联商网消息：2012联商网大会暨零售业发展高峰论坛于2012年4月11日-12日在南京召开，大会邀请了政府部门、行业专家和连锁企业高管一同分享和探讨行业发展之道。本次大会以“重塑零售精神·从心开始”为主题，旨在倡导零售商需更重视与消费者、供应商的关系，探索回归商业本质，体现社会责任，从而共同构建更加有序、和谐的商业新环境，为消费者打造一个更加安全、放心、便利的消费环境。

　　以下是安徽商之都集团董事长韩贻坤的精彩发言：
　　
　　安徽商之都集团董事长 韩贻坤

　　在激烈市场竞争中，需厘清零售业的本质

　　当下国内零售业整体上处于一个相对初级的发展阶段，在激烈的市场竞争当中，企业都在拼规模，得到一定的规模后，形成局部的垄断。具体体现在收费、结算、供应商价格等等。或希望走向资本市场，上市圈钱，在具体的操作上，一味的价格战，商业发展会出现混乱的形象。当前零售业面临人工租金等不断的困难，不少的企业已经是步履维艰，困难重重。这些问题当然是宏观环境方面的因素，更多的我认为还是企业自身的问题，需要从自身来寻找原因。

　　我们不要忘记这样一个基本的事实，就是高速度和规模是成本投入推动的。价格战打击对手的同时伤及自己，原因是我们忽略并逐渐背离了零售业的本质。那零售业的本质是什么呢？首先从零售业角度看，是通过服务和商品交换以获得商品差价和收费，这是零售企业的利润来源，当然对人的服务是有技巧和方法的，我们是提倡用以人为本的理念，以物美价廉的商品，以最终消费者进行直接交易，为之服务。在为顾客创造产品的过程当中，提升品牌。其次从顾客角度而言，通过零售企业的服务，满足商品以及服务体验需求，包括实物商品的需要，又涵盖了对服务和体验的需要，由此我们得知，零售业的本质是，通过服务的增值来提升商品的附加价值，满足顾客的商品和体验的需求，这就是我们理解的零售业的本质。

　　数字游戏产生不了价值，零售业的本质决定了零售商业企业营销的内容，认清零售企业本质在理论上我们使人们重新认识零售商业的定位与分工，在实践上可以总结出更加具有针对性的经营技巧。在零售业概念的外延上，可以扩大无法统过量来表示的服务业。

　　只有理清零售业本质我们才会用具体化的思维去驾驭企业的资金技术人才和管理模式，真正的影响改变市场的现状。

　　第二个回归零售业本质，针对上述零售企业的现状，对零售业的本质的探讨以及重要性的阐述，再次对于广大在座的零售商来说，如何理清和把握零售业的本质，也就是通过服务的增值，提升商品的附加价值，满足顾客商品和体验的需求。

　　顾客价值等于收益加体验除以价格。

　　第一，要以顾客为关注焦点，围绕消费者的需求开展营销活动进行服务创新，所有的商业活动只有得到消费者的认可才是有意义。既然消费者认可，就始终关注消费者，以消费者为中心，以消费者的需求和变化作用我们工作设计及调整的依据，从而创造出更多的消费者价值。为此企业才能获益获得生存和发展。满足消费者对商品期待的需求，让顾客买到自己的所需商品这个是关键。

　　其次要满足消费者对价格的期待需求，要让顾客在零售商那里买到合理价格的商品，价格取决于经营成本和商品的成本，这是我们日常经营管理天天做的事情。

　　再者要满足消费者对环境期待的需求，优化消费环境，消费者到商场消费不仅是购物，还有就是休闲和体验，所以舒适的购物环境和便利的交通位置就显得尤为重要，这有别于当前迅猛发展的网络购物模式。网购取代实体卖场是不可能的。

　　最后是消费者对服务的期待需求，实现进行差异化的有利武器，百货业有别于日用品和电器，属于高端消费，消费者看中的更多的是获得感受和体验，所以在整个的消费过程当中，服务占有的比重很大，甚至会超过商品的本身。当前商品是极大丰富了，而且各大卖场的同质化情况日趋严重。从商品本身来说，再通过别人是很困难的，商品组合已经是基础性功能，大家知道商品怎么来组合，当然服务工作大有可为，各有各的特点。差异化也很强，而且不容易模仿，容易形成自身鲜明的特色。

　　第二是价值企业成本提高营运效益，开源节流，当前零售企业都面临着成本上升费用不断增加的困难。这就要求我们有正确的策略，只有适合自己的才是最好的，首先在业务拓展上不一定要四处扩张，在当地有着本土化非常好的资源，完全可以深耕细作，在当地完全可以发展的很好，未必非得走出去。其次是提高流通效率，产品和资金的周转率，在最短的时间为顾客提供价值，满足消费者的需求而非购买量。我们需要通过系统的统计和分析，消费者的需求信息，传导上游生产商，同时通过合理的规划，让消费者在最短的时间内以最低的成本获得产品。

　　在组织设计上，尽可能以少的人员降低总成本，直接从主流厂商办理商品，不片面的追求店面数量而注意提升单店的投入产出比。

　　第三，就是营造公平有序的竞争环境，在价值的最大化中，零售业的发展要以规则建立主导，以行业主导为推动力，对于零售业而言，我们需要呼吁政府部门制订规则，不是保护而是提供公平的竞争，把握体验经济让他们在获得商品的同时，感受到企业真实存在的优质服务，感受到自己用金钱换来的东西是物有所值，甚至是物超所值。

　　第四是倡导合作，提升商业发展空间，比起商业本质，不是一家企业能够完成的，它是一种新的商业生活方式的再创造，在过去的商业模式当中，同行是冤家对手，但是在我们今天所提倡的还原零售业本质当中，竞争对手和合作，是重新定义的。

　　再次对零售业的期盼，一定有部分企业是先行者，短期内有利益的损失，但是从长期看，必然会获得更多的利益回报，在这里也深切的呼吁在座的业界同仁们，结合实际采取措施，共同维护商业经营秩序，我相信未来零售业会按照自身行业规律，和本质有序健康发展。
　　（联商网编辑部　发自南京）