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日订单突破500万,京东在外卖市场撕开一个口子

来源: 全天候科技 刘宝丹 2025-04-15 22:20

Jacky

出品/全天候科技

作者/刘宝丹

外卖作为移动互联网时代最具代表性的战场,在经历美团、饿了么双雄争霸后,正迎来新变量。随着京东携百亿补贴强势入局,这个万亿级市场再度硝烟弥漫。

4月15日,京东黑板报发布消息称,当天京东品质外卖日订单量将超过500万单,因为都是品质堂食餐厅的外卖,GMV比“幽灵外卖”1000万单还大。此时距离3月24日官宣突破百万日单仅过去22天,这意味着,京东外卖订单量用三周左右时间完成五倍跃升。

京东还指出,因秒送业务发展迅速,本季度公司将再招收不低于5万名全职外卖员,全额足额全部缴纳五险一金且所有费用都由公司承担。

同时,京东已经上线“自营秒送”电商业务,全国已经有超过十万家京东品牌线下店全部接入了秒送,平均送达时间快于30分钟。京东自营秒送业务目前已基本实现了全品类覆盖,京东将以自营品质+秒送服务,确保最好的用户体验。

在和蔚来CEO李斌聊天时,京东集团创始人、董事局主席刘强东表示,京东做外卖是认真的。

近日,京东集团SEC副主席、京东集团CEO许冉向华尔街见闻表示,京东考虑的不是一个季度,或者一两年,而是做长期可持续发展的业务。“这是一个长期的布局。”看起来,京东外卖正在不遗余力做一个“难而有价值的事情”。

01

蓄势

对于外卖,京东早在多年前就已经开始做准备。

去年5月,京东已经上线了咖啡茶饮。许冉表示,这时候,京东外卖已经开始试水,并在系统和团队能力上做筹备,到今年年初,京东觉得这个能力差不多了,开始把范围扩大到餐饮环节。

2月11日,京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募,五一前入驻的商家,全年免佣金。截至3月24日,京东外卖在全国142个城市上线,超45万堂食餐厅入驻,日订单量突破百万。

骑手也是京东外卖的重要一环。3月20日,京东外卖宣布,已与超10000名全职骑手签署正式劳动合同,京东将负担这些骑手五险一金的所有成本。

不同于纯电商模式,外卖模式涉及商家、骑手和用户,商业模式较重,而且目前市场已经有美团、饿了么等成熟玩家。为了走出差异化路线,京东外卖的定位是做品质外卖。

许冉坦承,做品质外卖很难,京东目前还处于不断地探索中。

在具体做法上,京东首创了业内最严格的商家入驻审核标准和管理制度。通过三重机制来保证入驻商家品质堂食的真实性。所谓堂食,要求有线下客流,不是纯外卖店。

其次,在整个产品的系统功能上,京东逐步和各个省市监管部门的餐饮数据接口进行对接。“目前,商家入驻的审核通过率比较低,不到四成,有六成是不合格的门店,我们是坚决不允许上线的。”许冉强调道。

此外,门店入驻后,京东通过照片验真、视频巡查、人工复核等多种方式进行定期巡检,揪出个别浑水摸鱼的门店。同时,对支持“后厨直播”的商家,京东平台也会给予流量加权,推荐给更多用户。

京东外卖此时入局,可以在短时间内起量的一个重要原因在于,省去了培养用户习惯的时间,同时又能精准解决外卖行业的痛点。

以百亿补贴为例,4月11日上线百亿补贴,用户可抽取“满25减20”“满15减10”等大额优惠券,覆盖所有上线的餐饮门店。打开京东App,点击顶部“秒送”频道后,可看到在“外卖百亿补贴”专区中为用户推荐了大量低价的品质堂食餐品。

许冉表示,商家和用户对外卖消费已经非常熟悉,并不需要巨额补贴来培养用户习惯,让他从线下堂食或者自取转变为线上外卖,因此补贴效率更高,同时,公司聚焦品质外卖赛道,品类相对更可控。

02

破局

在商业社会中,机会往往来自未被满足的需求或痛点,这也是京东布局外卖的核心驱动力。

对于做外卖的原因,许冉表示,如果只谈一个原因,就是解决行业的痛点,然后满足用户的需求。

在她看来,这些年外卖行业的确发展非常快,市场规模也在快速增长,消费者数量已经接近6亿,参与的外卖商户越来越多,也带动了外卖骑手的就业。然而,外卖行业也有很多问题,比如,食品安全存在隐患,商家抽佣太高,骑手就业福利保障很差。

“目前,外卖市场的平台集中度很高,这对行业来讲,不是一个非常健康发展的状态。”许冉表示,京东自己的用户,本身也有很强的外卖、即时零售需求。

在战略层面,京东做外卖业务,相当于攻入美团腹地,这或许意味着,两家巨头将在即时零售业务上展开激烈的角逐。

在谈到竞争时,许冉表示,世界上成功的商业模式,都不是以竞争为中心的,而是以用户为中心的。竞争对手只是一个参考标准,京东99%的时间都在关注用户需求,解决没有被满足的痛点,以此构建核心能力。

许冉表示:“外卖行业本来就是一个挺宽广的赛道,市场规模很大,增长也很快,完全容得下多个平台共同发展。”

4月15日,京东宣布,本季度京东将再招收不低于5万名全职外卖员,五险一金的全部费用都由京东承担。

对于外界关注的骑手成本问题,许冉表示,给全职骑手缴纳五险一金,为兼职骑手提供意外险和健康医疗险,会在一定程度上增加京东的成本,不过,这也能让骑手的满足感更强,稳定性更好,从而给京东用户更好地体验,形成正向循环。

许冉进一步表示:“全职骑手的数量取决于业务发展的速度,目前业务发展的速度,其实是远远快于我们自己的想象和预期,到年底的时候,可能全职骑手的签约数量也会比我们预期的要高。”

站在百万级日订单量的基础上,接下来,京东的核心任务除了增长,还需要持续做好用户需求和优质商家的供需匹配工作,还要做好用户留存和复购,这是京东外卖能否打开局面的关键。

许冉表示,京东建立了优质商家的识别能力,并给予优质餐饮商家更好的流量和佣金政策,降低商家在平台上的营销成本,让他们把精力放在提供品质餐饮服务上,形成一个良币驱逐劣币的局面。

本文为联商网经全天候科技授权转载,版权归全天候科技所有,不代表联商网立场,如若转载请联系原作者。

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