白酒一度成为并购的热门资产，就连食用菌产业的众兴菌业（002772）也打起了卖白酒的主意。

6月20日晚间，众兴菌业发布公告称，公司拟收购贵州茅台镇圣窖酒业股份有限公司（以下简称“圣窖酒业”）100%的股权。这也是众兴菌业欲打造双主业发展的重要一步，但收购计划能否成行以及未来双主业推进是否顺利仍有悬念。

值得一提的是，标的圣窖酒业曾试图联姻*ST园城，但曲线上市计划遗憾落空。

欲杀入白酒行业

众兴菌业也要搞白酒生意。

6月20日晚间，众兴菌业发布公告称，2021年6月20日，公司与刘见、刘良跃就公司收购其持有圣窖酒业100%股权初步达成合作意向并签署了《股权收购合作意向书》。具体来看，众兴菌业以现金方式收购刘见、刘良跃持有的圣窖酒业100%的股权。

关于此次收购标的交易作价等细节，众兴菌业方面暂时未透露。北京商报记者致电众兴菌业进行采访，相关人士表示“证券部今天没有上班，相关事项并不清楚”。

据了解，标的圣窖酒业成立于2011年6月30日，注册资本为14400万元。圣窖酒业坐落于中国酒都仁怀市茅台镇7.5平方公里酱香型白酒核心产区，自成立以来专注于酱香型白酒的研发、生产和销售，是茅台镇重点酿酒、储酒企业之一。

股权关系显示，目前刘见持有圣窖酒业99.5%的股权，刘良跃持有其0.5%的股权。刘见是圣窖酒业的控股股东及实际控制人。

众兴菌业则是专业从事食用菌研发、工厂化培植与销售的现代农业企业，主要的产品为金针菇和双孢菇鲜品。从目前主营业务布局看，此次收购，众兴菌业是要跨界“喝酒”了。

若上述收购完成，圣窖酒业将实现曲线上市，众兴菌业也将开启双主业发展的模式。谈及此次交易的目的以及对公司的影响时，众兴菌业表示，公司在做好食用菌产业的同时，积极寻找新的利润增长点，实现公司的双主业发展，从而巩固上市公司的综合竞争优势，增强上市公司抵御风险的能力。

值得一提的是，6月15日-18日4个交易日，众兴菌业的股价接连上涨，区间累计涨幅为12.16%。

成效待考

为何相中白酒资产？一位行业人士认为，实际上，今年以来，白酒资产的并购提速。整体来看，白酒企业一般现金流较好，能在一定程度上起到分散风险的作用。

酒水行业研究者欧阳千里在接受北京商报记者采访时表示，当“喝酒大户”变成“卖酒大户”，当“团购渠道”成为“圈层营销”，白酒的竞争尤其是酱酒的营销开始“内卷”时，酒业将出现两个现象，一是品牌力弱的酱酒企业出让控股权，二是资源强的业外企业寻找合适的酱酒企业。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受北京商报记者采访时称，2021年应该有越来越多的玩家进入到酱香白酒布局的赛道上，2021年已经形成了浓香、清香、酱香“三香合一”的全新的酒业竞争格局。伴随众兴菌业入局白酒，这样对它的营收、利润以及股价有非常好的加持作用。但是隔行如隔山，众兴菌业面临的挑战也不小。

在欧阳千里看来，布局酱酒业务是门好生意，无非是“酱酒行业”的重新洗牌，洗掉中小企业。或许众兴菌业初战能够告捷。不过，一旦进入竞争的深水区，众兴菌业毫无优势，无论是资金，还是团队，甚至是品质。

北京商报记者注意到，众兴菌业收购资产背后，公司今年一季度业绩现承压迹象。数据显示，今年一季度众兴菌业实现的营业收入约3.96亿元，同比增长7.96%；对应实现的归属净利润约4342.5万元，同比下降41.83%。今年一季度众兴菌业实现的扣非后净利润约3018.28万元，同比下降56.41%。

标的曾“联姻”未果

资本市场上，圣窖酒业这个名字并不陌生。

2020年10月15日，*ST园城抛出重组预案，彼时该公司拟以发行股份及支付现金的方式购买刘见、刘良跃持有的圣窖酒业100%股权，同时向上市公司控股股东、实际控制人徐诚东非公开发行股份募集配套资金。

方案中*ST园城披露了圣窖酒业的业绩情况。数据显示，2018年、2019年以及2020年1-8月，圣窖酒业实现的营业收入分别为81.09万元、283312万元、3394.94万元，对应的净利润分别为-279.48万元、810.03万元、1014.8万元。

“交易完成后，圣窖酒业将成为公司全资子公司，公司业务将拓展至白酒酿造及销售板块。凭借着圣窖酒业的产品及资源优势，上市公司资产规模、盈利能力等方面有望显著增长。”*ST园城曾如是表示。

同年11月5日，*ST园城就公告称，由于该交易公司与标的方无法就标的公司估值达成一致意见，决定终止本次重大资产重组事项。也就是说，圣窖酒业曲线上市计划落空。

一位白酒行业人士认为，资本市场上跨界做白酒的案例并不罕见，但失败者不少。众兴菌业在公告中提到，本次签订的意向书属于合作双方的意向性约定，是进一步洽谈的基础。本次股权收购的最终条款以签署正式股权转让协议为准，最终能否达成存在不确定性，尚无法预计对公司经营业绩的影响。