联商网消息：过去一周（1.18-1.23），永辉超市任命李松峰为新任CTO、副总裁；日本全家更换社长，将聚焦三个经营方向；2020年社会消费品零售总额同比下降3.9％；红旗连锁2020年新开门店超过200家；永辉超市设立全资酒业子公司……

永辉超市任命李松峰为新任CTO、副总裁

1月20日，永辉超市发布公告称，任命李松峰先生为公司首席技术官(CTO)、副总裁，负责永辉科技战略、数字化转型战略落地。公告显示，李松峰拥有20年技术及管理经验，擅长在业务变革中构建适合企业发展的数字化能力，近10年经历了京东从百亿级电商公司发展为万亿级以供应链为基础的技术与服务公司，深度参与了京东移动互联网转型、中台化建设、技术对外赋能。

日本全家更换社长，将聚焦三个经营方向

1月13日，日本全家便利店宣布更换社长，新社长是母公司伊藤忠商事执行董事细见研介(58岁)。按惯例，细见研介将于3月1日正式上任。1月18日，细见研介认为，要关注赚钱、削减、防止的基本点，对全家便利店经营要做的事情进行整理和明确化，将聚焦产品开发，利用便利性和亲切的商店这三个经营方向。他的主要设想是运用数字技术，致力于降低成本，将店铺数字化作为最优先项目加快推进。

推年夜饭套餐，各大商超火力全开

近日，记者注意到，针对今年在京过年、在家过年的新变化，零售企业开始调整销售策略，在商品供应上，以实际的居家餐桌商品取代了往年返乡送礼的礼盒商品。同时，针对今年消费者的新需求，各大商超推出了各具特色的年夜饭套餐，并增加适合4-6人的小份套餐。为了将年夜饭和食材准时送到消费者家中，超市还纷纷预估订单峰值，提前运作配送人力。

2020年社会消费品零售总额同比下降3.9％

2020年，社会消费品零售总额391981亿元，同比下降3.9%，降幅较1-11月收窄0.9个百分点；实体店消费品零售额同比下降8.8%，降幅较1-11月份收窄1.3个百分点。2020年，网上实物商品零售额实现97590亿元，同比增长14.8%，增速较1-11月份放缓0.9个百分点，占社会消费品零售总额的比重为24.9%。根据中华全国商业信息中心统计，2020年全国百家重点大型零售企业零售额同比下降13.8%，增速低于上年同期13.4个百分点。

停牌两年多的汇源果汁被取消上市地位

1月18日，停牌两年多的汇源果汁被联交所取消上市地位。在农历牛年到来前夕，“有汇源才算过年”的汇源，彻底告别资本市场。失望之余，公司表示已尽最大努力、已动用一切可用资源尝试满足复牌条件。去年2月，公司实控人朱新礼及其女朱圣琴双双退出董事会。彼时，朱新礼已被百亿巨债以及违规借款拖入深渊，成为各大债主穷追不舍的老赖。

红旗连锁2020年新开门店超过200家

近日，红旗连锁在接受机构调研时表示，2020年，公司制定近三年开店计划，计划每年不少于开200家门店，但是从2020的实际情况来看，已经超过原定计划。公司门店以大成都范围为主，在内江、自贡、绵阳等城市也有布局。

永辉超市设立全资酒业子公司

1月21日，永辉超市发布公告称，因公司业务发展需要，拟设立酒类业务的子公司，专门用于承接和运营酒类业务，现向公司申请。对此，永辉超市相关负责人表示，这是一家专门用于承接和运营酒类业务的公司，也是致力于打造从源头到终端的产业链。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，中国白酒的刚需在不断提升，同时酱酒也在崛起。永辉超市从多品牌、多品类的角度布局，入局白酒行业，是非常好的方向。永辉超市自己的门店足以支撑其自有品牌，整体的利润也能够得以提升。

牛羊肉价格已连续7周上呈涨态势

1月18日消息，据央视财经报道，临近春节，猪、牛、羊等肉类价格最近又开始出现上涨。随着年前肉类需求的提升，之前有所回落的猪肉价格，又开始反弹，而牛羊肉的价格更是连续刷新了近期的新高。数据显示，截至2021年第1周，羊肉批发价已连续7周上涨。从全国范围来看，由于受生态环保压力加大、部分主产省区禁牧面积扩大等因素影响，肉羊养殖成本上涨，小散户退出加快，肉羊的出栏出现减少。