1月14日，经过20余天的深度调改，达州世纪隆超市罗浮广场店正式恢复营业。这是世纪隆的旗舰店，也是学习胖东来调改的第六家门店。

该店位于达州市通川区罗浮广场负一楼，于2017年1月9日正式开业。本次调改，门店在商品结构、卖场环境、动线布局、设备设施及员工福利等各个方面进行了全面提升。

商品结构方面，门店以保障民生需求为导向，以商品品质为优先，保留一、二线品牌，淘汰下架了没有质量保障的商品，并优选特色、质量可靠的商品以补充商品功能。本次调改，门店淘汰下架了20105个原有单品，占比超82%；优化商品结构后，门店共有14071个SKU，其中新引入单品9727，占比超69%；梳理后，门店商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。

本次调改，卖场优化提升了烘焙区、现场加工、熟食区，让卖场充满了烟火气。烘焙方面，门店注重每一个生产细节，所有原料均经过严格筛选，确保品质上乘。在品类方面不断出新，如大月饼、榴莲千层、马斯卡彭蛋糕、舒芙蕾等。此外，世纪隆烘焙非常注重食品安全，明确标注不使用脱氢乙酸钠、代可可脂、氢化植物油、人造奶油、植物奶油和起酥油等任何对人体有害的添加剂。为了提升顾客体验，门店烘焙还提供法棍的分切和加热服务，以及去收银台外取冰的服务。

熟食方面，门店优先引进胖东来的熟食供应商产品，比如九多肉多、煌上煌、双汇、满汉楼、洽禾炸鸡等等；也引进了伊藤商家伊森诚品等；同时结合本地口味需求，引进了川渝品牌廖记、飞尝鲜、土门赵鸭子、爪三疯金汤鸡爪以及地方熟食品牌柏卤、卤美美现捞、宣汉麻辣鸡、帮帮卤等等。

为了保证为消费者提供最新鲜的购物体验，门店的叶菜、鲜肉、果切、生面制品、每日现做的烘焙类糕点、熟食等商品，坚持每日出清。此外，SJL幸福大食堂，新增了冒菜、水饺、汤圆、凉虾等小吃类别，美食与共，享人间烟火。此外，门店新增海鲜加工区，进一步兼顾南北顾客，丰富服务内容，提升购物体验。

商品价格方面，本次调改通过优化采购渠道，过滤商品价格，保证了实实在在的商品定价及合理的利润。本次调改，实现9779个单品价格下调，下调率超69%。

动线布局方面，本次调改的另一大关键动作，就是卖场环境与布局的全面优化，取消了强制动线，取消了拥挤的堆头，拓宽了卖场通道，增设两条副通道，入口增设收银设备，达到三个收银区，开放式动线尽最大可能方便消费者，大幅提升了顾客的购物便利性和舒适度。

设备设施方面，为了确保商品品质，全新打造了日配冷链系统，对原有设备进行了全方位的维护保养和更新迭代，设备更新率超过95%。新增了生鲜、散称杂粮、卖场端架等设备，同时配备洋酒、巧克力、鸡蛋冷藏柜等，满足多样化存储需求。与此同时，各区域的商品分类布局也按照品类衔接关联原则进行了优化陈列，新货架也降低了高度，在方便顾客挑选的同时，也使商品陈列更具美感和层次感。

与此同时，卖场新增了烟酒柜，并设置便民服务区，为顾客提供安全、方便、舒适的购物环境。在顾客休息区可以看到洗手台、护手霜、直饮水、一次性纸杯、共享充电宝、公平秤、微波炉、一次性餐具、放大镜、医药箱、自助加冰站等便民设施一应俱全，从细节处为顾客考虑。

专业能力方面，门店共进行大小近50场培训分享，涵盖文化理念、服务、经营管理、设备维护、消防安全等，并安排各岗位人员多批次到许昌胖东来学习。

员工薪资待遇方面，自从学习胖东来以来，达州世纪隆在提升员工薪资待遇和日常关怀方面已经多次优化提升。本次调改，达州世纪隆组建了坚强有力的队伍，设立了12个课长及经理，以及40多名大学生储备。调改后，门店已经实现全员加薪，基层员工工资已由原来的3000元调整至4000-5000元。调改后，营业时间为9:00-21:30，比之前缩短了一个小时。此外，门店员工在原来的基础上增加年休假12天。

员工日常关怀方面，门店定制了东来同款工作服，统一的员工水杯，并在员工饮水区准备了8种茶叶。同时，门店给特殊岗位准备了椅子及按摩脚垫，员工累了可以坐下稍事休息。此举也是为了提升员工的幸福感，让员工能够轻松快乐、净心专注地投入到工作中，真诚服务好每一位顾客。

作为联商东来商业研究院总裁班学员企业，达州世纪隆表示，先把品质把控好，再提供有温度的服务。2025年，达州世纪隆要真正创造爱、分享爱、传递爱！东来哥就是一束光，达州世纪隆业要让自己成为一束光，不但温暖自己，还要照亮身边人。