们的门店，这对于中国来说尤其如此，根据调查显示有近70%的消费者说，如果门店或者品牌无法提供高质量服务的话，他们将不再选择这个门店和这个品牌。

想一想，作为零售商，我们该如何帮助我们的消费者，让他们感觉到他们作出的选择是明智的呢？更好地产品、更好地展示，保证产品的质量，更多创新的产品，更健康的产品，本地购买，还有就是受过专业培训的IGA门店人员，他们让顾客相信和感受到自己的选择是明智的。

不管是美国，还是欧洲，都可以看到这样的趋势，在中国也可以看到越来越多的消费者愿意从当地的零售商手里购买产品，很多年在美国都是这样一个趋势，当地的产品就等于高质量和新鲜的产品。

在美国可以看到这些当地农产品的份额是不断增长的，这两张图片让我们已经很难分辨出哪张是中国，哪张是美国，不管是肉类还是其他产品，他们都会对质量的标准进行判断和选择，如果让我们的消费者拥有自信，让他们认为自己很明智的话，就应该让他们知道自己买到的产品是最好的。年轻的消费者期待我们的发展更加成功，根据调查显示为什么商店可以提供新鲜和健康的产品呢？根据调查，我们可以做的是更好的产品、更好的服务，更加好地展示我们的产品，这些才是我们需要提供的。

我给大家看一下消费者是怎么把食物和健康联系在一起的一个“等式”。今天，我们已经看到了这样一个“等式”在消费者身上已经显露无疑，在未来这种趋势将会更加地明显。根据调查显示，如果你去问美国、欧洲和中国的消费者获得健康的最快的方式，他们的回答是一致的，就是“食物”。

当我们谈到未来的时候，技术必须要谈的一个方面。当我们邀请大家畅销未来的时候，大家一定想到了机器人、无人机、无人驾驶和阿里巴巴等这些在技术方面领先的行业。实际上，技术引领零售行业发展似乎也比大家想象的要快。有无人驾驶的运输卡车、无人机，还有其他的一些最新科技服务，包括虚拟、现实等等，所有这些技术在今天已经不断地在应用了。但是，对我来说，技术本身并不是最有吸引力的。当然，技术能够帮助我们减少成本，能够帮助我们更高效地成长。但是，真正能够帮助我们增长市场份额吗？

如果畅想零售业的未来，我们知道要让消费者更加相信自己是明智的选择，会让他们更加健康。那么，成为IGA成员可以说是英雄式的一件事情了，他真正地升华了我们的使命，从简单地提供商品到真正为社区、为消费者提供健康和福祉。在我们的零售门店会看到更加多样地选择，不管贫穷还是富有，不管是年长还是年幼，他们对健康的追求是一致的。正因为他们有这样的一些期待，所以他们对于当地的门店也有着相同的期待，这对于我们来说是可喜的变化，最好的时代，让我们真正能够发挥出我们的优势。

刚才，我们所说的IGA核心价值观，不仅是四个词而已，而是我们在门店提供服务的一种方式。如果我们倾听客户的需求，我们就会赢得成功！发展就在前方，未来会是光明的！

（来源：联商网长沙报道）