据日本经济新闻报道，意式餐饮连锁企业萨莉亚宣布向广州子公司增资3000万美元（折合人民币2.16亿元）。萨莉亚将利用本次增资在广州建设一家生产酱汁、意大利面、披萨等产品的新工厂，并将现有工厂生产转移到新工厂，以便稳定产品供应、降低成本，并提高产能。新工厂拟在2026年1月开始运营。 

据悉，萨莉亚餐厅以平价西餐闻名，在过去的2023年，萨莉亚获得了高额增长，2023年财年销售额同比增加27%，营业利润增长约17倍，甚至超过疫情前2019财年的水平。值得注意的是，中国市场贡献最大。