7月30日，瑞幸咖啡公布2025年第二季度财报。

财报显示，第二季度瑞幸咖啡总净收入为123.59亿元，同比增长47.1%，创下单季营收新高；在美国会计准则（GAAP）下营业利润为17亿元，同比增长61.8%，GAAP营业利润率提升至13.8%，去年同期为12.5%；净利润达12.51亿元，同比增长43.6%，净利润率为10.1%，去年同期为10.4%。

财报指出，二季度净收入增长主要由于GMV同比增长46.2%至141.79亿元，由于运营商店数量以及每月交易客户数量的增长导致销售产品数量增加的结果。

随着现制饮品旺季到来，瑞幸咖啡二季度自营门店收入达91.36亿元，同比增长45.6%；自营门店同店销售增长率实现13.4%的双位数增长；自营门店门店层面营业利润达19.22亿元，同比增长42.3%。与此同时，联营门店收入同比增长55.0%，达到28.67亿元。

据此，上半年累计，瑞幸咖啡总净收入为212.24亿元，同比增长44.6%；净利润17.76亿元，同比增长125.4%。

在门店运营方面，二季度净新开门店数为2109家，其中中国市场净增2085家，海外市场净增24家门店，瑞幸咖啡全球总门店数达26206家。

本季度，瑞幸咖啡在中国市场净增2085家门店，门店总数达到26117家，其中自营16903家，联营9214家；而海外门店总数已达到89家，其中新加坡自营门店63家、美国自营门店2家、马来西亚加盟门店24家。

在产品方面，瑞幸咖啡持续深入洞察消费趋势，不断丰富产品矩阵，满足消费者全时段、多场景和健康化的饮品需求。5月初，瑞幸开启“百卡冰咖季”，主打清爽低热量，其中常青爆款橙C美式，截至二季度已累计售出超3.5亿杯。此外，全新推出的羽衣轻体果蔬茶也为客户带来更多样的清爽体验，产品上市两周销量突破1120万杯。

在用户方面，瑞幸咖啡通过便捷的门店交付体系，高品质的产品和服务，同时不断与消费者建立情感链接，二季度月均交易客户数同比增长31.6%，达9170万，再创历史新高。二季度以来，海绵宝宝、多邻国等知名IP跨界联名合作，深受消费者欢迎，周边产品屡屡引发抢购热潮，上线即售罄。截至二季度末，瑞幸咖啡累计交易客户数突破3.8亿。

此外，瑞幸咖啡继续加强供应链建设，第四座烘焙工厂——瑞幸咖啡（厦门）创新产业园于6月在厦门正式动工。该项目投产后，瑞幸咖啡年咖啡烘焙总产能将跃升至15.5万吨，创造中国咖啡行业最大烘焙产能规模。也将进一步提升瑞幸咖啡的供应链效率与品质把控水平，夯实长期发展的核心竞争力。