王卫：生鲜传奇完成了初步转型
来源：
中国连锁经营协会
2021-11-18 17:36
区域超市的做法可以复制吗？11月18日，在“CCFA新消费论坛”系列峰会——2021超市发展战略高峰论坛上，生鲜传奇董事长王卫坦言：宇宙法则排斥抄袭。
▲生鲜传奇董事长王卫
每一位成功者都有其独特性，不可复制，零售行业亦是如此。王卫认为，无论是低价、服务还是商品，从业者可以专门精研其中一种，也可以把多种关键词合力打造竞争力，最终成为企业的主张和特色，从而成为超市之王。
生鲜传奇的法门有两大标签：高科技、制造型零售�！案呖萍即碜判�，制造型代表着专业�！蓖跷浪�，零售企业真正活下来，靠的是消费者的认可，而消费者的认可核心是专业、首选，要让目的性品类在行业里出类拔萃。当然，仅仅专业是不够的，还要有足够的效率使成本得以消化，一些偃旗息鼓的新零售创新，就是没有站在消费者、效率的立场上。
王卫认为，生鲜追求的是高效的城市模型，每一个城市都是百亿级城市，如果在这样的城市做生鲜、连锁，将来的壁垒是百亿级，达到这个规模时，很多根本改变会发生。比如，做制造型零售，除了自己能开发各种独特的产品，还可以从几方面形成自己的壁垒。
“建立自己的卫生标准；全程冷链不脱冷；建立自己的消费标准；百分百全检。制造型零售，最终，是树立了自己的标准体系�！蓖跷澜樯堋�
同时，也要关注高科技的应用，目前行业讲述的大数据、ERP都是管理系统，不是真正的应用系统，王卫介绍，生鲜传奇做信息化系统的时候，希望一切是基于手机端的单兵系统，所有管理都在手机端完成，实现数据化。目前，已经实现了所有商品的自动化订单，所有商品数字化货架和商品管控，培训也实现了数字化。
总之，生鲜传奇如今实现了生鲜全品类全品种标准化，完成了初步转型，真正成为一家高科技制造型零售。
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