卜蜂莲花开创新农超对接模式 广东试点对接
来源：
联商网
2010-10-19 09:23
泰国正大集团旗下的卜蜂莲花（原易初莲花）超市近日与广东梅州市蕉岭县的农超对接共建基地正式挂牌，与沃尔玛、家乐福、特易购等超市巨头的农超对接项目不同，此番卜蜂莲花还得到了当地政府、大学的支持。分析人士指出，卜蜂莲花开创了一种新的农超对接模式。
全方位护航商超对接
据记者了解，中国已经有超过40％以上的商超开始尝试农超对接模式。但业内人士分析，尽管我国很早就开始倡导农超对接，可是真正落到实处的项目并不多，大多还是靠商超、合作社、农户自己摸索。
但卜蜂莲花此次与广东梅州市蕉岭县的农超对接项目却堪称一个“全方位护航”的另类项目。
负责此次项目的蕉岭县副县长刘玉涛10月18日告诉记者：“这个项目的最大特点就是在各个环节都得到了绝对保障。在行政层面，这个项目得到了广东省妇联、广东省农业厅、梅州市政府、蕉岭县政府的大力支持。在技术层面，我们得到了华南农业大学的全程技术指导。在垂直体系上，我们首先组织了3个当地企业全权负责协调生产，每个企业下辖5个合作社，每个合作社下面有300-500户农民，最后卜蜂莲花对产品进行直接收购。”
据了解，蕉岭县以富有客家文化的豆制品闻名，其种植加工历史已经有1500余年。但由于当地大豆品种退化，豆制品加工业一度停滞。2008年，华南农业大学在当地引进实验新品种大豆，亩产量达猛升到400斤，而且蛋白质含量高于普通大豆。消息传开，引起各方兴趣，香港随即在当地订购了240亩有机大豆。而大豆种植业的发展还巧合地解决了当地留守妇女的生计问题。今年3月11日，由广东省妇联牵头、省农业厅、华南农业大学联合在蕉岭成立了"南方大豆种植示范基地"。
另一方面，在广东省妇联的协调下，卜蜂莲花开始接触蕉岭县政府。一方亟需优质商品丰富市场，一方需要发展渠道打开市场，两方很快一拍即合。
据刘玉涛透露，目前蕉岭县有大豆约7000亩，年产量约为280万斤，其中约有三分之一供给卜蜂莲花，以后还会陆续有酱油、豆腐等加工豆制品供给超市。现在双方还达成了6000亩地合作开发的意向，主要将种植黑衣花生、五彩米、甜高粱、特色蔬菜等16个种类32个作物品种。“蕉岭当地散卖的大豆大概是每斤2.4元，卜蜂莲花的收购价是每斤3元，但标准相对要高一些。”刘玉涛说。
商超巨头农田暗战
事实上，今年以来，零售巨头向农产品上游的延伸已经越来越广泛。
英国零售巨头TESCO（特易购）于今年6月底在厦门启动了在中国最大的自有农场，面积约3000亩。尽管进入中国仅六年，该公司在中国已拥有120多家直采基地，有80％的农产品业绩来自于直采。
而沃尔玛在中国一直采用“中介组织+农户”的模式发展农超对接。截至8月31日，沃尔玛在中国16个省市建立了52个“农超对接”基地，面积超过35.7万亩。而在6月份其基地数字还只是是34个，面积约30万亩。两个月内面积飙升5.7万亩，足见沃尔玛在中国农产品源头的野心。
沃尔玛在14日还发布了《全球农业可持续发展目标》，其公关部负责人昨日告诉记者：”沃尔玛将在中国推广农超对接项目的成功经验，到2015年底，使200万农民参与其中。”
卜蜂莲花总经理余嘉璋向记者透露：“此次与蕉岭县的合作只是我们在广东地区的一个试点，如果这种模式成功的话，我们还会向梅州其他地区拓展这种农超对接的形式，还有可能进驻梅州开设分店。”
中投顾问高级研究员黎雪荣表示：“政府+高校+企业+合作社+农户+超市”的模式确实可以算得上一种创新。虽然政府倡导农超对接好多年，但是在实际合作中一直存在农户与商超衔接不顺、农户无法理解商超的市场意图、商场不满意农户作物质量、超市话语权一家独大等问题。此次，政府和大学对蕉岭县的项目进行全程护航，能够有效的解决上述问题。
“巨大的利益诱惑会使得各大零售商建立农产品直采基地的速度大大加快”，黎雪荣说：“与从批发商那里进货相比，农超对接形式下商超的进货价格至少可以降低20％左右，而且省略了繁多的中间环节后，食品安全将更有保障。但是目前主要是国外超市在农超对接上走得比较远、规模比较大，国内超市还处在摸索阶段，仅有京客隆、物美等超市的小规模尝试。但是农超对接是未来的一个发展方向，商超在农田里的竞争将会越来越激烈。”
（每日经济新闻 记者 蔡木子）
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