永辉超市“学习胖东来”的自主调改正稳步推向全国。

5月28日至30日三天内，济南、内江、绵阳、宁德、上海、天水、垫江、西安、广州九城的九家调改门店集中焕新开业，调改门店全面学习胖东来的商品结构、价格策略与服务理念，深度融合当地消费特色，为区域消费者带来焕然一新的品质购物体验，永辉品质零售战略落地规模化初显。

尤为值得关注的是山东首店——济南龙湖北宸天街店的开业盛况。作为九店中唯一一个省级首家调改店，该店开业前便吸引了大批期待已久的顾客排队等候，开业首日销售额同比增长10倍以上！“商品选择更精了，价格还是那么实在，尤其是生鲜和熟食区，人很多、很受欢迎。”一位满载而归的济南顾客兴奋地表示。

商品升级：汰旧焕新，全球精选+当地风味

本次开业的九家门店都进行了大幅商品结构调整，普遍汰换原有商品50%以上；精选新品引入比例普遍超40%，调改后商品结构接近胖东来标准的80%；进口商品占比显著提高至20%左右；烘焙、熟食等鲜食品类占比从原来的不到5%跃升至20%左右，成为吸引客流的核心引擎。

济南龙湖北宸天街店：本地寿光蔬菜、乳山生蚝、威海鲍鱼等地标生鲜+胖东来自有品牌+外贸优品+特产，方便本地居民和游客。

宁德万达店：“山海风味+优选商品+健康爆品”矩阵；胖东来爆款+永辉优选；海鲜集市+代加工服务。

花都融创茂店：全国首家文旅特色店；“辉映岭南 香约荔枝”助农专区，湛江妃子笑荔枝24小时高效流通。

绵阳乐荟城店：聚焦学生客群，以文创、防晒、网红烘焙、即食果切等商品组成“青春补给站”。

天水秦州万达店：永辉优选+胖东来自有品牌专区；引入歌帝梵、正官庄等国际品牌，品质民生+网红爆款+全球精选商品更好满足顾客需求。

嘉定宝龙店：“六一”魔童专区，Hello Kitty等IP玩具全都有；多利农庄有机蔬菜与定向种植鲜度在线。

内江万晟城店：生鲜“地标+定向种植+有机”矩阵，蔬菜“身份证”溯源。

西安MOMOPARK店：锚定高校客群，焕新烘焙、熟食、果切，打造“即食即烹即热”场景。

垫江明悦天街店：县域首店强化源头把控，设定向种植区，扫码溯源。

端午攻势：商品+服务 打造双节假期新体验

永辉超市端午节、儿童节限定优质商品和活动都备齐：门店现蒸、鲜香软糯的热乎粽子热气腾腾，蛋黄肉粽、鲜肉粽、豆沙粽、茉莉龙井茶粽、玫瑰红茶粽等口味齐全，多种礼盒满足多样需求；精品玩具和文具重点推荐，全国三百多家门店备好五彩绳给儿童送上美好祝福，承包六一惊喜；腮白腹净小龙虾鲜活上市，荔枝、山竹等“产地-餐桌”极速达，黑松露味粽香酥饼菌香浓郁。

随着此次九店同开，永辉全国完成调改的门店已达93家。六月将新增34家调改店开业，预计至7月底，全国调改门店（含胖东来帮扶门店）将达150家。

以初具规模的调改店为依托，今夏7月永辉即将推出“717好吃节”。活动将以“好好逛、好品牌、好品质、好好吃”为核心，打造国民品质消费盛宴：焕新升级100+调改店为“美食探索空间”；打造100+品牌馆嘉年华，推出独家定制商品； 集中上市100+款品质新品与100+支高质价比国民爆款，覆盖生鲜、预制菜、国潮零食； 举办多场美食品鉴会，邀超百名天使顾客探店，营造“即逛即食”烟火气。

永辉借此深化“品质零售”战略，探索从价格竞争向价值创造转型，重塑国民超市内涵。