联商网消息：“速冻食品安全吗？简餐营养有流失吗？净菜配送环境如何？”民以食为天，在经济快速发展的时代，“舌尖上的安全与品质”越来越受市民的关注。2016年“315消费者权益日”来临之际，华润万家在全国范围内启动主题为“星鲜生活”的食品安全月活动，用实际行动为消费者构筑健康“防火墙”。这已经是华润万家第八年举办该活动了。

　　3月11日，华润万家华东区启动了“把关食材安全流水作业体验活动”为食品安全月拉开序幕。来自各个行业的28位市民代表前往华润万家食材加工合作基地——宁波百年老字号餐饮品牌“缸鸭狗”参观体验，开启了一场汤圆、净菜、简餐的“探索”之旅。

　　初春乍暖还寒，但依旧没有挡住市民前来参加华润万家“食品安全月”活动的热情。一进入“缸鸭狗”生产基地，一狗一鸭和一缸的铜塑就吸引了市民们的目光，在市民们了解了企业的悠久历史、发展概况，透过玻璃看到全副武装的工作人员手工制作过程、整洁的生产现场，市民周女士说，“Vango的木桶蒸饭简餐是我最喜欢的午餐，这次我们来到缸鸭狗生产基地，听企业人员介绍了中央厨房建设、质量管控体系、冷链全程新鲜保障，零距离地感受到了汤圆、简餐、净菜生产的每一个细节保障。让我们以后购买更加放心，也吃的放心。”

　　华润万家相关负责人告诉记者：“华润万家始终坚持以顾客为中心的。今年食品安全月将更贴近顾客生活，了解顾客最关注的话题。同时，去年新颁布的《食品安全法》提出‘社会共治’和‘食品安全科普’倡议。我司也将在各项活动中强调这一点——始终坚持给消费者传递食品安全知识、常识和健康的消费理念。”

　　今年，华润万家食品安全月将开展形式多样的线下互动活动：顾客可通过报名参加“星鲜来看”开放日主题活动，深入了解合作基地，卖场操作间、物流DC、加工中心、检测中心、等超市食品加工、运输等的操作规范和流程。

　　据介绍，此次食品安全月活动不局限于往年的活动形式，“华润万家开放日”、“食品安全进社区”等活动将更强调互动性和趣味性。华润万家还将通过全面开展以自有品牌为主的商品品鉴会，提高顾客参与度，让顾客在体验中感受活动的趣味，并主动进行分享。对于“宅男宅女”，华润万家“星鲜友邻”进社区活动则可满足其在自家小区内学习和了解食品安全知识的需求。