联商专栏：贵州财大老校区设在贵阳市中心地带的山头上。其他的大学的特点是“门面大，话筒差”，贵州财大则是“门面小，话筒好”，甚至可以说根本没有门面，从一条小马路进去，进口只有两辆小车的间距，进口右侧有个门房，所以门房师傅不能在门房间直接发卡给司机。

但他们很有智慧，弄了一根一头有叉口的小竹干，把门卡插入叉口，就可以不出门房把停车卡直接推送给司机，正可谓：民间处处有智慧，百姓个个是高手。

早上7点刚过，位于贵州财大小铁门外半山腰上的“京东便利店”吴馨雨便利店已经开门。门面与店面陈列比周边其他店铺显得干净整洁。早晨的顾客并不是很多。

京东便利店

周勇：加盟京东有什么变化？

店老板说：京东对我们最大的要求是不能卖假货。与从前相比，主要变化是现在向京东进货，我90％以上的商品都是向京东要货。可以货到付款，也可以采取赊账付息的方式。我都是采取货到付款方式。

周勇：加盟以后收益有没有提高？

店老板说：加盟以后效益也有所提高。毛利率一般可以做到17％左右。

周勇：什么东西销售最好？京东有没有提供有关数据分析的系统？

店老板：当然是酒水卖得比较好。你看我还自己引进了整坛零拷的白酒。江小白也卖得不错。你说的什么系统，我们还没有，京东也没有提供，京东也没要我们的数据，什么东西好卖不好卖，我心中有数。

我发现，店内有三个冷柜，售卖饮料矿泉水等，店门口还有一个冰柜售卖冷饮，服务台售卖香烟计生用品。服务台前有两个木制堆头。长方形的店面，有三排货架，主要供应食品杂货。并有整坛零拷的白酒供应。这是老板自己的进货。

当问起为什么不做点早餐生鲜等商品时，店老板说，周边都有菜场，早餐店，我们也忙不过来。

在京东便利店同一条街面的百米外，有一家面积稍大一点的超市。在贵州财大内的酒店住了三个晚上，去买过两次水果，那里出售的小米蕉挺好吃。看过京东便利店，便问超市店主：你为什么不加盟京东？老板说，就是换个门面，价钱贵一点而已。送他们货的供应商同时也送我们货，我没有仔细比较京东便利店与超市的价格，只感觉京东便利店更整洁，老板也挺友善。但他们也都有自己的经营想法与思路。整合这些小店不是一件容易事，京东便利店的门面整合与商品整合，还是做得挺好，但提升空间很大，要做的事情很多。

笔者与店主合影

同一条街面百米之外的小超市

长方形店面纵向摆放三组货架

三台冷柜两个岛柜一坛酒

门口的冰柜上方写着“江小白”

编后语：数据显示，便利店已成为实体零售企业中增长最快的业态，中国市场也成为全球企业的必争之地，潜力无限。但是，在高增长下面临着来自店效和成本的双重压力。中国便利店行业呈现出哪些新的趋势？未来如何突破？对此，《联商网》特别策划“剖析中国便利店”，通过专家分析，采访高管与店长，解读典型企业的案例，一起来探讨便利店的那些事。

（作者系联商高级顾问团主任、上海商学院教授周勇，上海商学院副教授池丽华，本文仅代表作者个人观点，禁止转载！）