不知从什么时候开始，味精渐渐退出了历史的舞台。

7月7日，一则“河南莲花味精商标被拍卖”的消息引发不少网友关注和讨论，有网友更是感慨“这是时代的记忆”。

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曾是我国最大的味精生产基地，将公开拍卖商标，艰难求生。

24枚“莲花”将拍卖

近日，阿里拍卖官方微信公众号信息显示，8月4日，莲花味精将对持有的24枚”莲花“相关商标进行公开拍卖，总起拍价达到7570.34万元。

图片来源：阿里拍卖官方微信公众号

本次拍卖单个标的最贵的有5个，起拍单价达到658.29万元，分别是名称为“莲花尚品”范围为“食物防腐盐、食盐、芹菜盐、醋、酱油、醋精、调味品、以谷物为主的零食小吃、豆粉、食用冰”，“茶、茶饮料、方便粉丝、方便面、食用淀粉”的商标，名称为“莲花”，范围为“茶、茶饮料、方便粉丝、方便面、食用淀粉”，和两个范围包含“味精”的商标。

图片来源：阿里拍卖官方微信公众号

天眼查App显示，河南省莲花味精集团有限公司成立于1997年9月，法定代表人为郭剑，注册资本5.5亿人民币，经营范围包括味精、保健用品、皮革及制品、饲料、机械设备、仪器仪表及零配件的销售。

有着20多年历史的莲花味精缘何沦落至此呢？天眼查数据显示，截止目前河南省莲花味精集团有限公司的被执行金额超过了2.1亿元。其中最大的一笔被执行金额是周口市中级人民法院在2021年3月11日立案执行的，也正是因为这笔巨额欠款，才导致本次24个商标将被河南省周口市中级人民法院处置，公开进行司法拍卖。

在业内人士看来，商标作为企业的无形资产，伴随着企业从起步到发展再到没落。虽然表面上它可能只是一个图形，几个文字，但是却具有一定的价值。尤其是在关键时期，通过商标的授权、质押、拍卖等，它的价值就会立刻凸显出来，甚至可解企业的燃眉之急。

此“莲花”非彼“莲花”

值得一提的是，此次参与商标拍卖的莲花味精并非A股上市公司莲花健康。

关于上述商标拍卖事宜，莲花健康董秘在接受北京商报记者采访时表示，“莲花味精拍卖的“莲花”相关商标与本公司无关，莲花味精与莲花健康是两个完全独立的公司。”

北京商报记者查询天眼查App了解到，从工商信息来看，莲花健康和莲花味精法定代表人分别为王维法和郭剑，企业类型分别为其他股份有限公司（上市）和有限责任公司（国有独资）。

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从股权结构来看，莲花味精由项城市人民政府100%控股，莲花健康则由芜湖市莲泰投资管理中心、枞阳县莲兴企业服务管理中心合伙企业（有限合伙）等公司持股。此外，从莲花健康健康的分支机构以及对外投资公司来看也并未涉及莲花味精。

资料显示，莲花健康创建于1983年，是一家关注人类对健康美味的需求，专注于传统调味品到新型健康食品的研发、生产和销售的上市企业。该公司于1998年在上海证券交易所挂牌上市，是国务院重点扶持发展的520家企业之一，被农业部等8部委认定为全国第一批151家农业产业化国家重点龙头企业，被国家工商行政管理总局确定为全国首批41家国家商标战略实施示范企业。

“同是天涯沦落人”

虽然莲花健康和莲花味精在工商信息以及全结构上并无直接关系，但两者所在的味精产业下行，莲花味精靠拍卖商标偿还欠款、莲花健康靠卖地“保壳”，都处于艰难求生阶段。

实际上，自2013年开始，味精行业步入整合洗牌的转折点，类似红梅味精这样的中小企业大面积停产。

数据显示，2013年6月，长江以南的味精企业几乎已经全面停产。2013-2018年，我国市场的味精消费量已经从114.6万吨下降到89万吨，预计到2023年，中国的味精消费量将下滑到77万吨。

同时，多位消费者向北京商报记者表示，平时在家做饭很少用到味精。而在北京多家超市，味精的铺货量远不如鸡精以及其他符合调味品多。

受上述影响，除上述提及莲花味精拍卖商标，莲花健康的日子也不好过。数据显示，莲花健康自 2010 年以来，业绩就一直呈现的是下滑的趋势，多年出现了亏损。自 2010 年至 2019 年，莲花健康的扣非净利润均为亏损状态，分别为 -2.38 亿元、-5.07 亿元、-2.63 亿元、-3.32 亿元、-2.66 亿元、-5.02 亿元、-1.55 亿元、-1.75 亿元、-3.20 亿元、-2.62 亿元。

在2016年，莲花健康就曾被“ST”，股票名称曾由“莲花健康”变更为“*ST 莲花健康”。凭借卖地产生的2.17亿元资产处置收益，2019年莲花健康扭亏，保壳成功。

从最新财报来看，莲花健康的业绩也不甚理想。数据显示，2021年一季度莲花健康实现营业收入4.14亿元，同比增长40.19%；归属于上市公司股东的净利润1103.38万元，同比下降11.25%

在业内人士看来，随着鸡精、酱油、蚝油等调味品的迭代更新，不断为消费者创造新的口味体验和带来更健康的消费服务，消费者的选择逐渐趋向多元化，在这种情形下，味精产品的市场在不断缩小。在此背景下，味精企业能否发掘新盈利点将是未来生存的关键。