2020中国好门店参评巡礼：物美北京联想桥店
门店名称：物美北京联想桥店
经营面积：3500㎡
开业时间：2020年5月8日
门店地址：北京市海淀区中关村东路118号
推荐理由：
2020年经过了数字化升级改造后的联想桥店，在增加顾客体验感的同时，为顾客提供了更加便捷的服务。店内加强陈列布局和商品规划，改变原有大卖场整体空间比较凌乱的局面，用1.8米左右的矮货架替代了传统超市中的高货架，让卖场看起来更加通透和开阔，空间更加宽敞、明亮。同时，情景陈列、互动电子屏增强了视觉的丰富度，也加强了和消费者的互动沟通。
整体空间设计以局部错层的装饰手法，打破了常规的店铺布局，采用了开放式动线，消费者可以走最短的路线到达超市的任意一个区域，并能够实现“进口进，进口出”，能够让消费者节省更多时间。
每日鲜自有品牌的推出：为了保证生鲜的鲜度，物美的菜品均是田间直采、冷链配送，甚至一日两次配送，当天的新鲜蔬菜当天售卖，不卖隔夜菜；每日鲜净膛鱼的推出保证活鱼当天宰杀，真空包装，当天售卖；在扶贫专区，北京对口扶贫地区新疆核桃仁、骏枣，内蒙大豆油以及来自全国扶贫地区的商品琳琅满目。比如来自贵州扶贫地区的物美“良食记”自有品牌牛肉粒，充分体现着物美深入对接合作当地企业，通过“良食记”、“缤纷田园”等自有品牌赋能，帮助扶贫地区企业加工升级，推动实现产业化、品牌化、可持续发展的社会责任。
让物美年轻化，为满足更多年轻客群的消费需求，升级后的联想桥门店在原有基础上引进了更多进口品牌，在品类甄选上，力求追求极致生活品质同时，选择更贴近百姓生活的产品品类。在生鲜区域，各类有机蔬菜、高中低档菜品可以充分满足各类消费者的需求，且生鲜产品占比由原来的30%-40%增至50%，几乎所有商品都采用电子价签。消费者购买有机蔬菜时，可以通过扫二维码了解果蔬的全流程信息。部分生鲜采用了预包装形势出售，不必去款台称重，可直接手机“自由购”购买。
基于多点Dmall的赋能，物美联想桥店的数字化已覆盖到方方面面，其中一项便是购物车。一进入门店，便可以看到多排整齐排列的购物车，并由一条智能锁连接起来。购物车旁设有相应的提示牌，写有“使用多点App扫码开锁，用车完毕后插锁还车”的字样。旁边还有相应的提示标语“无多点App的顾客，工作人员会主动为您打开购物车”，两名佩戴绶带的工作人员始终站在购物车旁边，随时准备为用户提供帮助。
在另一侧，则是装有pad的智能购物车，用户通过登录即可实现边走边扫码，购物结束后只需要打开多点扫一扫便能进行结算。
结算台是另一项能直观感受到多点Dmall数字化赋能的方面，在推行手机自助购、购物车便逛边买、智能购的同时，多点Dmall并未取缔人工结算台，反而在结账队伍较长时，有选择的新增人工结算通道。在结算台的一侧，多点Dmall新增了一个特殊购物通道：虽然用户只需要使用多点App扫码即可进入通道进行结算，但人数却有限制，一次只可支持一枚会员码进入，满足消费者对购物空间私密性的需求。
结账后，用户可以将购物车推出物美门店至停车场处，减轻用户自提购物袋的负担。
同时，支持停车场内就近归还购物车，并有物美工作人员在旁协助。
物美对于新生活的诠释，不仅仅是空间的再造，为迎合家庭消费群体的需求，增设了社区服务中心和悦食界，社区服务中心可以为消费者提供配钥匙、美甲、剪发、衣服裁剪等在内的百余项服务；悦食界则汇集了COSTA、好利来、和合谷、必胜客、三元梅园、金鼎轩、张一元等约20个特色品牌餐饮。升级后的门店为周边社区居民提供了更多增值服务，能最大限度的满足周边居民的生活所需，打造全新生活圈。
物美与多点达成战略合作以来，会员一体化带来了强支付，“物美+多点”当前会员已突破3000万，2小时送达的妥投率平均98%。而除了线上下单线下2小时送达的服务外，多点APP自助收银机结账、手机“自由购”等方式也为消费者带来了极大的便利。
为提升服务效率：物美联想桥店引进生鲜点餐系统、自助收银、扫码购、人脸支付、自助打称、电子价签、电子屏幕、店长数据应用管理看板等新技术新设备，多场景多岗位运用智能新技术，提升人工效率，为顾客服务提供便利性�？梢钥吹�，在工作间的多块显示屏幕上，甚至罗列着各个维度的精准数据，从而帮助门店更好的选品、人员分配、服务用户等。而在改造过程中，基于更好的提升用户体验，多点Dmall不乏有增加人工服务的情况。本次对智能购物车的改造，便增加了购物车取、还点的人力。
1.多点线上DFC分区拣货的变革，从而让顾客从原来的4配，6配，8配，到目前31配，半小时达，让顾客有了更好的体验。
2.智能服务台打破了“柜台”式服务，推翻了横在我们和顾客之间的柜台。彻底面对面的服务。用员工在线，手机终端和智能硬件简化了流程，质的改变提升了顾客体验，提高员工工作效率，降低成本，这个就是变革的不变旋律。目前退货，员工使用OSapp退货，可支持多人同时服务，减少顾客等待时间，且精准到员工个人，顾客还可以为员工的服务点评�；ザ拇笃僚裳凸丝突ザ�；还有智能寄包柜，不用服务台跑来跑去开柜子等。
3.移动式 — 智能购物车：减少顾客结账等待时间，使用智能购物车的用户可以在购物过程中，通过购物车上的显示屏实时扫描每件商品，扫描完成后将商品放入购物车，购物车底的重力感应设备确认商品放入是否成功。智能购物车可以使顾客购物完成后直接进入结算支付环节，节省收银时长。购物完成后，屏幕出现支付码，用多点app或微信小程序扫码，均可完成支付。
分布式 — 自由购 ：手机扫描商品条形码，结账后获得支付条形码，离开超市时，在多点自助收银机or扫码盒（扫码盒配备自由购展示屏）进行扫码稽核。出于风控/防损/收银效率等多因素考虑，自由购会限定可购商品数量，具体数量商家可根据实际情况自行选择。北京物美限购数额为5件，平均结账时间为8s左右。
于顾客而言，手机=移动银台，贴合临时购物场景，解决了快速少件，即买即走的需求。门店自由购订单占比达到10%，相当于门店增加一个全天收银台，以及2个专属收银员。
集中式 — 自助购 引导顾客在固定区域，通过规范化操作，进行自助收银。使用自助收银机扫描商品条码，扫描完成的商品即放入已扫描商品区。在完成所有商品扫描后，即可扫码支付，商品可购买数量没有限制。自助购主要针对的是顾客大量购物不排队的需求。单个机器日均165单，峰值为250单，物美收银员平均水平约为220单，自助购机器单量处理能力约为0.75个收银员。多点在收银环节实现了“银线革命”，采用了云POS机和自由购、自助购、智能购物车等智能结账设备，大大提高结账效率和体验，实现会员自然转化、增长。
4.OS系统切换，将多个运营应用的系统所需会聚一个OS系统，并且根据不断改革增加很多项目，更方便快捷。大数据一览表，业绩概览、多点履约等，无需人工导出数据整理，清晰可见门店整体运营情况。棚格陈列调整，由纸质版本升级为手机系统任务领取，如陈列有调整，不用逐一梳理每张图纸是否变更调整，提高效率。收货平台，取代纸质收验货，手机一键收货，并且可复核差异，直接审偿，优化流程，快速处理。智能排班，方便课组经理查询，可以根据工作需求选择排班班次，同时员工考勤异常调整手机自行操作申请，减少纸质调班单逐级审批。
5.指挥作战室，可以清晰的看到店铺总交易量及会员实时数据，同时可以实时监控门店的履约数据，线上订单、智能购订单、多点会员单热销TOP商品的销售数量，随时关注库存，其次还有监控设施与蚂蚁智联安防系统，体现数字化门店。
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