三宅设生:商业设施形态的流行趋势与风险规避
来源:
联商网
2007-08-19 20:14

图为北京中海首佳商业设计有限公司副总经理兼设计总监 三宅设生
大家好,很高兴能够借今天的机会能跟大家见面,我叫三宅设生。
首先,非常感谢主办方能给我这个非常好的机会来参加今天的大会,同时也感到非常的荣幸。
我来自于日本,可能在语言的表达细节和方式上存在着一些差别,还希望各位能够耐心的听下去。
北京中海首佳商业设计有限公司成立至今四年,我们做过各种各样的商业调查分析以及消费者动向的调查分析。在做商业企划的过程中,跟很多专家进行了交流与沟通。从中我们不断的积累了经验,也借鉴了欧美、日本国家商业发展的历史以及衰退的过程,针对今后中国商业方向的前进性,希望我今天能给大家提供一些意见作为参考,为推动中国的商业能够贡献一份微薄之力。
接下来想对中国的现状,在这一方面我不做过多的分析和解释,大家都有一定的了解,借今天的机会给大家介绍一下其他的国家在历史上的发展与中国有相似的状况。在图中我们可以看到,现阶段流通的结构在不断的发生变化。
现在,旧的模式和观念在不断的变化,也在面临着淘汰,中国正在以其他国家没有的速度前进。在我们看来,先进国家花费了20年的时间创造了历史,我们中国甚至用5年的时间来超越它。但这一系列的变化不仅体现在业界当中,消费者的动向也发生了变化。在这当中最为明显的是现在汽车的持有量在超出想象的增长。
在信息化的时代里,通过媒体或电影等等这些从国外传入的信息,要改变当代人们的生活方式的话,相对比较简单。但汽车的话,需要我们亲自体会它的便利性,这样才能体现它的优越性。所以,今后消费者在选择大型的商业设施的时候,这将成为一个重要的标准和因素。
目前,在我们中国还存在着人均收入的差异比较大,出现的商业设施主要把高收入的人群作为目标客群来考虑,现在中等收入的汽车的持有量也在增加,针对长期的发展必须充分的考虑到停车场和交通设备的重要性。
现在,不断的有新型的业态进入中国市场,这一点也证明了商业环境的变化。相信今后在中国国内还会不断的出现新型的业态。
刚才介绍了一下中国现阶段的一个状况,接下来想给大家介绍一下日本商业发展的历史以及内容。
中海首佳公司已经做了50年业务上的工作,接下来想介绍一下实际操作的案例。集中包括了百货、购物中心、超市、娱乐中心等等各种业种业态的业务内容。
经过50年以上的经营,随着时代的进步,共同走过了历史的变迁。
(大屏幕图略)大家看见的是实际的购物中心和超市的一些图片。
(大屏幕图略)现在的这幅图是行业中心的一些图片。
(大屏幕图略)这里是给日本的购物中心做了一个分类表。
美国的商业很大方面影响了日本商业的发展。商圈距离以及各方面的状况,对本身国土狭小的日本来说,比起美国商业环境更加严峻,而且竞争也更加的激烈。现在韩国同样也出现相同的状况。由于购物中心的细分化,各自确定自己的位置,通过深入的发展,确立了日本独有的业种业态。
在中国出现的很多没有明确定位而盲目虚张声势的做法,虽然引起一时的关注,但是最终失败的比较多。在其中,有一个关键的问题就是在目前的经济发展比较迅速的时代里面,短期的受益方式被普遍追求。但是现在中国消费者的消费方式也在开始变化,审美方式也在提高,相信今后消费者会更多的按照自己的方式去选择商品。
在日本普遍的店铺当中,基本上都确立了各自的功能。以功能为基础满足时代性和消费者的需求,有效的帮助了销售额的增长;另一方面满足消费者需求,确保了收益效果以及企业形态在不断求新的过程中取得它的胜利。
日本的消费者在评价一个商业设施的时候,不仅要求商业环境的高度,还需要根据商业设施对社会作出了贡献来判断它的价值。对于安全以及环境方面的考虑,这些肉眼看不见的地方恰恰是提升商业的关键,这也是存在的一个商机。而且,在不久的将来,特别是北京奥运会结束之后,随着我们国家精神文明的不断提高,考虑大型商业设施或者是流通行业的长期运营,从现在我们就应该着重的抓起。
接下来我们试着从世界的流程结构来看看中国。现在中国存在的对将来哪些的担忧和风险。其中有一个问题是商业设施的大型化,刚才也提到过,没有一个明确的定义之下极速的发展,这种形式在其他国家是没有的。到目前为止存在着普遍的投资观点是追求短期内的收益效果,但是这种设施的规模是否符合现在社会的消费水平,这个问题值得我们认真的去考虑。商业设施的大型化它存在一定的优势,也有一个反面,同时增加了它的风险。今后,这个风险也会随着时代的变化逐渐的反映出来。
最近发现一个现象,就是我们所说的“摩尔”,他成为了大型购物中心的代名词,本身人们并没有给他一个具体的定义。即便是这样,还要将设施大型化的话,必须完成设施所需要的基本条件,否则就不能确定它发展的要素。我们在预测时代变化的同时,是要做好顺应时代变化的准备。无论大小,每一个环节都非常的重要。
以下这几点是作为企业为迎接下一个时代的到来,整顿体制,做好准备的要素。在开发一个项目的时候,不仅要考虑眼前的利益,越是经济好、风险小的时代越要把眼光放得长远;越是风险大的时代,越要厚积勃发,争取长期性的发展。
我们来分析一下今后什么样的商业设施会不被淘汰,而且会取得胜利。针对这样一个话题,我们来分析一下怎么样规避风险的问题。这里借用一句谚语,叫做“机会总是给有准备的人”。
(大屏幕图略)这个表中体现了美国以及日本流通业态的变化。其中娱乐休闲型SC、主题型SC是中国存在很大的发展空间,今后值得关注的部分。也就是说,现在人们对物质的追求慢慢转移到了对非物质性,感性的追求,图中的业态有如我们的市场,虽然有些部分的业态被认为是先进,但是已经被作为广告宣传的关健词开始活跃。所以我认为这将会开辟一个新的时代。也就是因为它是感性的东西,更要注重本身的内容,也就是我们一直在强调的基本要素。
那么针对娱乐以及服务业的基本要素,我们在图中列举了四个。掌握四个要素的平衡是缺一不可的。四个要素包括娱乐、舒适、热情、愉悦。虽然我们说是娱乐方面的业态,但是说到底如果失去了商业的根本,就很难取得成功。商业还有一个不可忽略的硬件因素,就是利弊条件。
战略性的规划也极其重要,具体的人物、时间、地点以及花多少费用,地址的设定、时间环节等等都不可缺少的。
在经营目标的设定之前,首先商圈的设定。在中国存在一个误区,认为商圈就等于是保证利润的区域。在日本来说,日本把商圈的定义只是当做战略实施的一个基本素质的依据来看待的。
接下来需要考虑的要素是包括人、物、情的店铺系统化,为达到目标的系统体制。商业设计方面也是一样的,针对战略和目标将设计业务进行细分并开展工作。我们有效的展开业务,获得顾客的认可和认同,我们认为只有通过这种方式才能作出好的商业设施。
在操作商业设计的工作过程中,不仅依靠了设计的观点,同时需要结合对市场和商品的研究,做好了一系列专业、全面性的掌握后,才能做出一个好的商业设计。
最后,我想借《三国演义》里面的天时地利人和的典故来做今天的总结。从古代的多数战胜少数的时代现在已经慢慢转变成依靠战略来取得胜利的局面。中国古代有一个大家熟悉的诸葛孔明,可以把他理解为现代的商业顾问。如果一个军队没有好的指挥和完善的管理体制,以及超前的策略,终究也只是一盘散沙。对我们商业来讲也是同样的道理,不管能力水平有多高,但是没有做好整体的规划、设计以及长期性的经营策略,最终的结果也是等待着淘汰。
谢谢大家的耐心听讲,今后有机会希望能够在实践中进行合作。
(联商网现场报道)
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