麦德龙助力博古斯烹饪大赛 为其提供食材
联商网消息：2014年6月26日，在全球美食界素有“奥林匹克大赛”之称的“2014博古斯世界烹饪大赛亚洲选拔赛”拉开帷幕。麦德龙宣布，再次鼎力支持这一拥有27年历史的国际性烹饪赛事，向来自亚太各国的顶级厨师提供肉类、鱼类两个主菜品类的顶级品质食材，助力参赛选手。
“博古斯世界烹饪大赛对美食精益求精的态度与麦德龙对食材品质和安全的孜孜以求不谋而合。再度成为这一国际最具权威烹饪赛事的合作伙伴，并提供主菜食材，是对麦德龙在餐饮领域独特优势和专业能力的又一次验证。”麦德龙现购自运中国总裁席龙(Jeroen de Groot)先生表示：“麦德龙更将对食材品质与安全的最高要求带入到所有为专业客户提供的产品当中。为餐饮专业客户提供安全可追溯的优质商品和创新增值服务，成为酒店、餐厅、食堂及餐饮公司最值得信赖的合作伙伴。”
作为博古斯世界烹饪大赛的主要赞助商之一，麦德龙已连续多年支持博古斯世界烹饪大赛，为赛事提供新鲜、安全、精心挑选的食材和调料。本次大赛，麦德龙也赞助中国队参加比赛。著名中国厨师代表Peter Lin将参与第二天的角逐，为在世界烹饪舞台上展现中国“厨神”形象而努力。
各国国际选拔赛主席以及亚洲选拔赛主席奥托·韦柏将根据食物的造型、口味进行评判。
博古斯世界烹饪大赛由法国著名米其林3星“世纪厨师”保罗•博古斯先生(Paul Bocuse)于1987年创立，每两年在法国里昂举办一次。只有最优秀的厨师才能登上这一舞台角逐全球冠军的桂冠。2014博古斯世界烹饪大赛亚洲选拔赛通过层层选拔，来自新加坡，越南，日本，韩国，马来西亚，印度尼西亚，斯里兰卡，印度、澳大利亚和中国的10队厨界精英从百名参赛选手中脱颖而出，并将在两天的激烈竞技中，为获得2015年1月里昂决战舞台的“入场券”而一决高下。
�。掏ǖ溃�
发表评论
登录 | 注册