联商快讯：7月22日，京东宣布正式启动“菜品合伙人”招募计划，投入10亿现金，面向全国餐饮品牌与个体厨师为1000道招牌菜招募合伙人。

据了解，在全新的供应链模式下，合伙人仅需提供菜品配方并参与研发，由合营品质餐饮制作平台“七鲜小厨”承担现炒制作及严格品控，以外卖、自提两种形式销售。竞选胜出成为每道菜品的合伙人后，可直接获得100万元现金保底分成，后续该菜品的销售分成上不封顶。

据悉，3年内，京东将投入超百亿资金在全国范围建设超10000个七鲜小厨，合伙人无需付出开店资金投入、人力成本等，能实现菜品在全国范围的规模化销售，获得增量收入。

目前，费大厨、嘉和一品、紫燕百味鸡、朴大叔拌饭等知名餐饮品牌已报名参与招募，成为首批候选合伙人。

近日，公开信息显示，京东外卖的自营新模式已落地北京，该门店命名为“七鲜小厨”，采取“外卖+自提”结合的无堂食经营形式，目前已试运行1周。

京东将在全国范围内招募、竞选菜品合伙人，胜出的冠军大厨配方，在七鲜小厨现炒现做，只卖大家爱吃的招牌菜。

此外，京东严选生鲜食材大牌供货商，源头直采；品质净菜工厂，洗切装配标准化工序；所有七鲜小厨“标配”24小时后厨直播，看得见更放心。

而在食品安全方面，七鲜小厨有40项高标准检验检疫，同时与香港知名卫生管理机构史伟莎合作，定期灭虫、消杀，让干净“无死角”。

目前消费者可以在京东App搜索“七鲜小厨”预定菜品，客单价约为25-35元，补贴后价格约为15-20元，提供了包括馄饨面食、隆江猪脚饭、韩式拌饭以及意面等菜品，但该店铺暂未在美团、饿了么上线。

天眼查信息显示，“七鲜小厨”的商标由江苏卓誉信息技术有限公司持有，该公司由宿迁京东佳品贸易有限公司100%控股。

京东集团创始人刘强东曾在此前采访时表示，“外卖市场很大，再过一个月，京东外卖将很快出来一个跟美团完全不同的商业模式。”