Tims天好中国，拿出“本土化生存法则”
出品/消费钛度
撰文/贾白雪
2月25日，《消费钛度》从Tim Hortons中国业务（以下简称“Tims天好中国”）处获悉，Tims天好中国即将迎来入华六周年。在周年庆之际，Tims天好中国以经典回归、产品焕新升级和全新健康产品线的推出，向市场展示了深耕中国的战略布局。六年时间，Tims天好中国完成了从“本土化探索”到“健康化引领”的跨越。
在交出在中国咖啡市场成功驻扎成果的同时，Tims天好中国也透露了自己的“本土化生存法则”：以“咖啡+暖食”构建差异化壁垒，以“健康经济”锚定未来增长，以“经典焕新”维系用户情感。在咖啡行业从“规模竞争”转向“价值竞争”的当下，Tims天好中国的路径也被市场持续期待。
“咖啡+暖食”的本土化样本
《消费钛度》了解到，即将到来的2月26日是Tims天好中国正式进入中国市场的六周年。
Tims天好中国总结了最新的发展近况。这家以加拿大“国民咖啡”为标签的品牌，自2019年进入中国市场后，凭借“咖啡+暖食”的差异化策略，在一众咖啡巨头的夹击中成功突围。截至2024年底，Tims天好中国门店数量突破1000家，并于2023年登陆纳斯达克。
Euromonitor数据显示，2024年中国现制咖啡市场规模达1500亿元，Tims天好中国以约3%的市场份额跻身行业前五，成为外资品牌本土化运营的标杆案例。
Tims天好中国聚焦“咖啡+暖食”组合，这一策略被认为精准击中了中国消费者的早餐和下午茶场景需求。此前Tims天好中国招股书披露，2022年暖食收入占比达35%，远超行业平均水平。其中，贝果和甜甜圈成为核心单品，2023年贝果销量突破5000万只，占据西式快餐品类中贝果市场份额的28%。
Tims天好中国CEO卢永臣表示：“扎根中国六年，Tims天好咖啡深受中国消费者的喜爱，对此我们深感荣幸。站在六周年的新起点，Tims天好咖啡会继续贴近消费者不断变化的喜好和消费趋势，为中国市场量身定制‘咖啡+暖食’方案，持续为顾客带来惊喜，以创新力和执行力践行‘在中国，为中国’的承诺，和中国市场共同成长。”
在盘古智库高级研究员江瀚看来：“过去几年中，Tims天好中国在中国市场的业务发展可以说是稳步前进。作为一个相对较晚进入中国市场的国际咖啡连锁品牌，Tims天好在本土化策略、产品创新以及市场营销等方面做出了一系列努力，推出符合中国消费者口味的产品，同时在门店设计和服务上也融入了更多本地化元素，Tims天好中国成功吸引了一定数量的忠实顾客。
怀旧与创新并存
六周年之际，Tims天好中国推出三大动作：经典甜甜圈减糖升级、中国版“Double Double”咖啡焕新、轻体贝果午餐盒上市。
Tims天好中国表示：“Tims天好咖啡携多款经典产品焕新回归，为中国消费者带来诚意满满的周年庆惊喜�！本萁樯埽鹛鹑ψ魑猅im Hortons品牌极具代表性的经典产品，承载着全球消费者的甜蜜记忆。在Tims天好中国六周年庆时，经典原味甜甜圈、加拿大枫糖甜甜圈、波士顿奶油风味甜甜圈三款人气甜甜圈重新回归，同时特别设计了减糖配方，最高减糖60%，满足当下消费者对健康与美味的双重追求。
为配合甜甜圈的上新，Tims天好咖啡还推出了限时优惠活动。从即日起至3月24日，每天下午2点-5点，购买指定咖啡饮品，即可免费获赠经典原味甜甜圈一枚。
在业内人士看来，从商业角度来看，经典甜甜圈的回归是Tims天好中国的一次成功营销。它利用消费者对经典产品的情感依赖，通过产品创新满足当下健康需求，这种对经典产品的焕新升级，提升了品牌形象。
而对加入双份奶和双份糖的鲜萃咖啡（“Double Double”）的本土化创新，则让Tims天好中国收获了文化共鸣与产品创新的双赢。
“Double Double”本是加拿大消费者的“点单暗号”，但在中国市场，Tims天好中国将其升级为“加倍浓醇拿铁系列”，咖啡粉量增加40%，并融入冰滴厚奶和加拿大枫糖。通过强化咖啡的浓醇感，品牌既保留了北美基因，又贴合了中国消费者对“高性价比+风味创新”的偏好。
Tims天好中国表示，“加倍浓醇拿铁系列”源于经典，也将重构经典。在它背后，则凝聚着Tim Hortons品牌对于咖啡61年以来从未停歇的热爱，以及中国团队对咖啡边界的不断探索。
开拓新赛道的潜力
实际上，自进入中国市场六年来，Tims天好咖啡始终坚持创新，紧密聆听中国消费者的心声，从多维度进行大胆创新�！扒崽灞垂の绮秃小钡耐瞥觯虮曛咀臫ims天好中国从“暖食”向“健康轻食”的延伸。
2月18日，Tims天好咖啡推出“轻体贝果堡午餐盒”系列，突破了传统西式快餐的固有概念，提供数百种“贝果堡+沙拉+咖啡”的随心搭配，以“新鲜热烤”“健康轻盈”的理念引领饮食潮流，精准切入健身人群、职场“打工人”以及家庭消费群体。
Tims天好咖啡官方数据显示，“轻体贝果堡午餐盒”上市3天，销量达成率飙升至176%，市场反响热烈，口碑热度与销量表现双双超出预期，成功登顶Tims天好咖啡年度单品销量榜首。
这一成绩的取得，得益于Tims天好咖啡对市场趋势的敏锐洞察。
一方面，“轻体贝果堡午餐盒”系列精准定位都市白领和健身人群，提供“贝果+沙拉+咖啡”的一站式解决方案。
另一方面，“轻体贝果堡午餐盒”系列突破西式快餐的“高热量”标签，主打“现烤”和“低负�！薄＝昀矗泄颜叨越】狄车墓刈⒍瘸中噬�。据《2024中国食品消费趋势报告》，76%的消费者更倾向选择低糖、低脂产品�！扒崽灞垂の绮秃小毕盗姓寐懔讼颜叨杂诮】�、美味、便捷饮食的需求。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，Tims天好中国享受了中国咖啡市场高速发展、高速扩容的红利，整体呈现着不错的增长率。Tims天好中国对“咖啡+暖食”的布局是解决消费刚需的重要举措。
Tims天好中国的六年历程，印证了外资品牌在中国市场的成功，并非简单复制海外模式，而是基于本土洞察的持续创新。面向未来，Tims天好中国表示：“Tims天好咖啡将更加聚焦贝果品类，进一步打造‘咖啡+贝果’的双引擎增长模式。这一双品类战略，将成为Tims天好咖啡未来突破竞争格局的关键核心�！�
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