武汉工商质监：月饼抽检合格率98％
来源：
联商网
2011-08-31 13:21
昨日，武汉市工商局、市质监局发布月饼抽样监测结果，流通领域月饼合格率为98%，生产领域月饼合格率达到99.4%，是历年来最高合格率。
市工商局监测江汉、青山和汉阳的2家超市和10家专卖店，共计抽取50个批次的月饼，其中49个批次合格，总体合格率为98%。武商量贩连锁有限公司大洲量贩店内一款标称“昌海”(8月1日生产)的月饼菌落总数超标3倍多。
市质监局在月饼生产企业抽查了168批次的月饼及其馅料，167批次合格，合格率达到99.4%，以往出现的馅料含量不足、酸价过高、白莲蓉馅二氧化硫超标等不合格项均未检出。
武汉品味轩食品有限公司使用的月饼馅料(豆沙)被检出焙烤食品馅料中不得使用的防腐剂丙酸钙。市质监局已责令其停止销售，对已销售的要求召回。
�。ǔそ毡� 记者王志新 通讯员刘昕蕾 周杰）
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