成都伊藤去年业绩增长30% 今年目标53亿
2011年1月7日,成都伊藤洋华堂2010年度成果发表会在蓉举行。这既是年度盛会,也是新年伊始,成都伊藤为打造高品质GMS奏响的第一华章。成都伊藤洋华堂董事长·总经理三枝富博在会上致辞时表示,去年成都伊藤业绩增长30%,而2011年的业绩目标为53亿元。
业绩,并非终极目标。对成都伊藤而言,持续推进“公司店铺品质,人才品质,商品服务品质”等三个品质,才是打造高品质GMS永恒的课题:“今年最大课题就是从零出发,从零开始,思考如何让顾客满足,改变我们的工作方法,一起打造每天都愉快、全新的伊藤洋华堂。”
【成果发表会】
元旦小长假 销售过亿元
新年,成果发表会现场一派喜庆。台上,竖起大拇指的卡通兔倚在“祥和中国年”的展板;台下,员工们舞着巨龙敲响锣鼓为同仁加油。这一年,在洋洋喜气中拉开帷幕。成都伊藤的新年开篇之作,正应了现场的洋洋喜气:3天元旦小长假,销售业绩超过1亿元。
百人一步 全员学习
三枝富博开创成果发表会的初衷,在于让全公司相互学习相互进步的风气,从而实现“百人一步”。步入新年的第一次成果发表会,也是成都伊藤的第12次成果发表会。共收到提出的成果项目765项,比2010年第三季度多出395项,上季度比为207%。显而易见,越来越多的伊藤人,乐意学习乐意分享乐意进步。
三枝富博引用通用公司前总裁捷克韦尔奇的名言——“你可以拒绝学习,但是你的竞争对手不会”,告诫员工相互学习的必要性,只有学会思考如何让顾客满意满足,才能让团队得到发展:“将别人的东西学以致用,本着相互学习的心态,可以获得更大的进步。”换个角度,三枝富博认为竞争就是积极向上的心态:“对零售业来讲,更多思考今天的商品、服务,商品服务,如何改革,才能让明天的顾客更为满足。”
今年秋天,成都伊藤5号店将在高新区揭幕;明年,6号店在温江迎客。成都伊藤的开店步伐,很快将迈向四川省之外:“我希望大家可以和公司一起发展,否则我们将失去学习与成长的意义。”尽管市场竞争严峻而残酷,三枝富博仍教会员工“真正的竞争对手,是我们自己”,伊藤人的每一天,就是在工作中思考如何改革自己的工作,让顾客得到更多满足:“希望大家一起迎来更辉煌的一年。”
从零出发 挑战未来
去年是伊藤充满挑战的一年,改革和创新带来了30%的业绩增长和3000万顾客光顾。而这个令人喜悦的成绩带来的一切经验,再次被三枝富博“击碎”,今年的伊藤,一切从零开始,从零出发,打造出的高品质GMS,成都伊藤将以国际化为基准。
刚刚过去的2010年,由三枝富博领队组成的15人的考察团队,花了近20天的时间,接连走访了美国、英国、日本等地的零售业卖场,对各个零售业卖场的配套、商品、周边环境做了细致充分的调查。在已经制好的图册里收罗了这次考察所拍摄的各大卖场的照片,从店铺的经营方向到商品的品类,从商品的陈列再到销售方式,以及手扶电梯的颜色、店内指示牌到购物车的式样到吊顶的灯光设计,从商场的外观、空调外机处的植物种类和排放方式到购物巴士,事无巨细。此行,让三枝富博感受到,成都与世界的距离愈来愈近:“或者说已经很快没有了距离”。成都人的生活,愈发以国际化为基准。在国际化的成都,三枝富博希望每一位重新审视工作态度、工作方式:“回到零售业原点,更多思考如何对今天的商品、服务各方面进行改革,才能让明天的顾客满足。”
成都的“十二五”规划中,计划将成都打造为国际性区域中心城市,并会更多加强与欧美及更多亚洲国家的合作。三枝富博关注着中国、四川、成都每一个大的决策,并以此决策着成都伊藤未来的发展方向,未来为顾客服务的方向:“今年最大课题就是从零出发,从零开始,思考如何让顾客满足,改变我们的工作方法。期待与大家一起打造每天愉快、全新的伊藤洋华堂。”
【品牌伊藤】
“比起每个商品成为品牌,更重要的是伊藤洋华堂品牌的确立。”三枝富博告诉笔者:“有了明确的公司理念,才可以据此培养出好的人才;否则,有最好的商品,也无法真正对应顾客的需求。伊藤的三个品质并非单独存在,而是相互关联。”
根基 公司品质
成都伊藤洋华堂在成都已经步入第14个年头,向上的发展有目共睹,赢得成都市民的信赖。千里之行,始于三个品质之首——公司店铺品质,三枝富博将之称为“公司发展的根基。”
如何提高公司品质?三枝富博认为这是一次又一次头脑风暴,是经营者对自己的思想的改革,:“在快速激烈的变化中,我们需要整理思想看清方向进行改变,不然改变的结果不会让人满意。”作为零售业掌舵人,三枝富博认为必须有这样的大局感或全局观,公司品质意味着经营力,经营力是一种非肉眼所能见的思想:“我们必须整理自己的头脑,否则致使频繁进行卖场改装也不会达到目的。”
成都伊藤向高品质GMS迈进,是三枝富博的又一次头脑风暴。在到海外考察前,他已提出这一理念,成都伊藤亦早已着手准备。欧美及日本之行,更让考察团队坚定这一信念。海外考察,是三枝富博带领他的团队用“鱼的眼睛”来看潮流:“只在成都会有局限,这次考察让我们如同鱼儿一般,在世界潮流中游弋,了解到成都与世界接近的程度。”
高品质GMS的定论,决定了成都伊藤现今的发展方向,旋即引发的,便是店铺品质的改变。海外之行,让三枝富博意识到,成都人,与最时尚的都市人一样,对商品的需求来自两方面:其一是用希望的价格买到好的品牌商品;其二是买到简单便捷经济实惠的商品。成都伊藤,不是可以买到LV或者AMANI的店铺,但会成为让顾客既能实现对高品质商品憧憬,又能满足生活所需的店铺。刚在2010年经历过重大调整的春熙店,今年仍会进行商品微调,以更多满足春熙店的主流顾客——25至35岁的年轻女顾客。销售业绩长期居于全球200余家伊藤店铺榜首的双楠店,将会在今明两年进行大改装;4月,位于双楠店5楼的餐饮区将重装开业,由成都伊藤正式管理。秋天开业的5号店,将会是成都伊藤高品质GMS的店铺再一次展现,高品质不限于商品结构之高,更多在于设施设备的高端化:“特贩与非物贩都有大的改变。”
培养人才 销售为辅
今年,伊藤对人才培养更加重视。在人才评价上将会有重大变化,对人才销售业绩的评价,只会占到整个人才评价体系的两成。在竞争白热化的零售业界,这无异于一场让人瞠目结舌的挑战。截至目前,似乎还未有哪个卖场,不将销售业绩与员工考评挂钩。
成都伊藤对人才,分采用、培训、评价3方面进行。评价体系的大改变,意味着比起销售业绩,伊藤会更加重视员工工作的内容:“对人才的肯定,最终应该是对他能力提升的肯定。”评价转变是新事物,伊藤的人才培养体系却早在去年有了变革。随着去年末成都伊藤洋华堂职业教育学院校的成立,伊藤的教育模式从“教会你怎么做”开始向“教会你思考”转变:“我们不是只在卖场教会员工做什么,而是在希望能在这里激发员工潜力,让他们可以主动学习,并希望通过这样的课堂教育,让更多的干部,能够成为教会员工学习的干部。”
去年,成都伊藤13年来,首次在一年内进行两次人事变动。12月,一次涉及百人的人事地震再次让业界瞩目。三枝富博坦言,人才的采用是最为困难的事情,每一次人事异动,既是希望培养更多全能人才,也是希望将适当的人才放到最合适的岗位:“要提高公司品质,人一定要在合适的位置工作,这样整个体制才能更有韧性更灵活,更能应对顾客不断变化的需求,不断地满足顾客。”
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