张广生：现代流通产业在促进国内需求中的路径
来源：
联商网
2006-05-14 11:44
上海市流通经济研究所 终生名誉所长 研究员 张广生
传统的经济学理论告诉我们，人类的经济社会生活，是受“生产、流通、分配、消费”四大过程所支配。其中“生产”是起决定性作用的。这在资源短缺，劳动效率和生产能力低下的计划经济条件下，应该说是正确的。长期以来，“生产决定流通，流通对生产有一定的反作用”的理论，占据了社会主义经济学主导地位。然而，我国从1978年开始，积极推进改革开放的国策，实现了社会主义市场经济，经济社会生活不再由生产决定，而是由消费和需求起决定作用。在这种新的情况下，流通不再是生产的附属产业，不再是“生产的继续和延伸”，不再仅仅是“对生产有反作用”而已。
一、 流通产业的每次升级，都提高了社会资源配置的组织化程度
人类在原始社会，靠捕猎为生，以物易物就是多余物资与急需物资的交换。当时是没有商业和流通产业的。
农业社会的出现，是由于生产工具发生了重大变革，刀耕火种、兴修水利、抗御自然灾害的能力明显提高。人类开始转向相对稳定的田园式生活。随着生产力的发展，家庭作坊式的纺织业、手工业、农业、养殖业、捕捞业等开始出现。但是，人类创造出货币以后，找到了实现物资交换的等价物。货币创造了商人，人类社会才真正实现了脱离家庭作坊的社会化分工。从而促进了社会生产力的迅速提高。
随着蒸汽机的出现，人类进入了工业化时代。工业革命使人类的视野和需求发生了根本性的变化，人们的需求开始出现多元化的趋势。1852年，法国出现了世界上第一家百货公司（ＢＯＮＭＡＲＣＨＥ），他力求通过综合经营、规模经营，来满足所有人的所有需求。百货商店至今已经１５０年的历史，它已成为现代化城市的标志性建筑之一，在资本主义列强输出他们的文化成果、生活方式时，始终把百货公司放在首位。
随着信息产业的发展，现代管理技术迅速在流通领域推广，连锁商业应运而生。20世纪70年代，发达的资本主义国家掀起了一场流通革命。连锁超市、便利店、快餐店、专卖店、专业店、大卖场快速扩张，社会资源的配置，受到连锁商业的制衡，组织化程度大大提高。
举个简单的例子。大约1995年，我和家乐福法国总裁贝鹤能先生谈判家乐福进入上海市的问题。他当时十分自信的说，未来家乐福销售的商品会比现在上海商店销售的商品便宜20%多，我当时是半信半疑的。我想，他们从法国派人管理，仅工资一项就没优势了。可是当家乐福开业后，我一看，琳琅满目的商品，包括生鲜蔬菜，番茄、葱、姜等都是在上海周边地区集中采购的。依靠严格的商品管理办法，快速结算，集中采购，提高了营销效率，降低了成本。工业商品、农业商品、副食品的组织化程度明显提高。是国内传统的商业形态无法比拟的。
再比如，我陪着联华超市公司的几位领导去吉林谈农产品收购问题，当地是农业大省，有丰富的无污染的天然资源。例如，吉林是我国著名的玉米产区。由于，当地的商业、粮食、供销社还处于传统状况，所以当地的玉米只能是等到成熟后，当作粮食或饲料，不仅农民辛苦一年的粮食卖不出好价钱，商业系统还要亏本经营，贴补大量地仓保管费。联华去了后，要求当地把嫩玉米拨下来，经过煮熟、冷冻、保鲜处理，不仅自身的价值提高了将近八倍，还满足了上海市民常年需要玉米供应问题。吉林省委省政府对此十分重视，主要领导积极推动，目前促使吉林的农产品有数千种进入了上海的特大型超市的配送中心。源源不断的销往全国各地。
二、 流通产业自身的发展，拉动了一系列相关产业链的发展
百货公司的出现，带动了建筑业、室内装饰、装潢、照明、背景音响、消防、安全、仓储、运输等相关产业。同时，百货公司的出现，使商品流动、资金流动、购买力流动，相应又推动了金融、保险、旅游等行业的发展。
我国在上个世纪90年代，首先由上海市推动连锁商业的发展，实现了一次流通革命。连锁商业的出现，与世界其他国家一样，又一次带动了连锁商业相关产业链的发展。例如，连锁商业的核心技术，是应用信息技术，超市、便利店、专业店、专卖连锁店的商品、资金、人事管理都离不开计算机、收银机、信息系统。连锁商业还拉动了仓储、运输、物流系统的发展。由于物流、采购、分销、配送的高度集中，并要求及时准确，对仓储、运输机械，分拣设备，堆桩设备，条码技术，通讯系统，提出了更高的要求。沃尔玛为了提高效率，降低成本，还发射了企业独立的卫星信息系统。超市、便利店、大卖场为方便人民生活，不断扩大生鲜食品的经营范围，同时带动了全社会的冷藏链的建设。相应的制冷设备，冷库，冷柜，冰箱，保鲜库，保鲜车等等产业得到了较快发展。
我在这里举一个生动的例子。大家可以清楚地看到现代流通产业是如何推动相关产业链的。
上海从1991年开始推动超市、连锁商业的发展，当初，上海市崇明县有一位乡镇企业的老板，年纪不大，看准了这个行当。他并没有急于去开超市，也不去加盟，也没有去急于生产超市产品。而是认真地去研究超市发展需要他们乡镇企业能做些什么？他经常参加连锁商业行业组织的各种活动，与超市公司各层次的工作人员交朋友，到多个国家考察。最终他选择了跟着超市跑，专业生产超市设备，货架、手推车。他们生产超市设备，首先从市场调查入手，不断地改进设计。到各国考察，吸取他们的长处，一点一滴的积累经验，及时改进。同时，引进国外最先进的设备，不断个提高工艺水平，提高生产的产品质量，他们采取跟随策略，超市开到哪里，设备的生产供应就跟到哪里，不断地提高服务质量。在国内外同行激烈竞争中不断胜出。超市发展的早期，经营是亏损的，然而超市设备供应商则是盈利的。当超市经营开始盈利，扩大规模，加快发展时，超市设备将进入供不应求状况。需加班加点生产。据我所知，目前崇明的这个乡镇企业，已经发展到一定的规模，在全国还设立了几个分厂，遍布全国有它的供应、服务网络。手推车、货架，不仅供应超市，而且还供应机场、车站、码头。不仅供应国内，还有部分出口。
流通产业是应用先进科学技术最快的行业之一。流通产业与人民群众日常生活十分密切，任何先进技术，只要在流通领域应用，即可迅速得到推广，普及。例如，食品保鲜技术，首先也是在流通领域使用，今天才会把冰箱、冷柜、速冻、保鲜等技术应用到千万家庭。
三、 流通产业的市场地位，决定它在上游可创造产品和设计，下游可创造市场和消费
流通产业处在生产和消费的中间环节，占据着有形和无形市场的有利地位。在市场经济起主导作用的今天，流通产业无疑将成为反映消费者需求、提供市场信息、进行产品咨询、实施社会服务的大平台。
现代流通产业在生产、供应、消费链条中已经不再局限在批发业、零售业的一、二个环节，而是向生产领域、设计领域、产品研发领域等上游领域延伸。例如沃尔玛、百安居、欧倍德、宜家都有大量的产品开发设计系统，拥有大量设计专利和自营商品品牌，同时还拥有原材料和生产基地、能源供应链、强大的采购系统、信息系统、分销系统和多个配送中心。他们不仅在企业的上游与多家供应商保持紧密合作关系，同时在企业的下游不断地开发新的市场，创造新的消费领域，产生自己的优质客户，从而创造了独特的服务方式，具备了强大的竞争能力。
总部设立在瑞典的著名企业“宜家家具”（IKEA），它的创始人英格瓦把母公司设立在自己的家乡一个农村小镇上。1943年，以销售日用杂品为主；1945年，开始通过广告销售自己的产品；1963年，开始组织家具设计，开创组合式家具产品的开发工程；1965年，在斯德哥尔摩开设了宜家商场，开创了仓库式展销厅，采用了顾客自选售货方式；1973年，市场开始扩展到北欧以外，如瑞士、德国，宜家的家具也随之从组合柜扩展到椅子等家具；1985年，宜家在美国开设市场，一方面，供应商品给美国人，另一方面，美国多样化的需求，也促使宜家创造出更多新产品，例如，创造了新颖、舒适、低价的手推车、沙发和咖啡桌；到1997年，宜家除提供一般家居用品外，又开发了儿童系列家居产品，开发旨在培养儿童运动能力和创造能力的产品。上世纪90年代，宜家的设计师们深入实际创造开发，生产了美观实用的储物系列产品。2002年，宜家又开始新一轮设计革命，推出了回归自然的系列产品，满足人们户外娱乐休闲的产品系列。宜家是个典型的随时代前进而发展的现代商业服务业典范，不仅通过自己的研发系统向原材料，精深加工，产品设计领域拓宽，与1650家供应商合作，占领了商品买卖的上游，而且不断通过自己的产品创新拓宽市场，先后打开了欧洲、美国、中国、日本以及中国的港台等22个国家和地区的市场，培育了宜家的顾客群和消费群。同时，在销售产品过程中，宜家又及时了解顾客需求，收集大量消费者信息，衍生出新的宜家产品。总之，现代商业已经是拥有设计专利、品牌专利、拥有自主知识产权的企业，同时也是拥有多元化市场和多层次客户群的企业。宜家带给我们的启示是，现代商业服务业在采购链、供应链、分销链的运行中，可以无限地向生产领域和消费领域延伸。
四、 流通产业实施“蓝海策略”，能创造出新的尚未开发的市场空间
最近有位朋友送我一本新书《蓝海策略》。是美国《欧洲商业管理学院》金伟灿、莫佰尼两位教授的新作。他们把企业之间的价格竞争，传统的企业竞争称之为“红海策略”类似形成一片血腥的红海；而成功的企业会在红海中扩展现有的产业边界，创造出尚未开发的市场空间，形成无人竞争的“蓝海”。
“蓝海”是近期经济管理领域中备受关注的一个名词。开创蓝海，就是要着眼于价值创新，脱离“血腥竞争的红色海洋”。对于流通产业、现代服务业来说，要跳出竞争惨烈、利润缩减的“红海”，就必须学会运用蓝海战略，创造新价值，开辟新空间。
迈向“蓝海策略”的途径主要是，改造市场边界；专注需求愿景；超越现有需求；克服组织障碍；增强执行力；实现价值创新。这里我简要地举一个例子，供大家参考。
没有洗头服务的发廊，日本有个“ＱＢ之家”在美发业开辟蓝海。他分析现代男士理发，按传统的办法要花1——2小时，工作忙绿的人没时间。QB之家取消了与立法无关的服务程序，由发型设计师剪完头发，把吊在上方的设备“空气式净发器”拉下来，套在头上，像吸尘器一样，把发屑洗得干干净净。理发时间缩短为十分钟，理发费用由过去3000——5000日元，减少为1000日元。QB1996年创立，当年上门顾客57000人，到2002年顾客以达350万人。这个例子很简单，只要你有超乎常人的想象力，颠覆传统做法，勇于创新，就会把梦想变为现实。
我们处在信息化、市场化、国际化的时代。世界经济一体化是不可抗拒的时代潮流。世界资源的配置，不可能受到任何国家、部门或企业的“计划”控制。无论是有限的资源还是过剩的资源，都必须通过市场这个大平台，进行“公平”交易。市场经济是世界经济发展的大趋势，一切经济活动都必须加强对需求的研究，从消费的源头探求扩大消费的有效途径。市场经济又是竞争经济，竞争是讲究“优胜劣汰”原则的，是十分残酷的，只有那些准确掌握信息，把握咨询，善于综合利用，勇于创新的人才会出奇制胜。市场经济严格说来是无国界、无地域区别的，因而需要强大的服务体系、网络体系来支撑。流通产业、现代服务业在未来的经济发展中正日益发挥着核心作用。现代的流通产业、服务业已经不是那种传统的小商小贩、买卖人。必须从市场经济产业链、流通链、消费链的角度给与高度重视。
（联商网上海报道）
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