外卖咖啡品牌「Nowwa挪瓦咖啡」日前已获得新一轮来自金沙江创投的数千万元人民币A轮投资。

在此之前，「Nowwa挪瓦咖啡」还曾先后获得来自伯藜创投、源星资本、三七互娱等机构的投资。当然，金沙江创投的本次投资，或与「Nowwa挪瓦咖啡」创始人的背景具有不小的关系。

成立于2019年6月的「Nowwa挪瓦咖啡」由郭星君创办，其曾于饿了么任职整整5年，早期曾负责信餐饮业务（诸如全国早餐、企业订餐/团餐业务的运营管理），后担任商业化与商务广告业务负责人；自饿了么于2017年年末开始孵化无人货架项目“饿了么 Now”后， 郭星君即担任这一新零售货架业务的COO，直至2019年5月离职。

而本轮投资方——金沙江创投、尤其是主管合伙人朱啸虎与饿了么的关系已无需赘述，因此双方本次携手、朱啸虎直接进入「Nowwa挪瓦咖啡」董事会也就显得顺理成章。

事实上，作为To B创业出身、凭借在移动互联网时代的滴滴、饿了么、ofo、映客、小电科技等项目一举奠定“江湖地位”的朱啸虎，在此之前在消费领域的投资并不多见。

据《财经涂鸦》了解，朱啸虎今年还投过一新酒饮品牌。

在今年8月36氪举办的“2020中国投资人未来峰会”上，朱啸虎曾表示，很多消费品牌都值得被互联网重新做一遍，“我认为，超过一亿人民币以后还不赚钱的新品牌都是耍流氓。真的做得好的品牌做到一亿人民币规模以后，应该是能赚钱的。”回到「Nowwa挪瓦咖啡」项目本身。

这一主打外卖场景的大众精品咖啡品牌主要依靠通过饿了么、美团等线上平台，以及百联快客、华润苏果、碧桂园、全国各大高铁站等线下渠道的合作实现更低成本的获客，其中线上外卖渠道的收入占比超过75%。

换言之，「Nowwa挪瓦咖啡」并不考虑自建渠道的搭建，而是以一种更加轻资产的模式运营。

36Kr的报道曾指出，「Nowwa挪瓦咖啡」的开店模式介于自营和加盟之间——寻找存量咖啡门店、烘焙门店进行改造，店主只需要承担租金，但从供应链、产品体系到门店运营都是由Nowwa负责，与门店合作时的翻牌成本仅为数千元。

这一轻资产运营模式带来的直接益处则是，在成立不到一年半的时间内，「Nowwa挪瓦咖啡」现已在全上海、南京、杭州、无锡等城市范围内有数百家线下门店，客单价在15至25元，用户画像则以22至35岁的白领为主。

可以说，在瑞幸咖啡“折戟”资本市场、连咖啡宣布转型后，国内这一已被完全教育的外卖咖啡市场无疑具有相当的增量有待挖掘；或许资本并不会如同前些年如此疯狂，但孰能成为下一个“新星”或仍值得期待。