11月26日，海底捞旗下新品牌“小嗨爱炸”正式进军武汉市场，其首家门店落户于武汉亲橙万象汇5楼，预计将在11月底开业。

该门店的产品种类包括炸鸡、小吃以及饮品三大类，主打菜品“拌酱炸鸡”有蒜香酱油、琥珀甜辣、蜂蜜芥末、香菜青柠等多种口味选择，明星菜品有“雪花芝士炸鸡”和“雪花芝士球”，还有可乐、雪碧和柠檬共和国饮品。

截至目前，“小嗨爱炸”在全国已有5家门店，分别位于太原、天津、石家庄、绍兴、无锡。预计到2024年年底，全国门店将突破20家，进军郑州、武汉、南京等城市。