12月新消费品牌融资68亿：潮流当道，生鲜超市获青睐
出品/联商网&搜铺网
撰文/林平
中国消费市场已经走向精细化、多元化和个性化时代，不断成熟的90后、95后、00后已经逐步成为消费主力军。
传统品牌越来越难以取悦消费者，而近些年消费市场涌现出的新品牌，借助互联网思维在商品、品牌、营销、服务、商业模式等方面不断创新，满足了新消费时代下的消费者新需求。
据联商网零售研究中心不完全统计，12月份新消费领域共发生92起融资事件，融资总金额近68亿元人民币（百万元人民币融资规模以100万元计，千万元人民币融资规模以1000万元计，亿元人民币融资规模以1亿元计，外币经过换算，未披露融资金额未计入，融资时间以披露时间为主）。
与11月份相比，融资数量和总金额整体持平。
食品饮料依然是主流 潮流业态正当道
从融资业态分布来看，食品、饮料仍然是主流赛道，12月份食品饮料领域发生25起融资事件。紧随其后的是美妆、生活方式和餐饮，这也延续了11月份的整体态势。
作为高频高消费的代表性品类，食品饮料领域依然是资本关注的重点。本月，网红牛奶品牌“认养一头�！毙纪瓿葿轮融资，由德弘资本（DCP）、美团龙珠及KKR联合领投，融资资金将持续用于优质奶源、现代化牧场和数智化产业链的建设。而认养一头牛即将开启上市之路。2021年10月，中国证监会浙江监管局公布认养一头�？毓杉殴煞萦邢薰旧鲜懈ǖ急赴肝募�。2021年618期间，认养一头牛在天猫平台乳品销售排名中仅位列伊利、蒙牛之后，品牌旗舰店销售排名位列行业第一。
NOWWA挪瓦咖啡完成2亿人民币B+轮融资，投资方为SIG海纳亚洲创投基金、百丽集团消费基金以及盛景嘉成。本轮资金将主要用于产品研发、供应链搭建、门店开设和IT系统建设。该品牌成立于2019年6月，已在20座城市布局1500家以上门店。
值得注意的是，在食品饮料领域25起融资事件中，获得过亿融资的品牌达到6家，这也表明资本对于成熟赛道的巨额押注已经成为新常态。
新茶饮领域，不断冒出的茶叶茶、纯茶等细分赛道开始受到资本青睐。这也表明，茶饮赛道已经进入到细分竞争领域。酒饮领域也不断优诸如低度果酒、精酿就等细分类目品牌获得融资。不过，整体来看，酒饮面向的仍然是小众市场，品牌内卷化趋势已经明显。
相较于11月份，美妆领域融资有所下降。不过，美妆领域也延续了此前的分化态势，护肤、口腔护理赛道依然火热，研发型护肤品牌和口腔护理品牌受到资本青睐�？钩趵匣し羝放芔NISKIN优时颜已完成过亿元B轮融资，由和玉资本（MSA Capital）、鼎珮集团（VMS Group ）跟投。在5月，UNISKIN优时颜获得了弘毅创投领投，老股东红杉资本跟投的A轮融资
据悉，优时颜由杜乐博士创立于2018年，聚焦从高效抗老角度切入护肤品市场�；诙灾泄思》籼氐�，优时颜已推出眼部护理系列、黑引力抗老系列、肌活舒缓系列等多个系列护肤品。优时颜主力人群在25岁左右，多为新锐白领、精致妈妈，以及有约10%男性用户�！拔⑿ρ鬯笔瞧涫卓蠲餍堑テ�。
其它方面，宠物、运动、生活方式领域的融资已经渐趋常态化。新崛起的潮流服饰经济、婴孕童经济、宠物经济已经是资本持续聚焦的重点。这些聚焦细分赛道的新生活方式品牌等更受到关注，主要迎合了Z世代消费人群的需求。如在宠物领域，主打宠物营养品的不少新品牌获得了资本青睐。有业内人士表示，一个家庭在养宠物后，消费的需求会增多，而再三针对宠物护理的品类边界也会随之扩展。
从融资金额来看，12月融资以千万级和亿级为主，获得千万级人民币和亿元人民币融资次数分别达到32次。这些融资主要集中在食品饮料、美妆、餐饮、生活方式等领域。
延续以往趋势，百万级融资占比较小，多集中在天使轮，多为各细分类目的中小品牌。大量的资金仍在向更具有长期价值的头部品牌聚集。
12月，亿元级融资达到32次，主要集中在食品饮料、餐饮和生活方式等领域。以生活方式领域为例，新崛起的潮流趋势正受到消费者不断关注，聚焦细分赛道的新生活方式品牌等更受到关注。KNOWIN潮流实验室本月再获由阿里巴巴领投的数亿元融资，创线下潮流业态融资金额之最，也是KNOWIN潮流实验室年内完成的第三轮融资。成立初期，KNOWIN潮流实验室获得由幻电科技（B站）领投的天使轮投资。2021年5月，KNOWIN潮流实验室获得近2亿元A轮融资。
实际上，以KNOWIN潮流实验室为代表的线下潮流生活空间，主要迎合了Z世代消费人群的需求，“悦己”“潮流”“独特”“时尚”是这些品牌的关键词。在经纬创投合伙人万浩基看来，对于千禧一代和Z世代人群来说，“潮”已经出圈和高频地出现在年轻人生活中，需要更丰富的线下业态去承载。
从融资轮次来看，12月份新消费品牌融资主要集中在天使轮和A轮以后融资阶段。一方面是，细分领域的需求不断被挖掘，不断有新品牌崛起，并受到资本关注。另一方面是，资本更关注相对成熟并进行商业模式创新的品牌。
线下餐饮依然获青睐，生鲜超市迎来资本垂青
线下餐饮的火热毋庸置疑。我们此前曾分析，餐饮零食化、快消化趋势仍然持续，小吃、卤味等几乎每月都传来融资消息。新餐饮细分品牌被资本看上的一个主要原因是，标准化和可复制化。这背后既有行业数字化变革带来的赛道优势，也有细分领域模式创新迎合了消费者的需求。12月份的趋势依然不减。
在线下，12月份融资中出现了生鲜超市品牌获得巨额融资的身影。在线下商超大多面临调整之下，线下零售并不被资本看好，也鲜有融资消息传出。即使获得融资的企业，也大多以中小型为主。2018年创立时，T11获得了由IDG、光大控股新经济联合领投的1亿元天使轮融资。2020年4月，T11完成数千万美元的A轮融资，由和玉资本领投。
T11创立三年，从规模上看并不大，门店分布为北京 5家、上海2家、武汉1家。与线下实体店对比，其经营环境类似精品超市，销售商品以生鲜和食品为主，占到全部商品的70%。
T11的不同之处在于，其是目前国内为数不多的线上线下一体、到家到店融合的全系统闭环零售科技公司，实现前端APP与中后台系统进行有效整合，使运营和管理效率实时处于最佳状态，随着T11业务模型的不断升级，其数字化系统已成为中国零售领域公认的高效率工具。
在业内人士看来，资本重投T11是看中其选品、供应链全闭环的系统能力等。不过，T11创始人杜勇认为，T11能连续吸引投资的原因，还包括供应链支撑下的门店精细化运营。T11根据商圈差异化而打造出的千店千面，最终考验和验证T11基于全球、全国和本地化的供应链能力。
此外，12月融资中也出现了头部企业CVC投资的身影。如亲亲食品投资了生活方式精酿厂牌Taste Room，百威英博接连投资了酒饮领域的MissBerry贝瑞甜心和兰舟，百胜中国入股了杭州知味观母公司，其以以约2.5亿美元（约合16亿元人民币）的现金总对价，收购杭州饮食服务集团28%的股权。
而在此前，字节跳动投资了茶饮品牌柠季，腾讯投资了和府捞面、代数家咖啡、喜茶等，小米投资了“三坑”集合店品牌诗与万花镜等。
在业内人士看来，头部新消费品牌进行CVC投资布局与互联网巨头投资虽有相似之处，但不同的地方在于，更多是为了寻找第二增长曲线。面对行业新挑战，不少头部品牌在自身赛道之外，通过多元化布局，希望找到另一个增长空间。
不过，在爆红容易做长难的发展惯性之下，网红品牌们仍有着较长的路要走。消费投资存在周期，品牌换代更新也是此起彼伏的事情。在元宇宙和科技类产品投资开始变热之下，新消费的风还可以刮多久，值得关注。
附：2021年12月份新消费品牌融资表
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