8月以来，海产品大量上市，激发了大量消费者对“鲜味”的需求。尤其是来自舟山海域的梭子蟹，更是成为消费者品尝海味的首选。

8月1日舟山海域开海以来，永辉积极发挥“长短半径”融合采购优势，依靠成熟的供应链体系，经过浙江舟山等海域的基地直捕、冷链车恒温运输等流程，将首批梭子蟹送往北京、浙江、上海、江苏、安徽、福建等主要省区。

根据永辉相关负责人介绍，今年梭子蟹的主要产地包括浙江舟山、江苏大洋港等，考虑到梭子蟹的成长周期，预计8月底永辉将再启动针对西南及河南、陕西等中部地区的梭子蟹冷链配送，整个梭子蟹的采购期预计将持续三个月。

在产品品质及价格方面，永辉始终坚持“民生超市，百姓永辉”的定位，从供应链端追寻源头优势资源，依托前端体量，统货收购，协调拉通物流体系，降低供应链端的成本以保证销售端的价格稳定。

据了解，8月至今，永辉梭子蟹销售额已达近千万元。