胖东来的品质之风，终溯汉江而至襄阳。

6月13日，襄阳首家“学习胖东来”自主调改店——永辉超市襄阳民发广场店焕新开业，成为襄阳市“首发经济”战略的关键落子，为当地商业发展注入新活力。

当下，襄阳“乐襄购”消费季正如火如荼地开展，而永辉襄阳民发广场店这座“商文旅体”融合新地标，将凭借商品重构、场景焕新、服务升级、员工福利提升四大变革，坚定学习胖东来模式走品质零售路线，全面对标胖东来的商品品质和价格，为市民打造“最具幸福感的品质超市”的体验，助力襄阳已有的消费热潮再攀新高。据悉今年1-4月，襄阳社会消费品零售总额达846.76亿元，增长7%，此次永辉超市的调改开业有望激活周边商圈活力，让这一成绩更加亮眼。

商品革新：汉江潮涌焕新“味”

历经32天的闭店调改，民发广场店对商品体系进行了大刀阔斧的重构。在商品结构优化上，果断淘汰3750支单品，同时新增5970支精选商品，新增商品占比超51%，调整后的商品结构达到胖东来标准的80%，进口商品占比达13.5%，实现了商品结构的优质升级。

鲜食方面更是有了质的跃升，烘焙熟食占比从7%大幅飙升至28%。在烘焙区，黑金马里奥面包、丰收的喜悦之菌菇多多、核桃满满等网红单品每日现烤现制，兼顾健康与美味；熟食区汇集五湖四海的美食，引入小甜肠、麻辣牛肉条、九多特色猪蹄、韩式炸鸡等胖东来爆款系列商品，还有最受年轻客群喜爱的轻食系列——寿司、沙拉，及家庭型客群喜爱的各类酱菜、包点等，满足不同人群的消费需求。

蔬果区引入了“氧心园”精品蔬菜，像乳黄瓜、草莓番茄等深受市民喜爱的品类纷纷上架；树熟榴莲、西瓜、串茄、春沐源番茄等时令水果占据C位，而新奇特单品芭乐、释迦、果茶系列则精准锁定年轻客群，为超市增添了别样的活力。肉禽水产区更是整个超市的亮点所在，澳洲进口牛肉、潮汕牛肉、帝王蟹、东星斑等琳琅满目的商品构建起丰富的生鲜矩阵。

此外门店还增设胖东来自有品牌专区，DL果汁、自由?爱白酒、DL洗衣液、DL复合果汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦脆、DL燕麦片、DL花生油、DL菜籽油、DL小磨芝麻香油等70余款爆品首次进入襄阳，让襄阳市民不用远赴许昌，在家门口就能选购到胖东来的品质好物。

同时永辉自有品牌专区也汇集了一批优选好物，黑松露火腿饼干、厚切苹果干及永辉优选果汁凉茶等“新晋网红”齐聚，满足不同消费者的多元需求。

同时，为凸显地域特色，门店引入多款“荆楚风物”，消费者可以一站式买到襄阳孔明菜、襄阳牛肉面、卧龙锅巴、孝感米酒、孝感麻糖、清江野鱼、武昌鱼、黄石港饼、精武鸭脖等湖北特产，与襄阳“商文旅融合”政策相呼应，让市民和游客都能品味到荆楚大地的独特风味。

空间重构：打造舒适的购物空间

调改后的卖场取消了强制动线，过道大幅拓宽，给消费者带来了通透舒适的全新体验。在货架设置方面，中岛货架高度统一调整为1.6米，层数从8-9层精简至5-6层，让整个购物空间显得更加开阔，视野不再受限。同时，门店双入口设计更是巧妙，2 个主出入口串联起民发广场商圈，让市民来去自由，购物更便利。

“货架矮了，视野宽了，特别是蔬果区的陈列很美，像在逛艺术展。” 家住附近的李女士对超市的新变化赞不绝口。此外，超市还创新性地设置了水吧，为消费者提供冰淇淋、烤肠等即时消费场景，进一步提升购物的惬意感。

服务升级：细微之处见真章

调改后，细致入微的服务体现在门店的各个角落，处处彰显着永辉对消费者的暖心关怀。

在食百区配备放大镜，方便顾客查看商品细节；连卷袋旁配备湿手器，方便顾客快速打开袋子；生鲜区服务更是周到，肉禽区提供切丝、剥皮、剔骨等多项定制服务，水产区为顾客提供帝王蟹等海鲜的清洗打氧服务，满足顾客多样化的需求。

便民设施也不断升级，休息区新增身高血压仪、宠物安置区、视力检测表，还配备直饮水、四季茶饮及微波炉，让顾客在购物之余能感受到家一般的舒适与便捷。

食品安全方面严守“468原则”，新鲜果切类产品超4小时八折、6小时六折、8小时下架，部分叶菜、肉禽类商品实行日清，确保消费者能购买到新鲜、安全的食品。

员工幸福：品质服务的源头活水

员工是提供优质服务的关键所在，此次调改后，一线员工人数大幅扩充，平均薪资提升20%，满1年还可享10天带薪年假。同时，门店新增员工休息室、培训室，为员工提供免费三餐，让员工们幸福感满满，更有动力为顾客提供高品质的服务。

民发广场店是永辉超市进入湖北市场的首家门店，周边客群成熟，5公里覆盖135万常住人口以及800余品质社区。“我们希望通过调改打造襄阳最具幸福感的品质超市，为顾客提供更优质的商品和服务，让更多市民回归线下。” 永辉湖北大区相关负责人满怀期待地表示，“我们也希望永辉超市的火爆，能带动周边商圈共同繁荣。”

据悉该门店开业后，永辉全国范围内调改开业门店已达103家，预计至7月底将突破150家。根据规划，永辉超市将在2026年农历春节前完成300家门店调改目标，持续夯实“国民超市 品质永辉”的根基。